Vegetales, hierbas y flores para plantar en enero

No se piensa que enero sea un mes de jardinería de primera en muchas áreas, pero los jardineros en locales libres de heladas saben que es el momento perfecto para las verduras y las flores frescas de la temporada. Incluso en áreas libres de heladas, enero puede ser un mes complicado para los jardineros. Puede ser lo suficientemente cálido para dirigir la siembra de gran parte de su jardín, pero con el clima invernal a veces impredecible, siempre es una apuesta. Sería prudente tener a mano las fundas de fila , por si acaso.

Si cultiva en el jardín donde hay un invierno largo y helado, su único problema será reunir la paciencia para resistirse a comenzar sus semillas demasiado pronto. Compra tus semillas y ordena tus suministros. Tu época de siembra no está muy lejos.

Las tormentas repentinas y una temporada impredecible hacen que sea difícil saber cuándo comenzar sus semillas de vegetales y flores en primavera. A continuación hay algunas pautas basadas en las zonas de resistencia del USDA y la última fecha de congelación esperada . Recuerde, sin embargo, que las zonas de resistencia son solo una medida de las temperaturas promedio más altas y más bajas. El clima y las condiciones de crecimiento pueden variar ampliamente dentro de las zonas. Como siempre, asegúrese de usar su instinto de sentido común y jardinero.

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  Zonas de Dureza USDA 1-5

  Si estás en las zonas 1 a 5, contente con hacer crecer algo fresco en el interior en enero. Las semillas de microgreens están disponibles en enero. Puede plantar una mezcla o cultivar algunos de sus platos favoritos para el exterior, como rúcula , hojas de remolacha , mizuna y brotes de arvejas .

  El cultivo de brotes es otra opción. Ellos germinan en días y están llenos de nutrientes. Mezcle un poco las cosas y pruebe el rábano, los guisantes e incluso los girasoles .

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  USDA Hardiness Zone 6

  Los jardineros de la Zona 6 tienen más opciones en enero que sus contrapartes de Zonas 1-5.

  Hortalizas y hierbas de interior:

  Ahora es el momento de comenzar la siembra en interiores para apio, perejil , cebolla y puerro notoriamente lento. Las semillas de apio y perejil necesitan varias semanas para germinar. Las cebollas tardan varios meses en crecer lo suficiente como para trasplantarlas al aire libre, pero vale la pena porque las plántulas tienen una mayor tasa de éxito en el jardín que las plántulas. También puede elegir entre variedades de cebolla si comienza con bulbos amarillos de semillas grandes, torpedos rojos e incluso cipollini en forma de rosquilla.

  Flores de interior:

  Comience los primeros días de la primavera como begonia , browallia, delphinium, polvoriento molinero, mariquitas y boca de dragón, bajo luces.

  Flores al aire libre:

  Aún puedes plantar cualquier bulbo de narciso y tulipán que no obtuviste el otoño pasado. Si las bombillas se han mantenido firmes y usted tiene suficiente frío, podría obtener flores este año.

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  USDA Hardiness Zona 7

  El clima de enero en la zona 7 es uno de los más difíciles de predecir, pero ofrece una gran posibilidad.

  Hortalizas y hierbas de interior :

  Si no ha comenzado su apio, perejil, puerros y cebollas, hágalos comenzar en el interior. Hacia el final del mes, también puede comenzar el brócoli , el repollo , la coliflor , la col rizada y la lechuga en el interior, para trasplantar al aire libre, cuando el clima se calienta.

  Flores de interior:

  Las semillas de geranio y coleo se pueden comenzar a fin de mes. Necesitan varios meses para madurar y convertirse en trasplantes.

  Flores al aire libre:

  Aproveche el impredecible clima de enero y las semillas de flores de la siembra directa que germinan mejor con la estratificación de congelación y descongelación, como espuela de caballero, amapola y Nigella .

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  USDA Hardiness Zone 8

  Los jardineros de Zone 8 también tienen excelentes opciones.

  Hortalizas y hierbas de interior:

  Si no ha comenzado su apio, perejil, puerros y cebollas, hágalos sembrados a principios de mes. Los pimientos también se pueden sembrar en interiores, ya que necesitarán tiempo adicional para crecer hasta el tamaño del trasplante.

  Los cultivos de coles de temporada fría, como brócoli, repollo, coliflor, col rizada y otras verduras para cocinar , así como la lechuga, crecen rápidamente y pueden comenzar en el interior a mediados de enero para estar listos para el trasplante en el jardín en aproximadamente 8 a 10 semanas. justo a tiempo para el clima de principios de la primavera.

  Hortalizas y hierbas al aire libre:

  Si se puede trabajar el suelo, se pueden plantar espárragos y plantas de fresa a la vista cuando estén disponibles en los viveros. Enero también es un buen momento para plantar árboles frutales.

  Si está teniendo un invierno suave, puede trasplantar plántulas de cebollas, brócoli, repollo, acelga y col rizada. Enfóquelos primero y mantenga las tapas a mano. Si el suelo todavía no está saturado desde el invierno, también puede dirigir las verduras de raíz de la cerda y las verduras resistentes, como las remolachas , el repollo , las zanahorias , los rábanos e incluso los guisantes .

  Flores al aire libre:

  Es hora de dirigir la siembra de flores anuales tempranas, como caléndula , impatiens , espuela de caballero, mariquitas, amapolas y Nigella.

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  Zonas de resistencia al USDA 9-10

  La temporada de crecimiento fresco está en pleno apogeo en enero para las zonas 9 y 10.

  Hortalizas y hierbas de interior:

  Comience a sembrar berenjena , col rizada, lechuga, melón, pimiento, calabaza , tomate y albahaca , de modo que los trasplantes estén listos para endurecerse a medida que el clima se calienta.

  Hortalizas y hierbas al aire libre:

  Transplante las plántulas de brócoli, repollo, coliflor, acelga y verduras asiáticas. También es seguro sembrar varias verduras en su jardín, incluyendo rúcula , repollo, zanahorias, col rizada, lechuga, cebollas, guisantes, rábanos, espinacas y nabos . Asegúrese de sembrar la sucesión , para mantener la cosecha.
  
  Las hierbas de estación fresca como el cebollino, el cilantro y el perejil también deben sembrarse ahora.

  Los árboles frutales resistentes al frío, como los melocotones y las nectarinas, se pueden plantar ahora, pero espere a plantar frutas tiernas como los cítricos, hasta que el clima se mantenga cálido.

  Flores de interior:

  Si desea tener una ventaja, comience a sembrar dentro de cosmos , caléndulas , girasoles y zinnia

  Flores al aire libre:

  Solo los pensamientos y las violas son lo suficientemente resistentes como para sobrevivir a una helada dura y sorpresiva, pero los dianthus , las capuchinas , las petunias , las prímulas , los bocadillos y los guisantes dulces pueden soportar breves períodos de frío. La mayoría de delfinio, dedaleras y hollyhocks requerirán cierta exposición al clima frío para florecer bien, así que sácalos temprano también.