A pesar de lo que mucha gente piensa, julio definitivamente no es demasiado tarde para comenzar a plantar verduras en el jardín. Si las circunstancias le han impedido plantar en la primavera, tal vez usted acaba de comprar una casa nueva o ha estado viajando durante la primavera y el comienzo del verano, es probable que sea demasiado tarde para algunas de las verduras de la temporada temprana, o las de ese día un tiempo muy largo para madurar Por ejemplo, en todos los climas menos cálidos, los tomates necesitan plantarse antes en la temporada para madurar y madurar.
Para estos, tendrás que esperar para la próxima primavera. Pero para muchos otros comestibles, todavía hay tiempo suficiente para que maduren para la cosecha en otoño.
Y en un jardín establecido, hay muchos vegetales de maduración rápida que ahora se pueden plantar por segunda o tercera vez para la temporada: zanahorias o lechugas, por ejemplo. Y finalmente, julio es un buen momento para sembrar aquellas verduras que generalmente se cosechan a fines del otoño.
Las listas que figuran a continuación, organizadas por la región de EE. UU., Muestran qué verduras y hierbas puede plantar en julio. A menos que se mencione específicamente como "trasplantes", los elementos en esta lista se pueden sembrar directamente en su jardín este mes.
Qué plantar en la región central de los EE. UU. / Medio Oeste en julio
- Albahaca
- Frijoles
- Remolacha
- Brócoli (trasplantes)
- Coles de Bruselas (trasplantes)
- Repollo (trasplantes)
- Zanahorias
- Coliflor (trasplantes)
- Cilantro
- Pepinos
- col rizada
- Perejil
- Rábanos
- Calabaza de verano
- Acelga suiza
- Nabos
- Calabaza de invierno
Qué plantar en Nueva Inglaterra y la región del Atlántico medio en julio
- Albahaca (trasplantes)
- Frijoles
- Remolacha
- Coles de Bruselas (trasplantes)
- Repollo (trasplantes)
- Zanahorias
- Cilantro
- Pepinos
- col rizada
- Puerros (trasplantes)
- Lechuga
- Perejil
- Rábanos
- Acelga suiza
- Nabos
- Calabaza de invierno
Qué plantar en el norte de Estados Unidos central, las Montañas Rocosas en julio
- Rúcula
- Remolacha
- Brócoli (trasplantes)
- Repollo (trasplantes)
- Zanahorias
Qué plantar en el noroeste del Pacífico en julio
- Rúcula
- Frijoles
- Remolacha
- Brócoli
- Coles de Bruselas (trasplantes)
- Repollo (trasplantes)
- Zanahorias
- Coliflor (trasplantes)
- Cilantro
- eneldo
- col rizada
- Lechuga
- Perejil
- Chícharos
- Rábanos
- Acelga suiza
- Nabos
Qué plantar en la región sureste / costa del golfo en julio
- Albahaca
- Frijoles
- Remolacha
- Zanahorias
- Cilantro
- Collard greens
- Pepinos
- eneldo
- Berenjena (trasplantes)
- Pimientos (trasplantes)
- Calabazas
- Tomate (trasplantes)
- Calabaza de invierno
Qué plantar en el sudoeste en julio
- Albahaca
- Frijoles
- Cilantro
- Maíz
- Pepinos
- eneldo
- Pimientos (trasplantes)
- Calabaza de verano
- Tomate (trasplantes)
- Calabaza de invierno
> Fuentes: Rodale's Successful Organic Gardening: Vegetables, Mother Earth News "Qué plantar ahora", Experiencia personal