Shade Tolerant Vegetables para el jardín
No te rindas en la horticultura, solo porque tu jardín no está muy soleado. Todas las plantas necesitan un poco de sol para crecer bien, pero hay algunas verduras que tolerarán e incluso apreciarán la sombra parcial . Esto es especialmente cierto durante los días más calurosos de la temporada de crecimiento. La sombra de la tarde sería un alivio después de unas horas de intenso sol matutino. Incluso puede cultivar algunas verduras en áreas cercanas a las ramas de los árboles, que están en sombra moteada la mayor parte del día.
Las verduras que crecen a la sombra son predominantemente vegetales de hoja y raíces, así que concéntrese en cultivarlas. Las verduras que producen frutas, como tomates, pepinos y berenjenas, realmente necesitan todo el sol que puedan obtener.
Si vas a cultivar verduras a la sombra, recuerda que todavía necesitan mucha agua. Y el agua y la sombra son condiciones perfectas para los caracoles y las babosas. Tendrás que ser especialmente diligente en la búsqueda de estas criaturas viscosas, o eliminarán tu cosecha.
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Ensaladas verdes
Las verduras de ensalada frondosas son alimentos básicos en el jardín de primavera. A ellos les gustan los días fríos y húmedos a principios de la temporada y usted puede plantar la mayoría de ellos sucesivamente durante un largo período de cosecha. Se vuelve un poco complicado mantenerlos creciendo en la parte más caliente del verano. Son lentos para germinar en climas cálidos y secos, y se vuelven rápidos para sembrar cuando crecen. Puede esperar hasta que las temperaturas se enfríen nuevamente, en el otoño. O puede aprovechar un lugar sombreado en el jardín, incluso detrás de plantas de tomate o maíz más altas , y mantenerlas en funcionamiento durante todo el verano. Todavía necesitarán agua extra, en climas cálidos.
Buenas opciones incluyen: rúcula, lechuga , acedera y espinacas (3-4 horas de sol por día).
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Verduras para cocinar
Las verduras de hojas cultivadas para cocinar , en lugar de ensaladas y comidas frescas, de hecho crecerán más despacio y más tiernas en la sombra de la tarde. Probablemente no lleguen a ser tan grandes como sus versiones de pleno sol, pero las hojas más pequeñas de "bebé" requerirán menos cocción y a menudo son más dulces. (3-4 horas de sol por día)
Algunos para probar: Verdes asiáticos (pak choi, mizuna ...), acelgas , col rizada y hojas de mostaza.
Incluso la col y el brócoli crecerán en medio día de sol. Prefieren un clima más fresco, pero tomarán un poco más de tiempo para la cabeza.
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Hortalizas de raízLa mayoría de los vegetales de raíz pueden sobrevivir en medio día de sol, sin embargo, crecerán más lentamente y demorarán más en llegar a su tamaño normal. Puede cosechar algunos de ellos, como zanahorias y papas, mientras que todavía son pequeños y dulces. También puedes cosechar remolacha y hojas de nabo, mientras esperas que se llenen sus bombillas. Querrás que tus rábanos crezcan rápidamente, de modo que no se vuelvan leñosos ni demasiado calientes , pero la sombra parcial evitará que se peguen a la semilla . (4-5 horas de sol por día)
Verduras de raíz para sombra parcial: remolachas , zanahorias , patatas , rábanos , nabos
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Planificación y plantación de un jardín de hierbasMuchas hierbas culinarias son cultivadores rápidos. Las hierbas anuales se atornillan para sembrar más rápido que la lechuga, en buenas condiciones de cultivo. Pueden crecer un poco más cuando crecen en sombra parcial, pero ya que los estás cultivando para sus hojas, realmente no importa.
Estas 6 hierbas le irán bien con solo 3 horas de sol al día: cebollino , cilantro , menta , orégano y perejil . (3 horas de sol por día)
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Guisantes y frijoles
Guisantes y judías verdes como temperaturas más frías. Necesitan un poco de sol para producir flores y vainas, pero tienden a desvanecerse a medida que la temperatura se calienta. Plantarlos en un lugar fresco y sombreado alargará tu temporada de crecimiento.
Los frijoles arbustivos son una mejor opción para la sombra que los frijoles. Las variedades polares comienzan a producir frijoles más tarde en la temporada y necesitan luz solar para cultivar las vides que eventualmente contienen los frijoles. Los frijoles Bush son cultivadores rápidos y, como los guisantes, aprecian un poco de enfriamiento por la tarde. (4-5 horas de sol por día)