Cultivando zanahorias, remolachas, patatas y más saludable
Las hortalizas de raíz son uno de los grandes misterios de la jardinería. Plantas una semilla y esperas, esperando que las raíces se desarrollen bien, mientras estás escondida fuera de la vista. Una vez que los levantes, ya es demasiado tarde para evitar problemas. Lo que significa que es muy importante comenzar bien y darles buenas condiciones de crecimiento.
Esta lista es para evitar problemas crecientes. Para obtener más detalles sobre plagas y enfermedades de las hortalizas de raíz, consulte los perfiles de crecimiento de hortalizas individuales.
Remolachas | Zanahorias | Ajo | Rábano picante | Cebollas | Chirivías | Patatas | Rábanos | Rutabaga | Chalotes | Patatas dulces | Nabos
Qué verduras de raíz necesitan en el jardín
Tierra suelta
Las verduras de raíz necesitan espacio para rellenar, especialmente las verduras de raíz más largas, como las zanahorias y las chirivías. El suelo suelto es absolutamente crucial. Las raíces que tienen que abrirse paso a través de un suelo pesado, compactado o rocoso nunca se desarrollarán por completo. Cuando sus raíces golpean una roca, incluso una relativamente pequeña, se doblará o tenedor y terminará con vegetales deformados. Todavía sabrán bien, pero probablemente serán más pequeños o más delgados que en tierra suelta. Si sabes que la tierra de tu jardín no está a la altura de las circunstancias, considera cultivar tus raíces en una cama elevada con mejor suelo. Marcará la diferencia y una vez que haya realizado el esfuerzo inicial de hacerlo, puede dedicarlo a los cultivos de raíz todos los años.
La mayoría de los vegetales de raíz, como las remolachas y las zanahorias, requieren un poco de adelgazamiento para un espaciado óptimo. Otros, como la cebolla y el ajo, se pueden espaciar al momento de la siembra. No tengas la tentación de exprimirte más de lo que realmente tienes lugar. Puede obtener más bulbos, pero serán más pequeños. Esto es aún más un problema si guardas ajo para replantar el próximo año. Desea guardar los clavos más grandes posibles y no tendrá muchas opciones si no le da a las bombillas espacio para expandirse.
Suelo que no es demasiado rico
Esto puede sonar intuitivo, pero las hortalizas de raíz no necesitan una gran cantidad de nitrógeno. El potasio y el fósforo son los principales requisitos para ellos. Si bien necesitan algo de materia orgánica en el suelo, para mejorar la textura y la retención de agua, es mejor agregarlo un mes o incluso una temporada antes de plantar y guardar las cosas frescas para enmendar la cama de los greens.
Comience las semillas de la derecha
Al comenzar la semilla, humedezcala antes de sembrar y manténgala húmeda hasta que las semillas germinen. Planta la semilla a la profundidad adecuada y fíjala con suavidad, en lugar de apisonarla y compactarla. Mulching con recortes de césped ayudará a mantener húmeda la superficie del suelo. Simplemente cubra el área ligeramente, con menos de 1/4 de pulgada de recortes.
Pleno sol
Algunas verduras de raíz, como los rábanos y las remolachas, necesitan crecer rápidamente, pero la mayoría necesita enviar una buena cantidad de hojas de crecimiento superior antes de que sus raíces comiencen a alargarse y engrosarse. Entonces, aunque la parte de la planta que le interesa es subterránea, en la oscuridad, todavía necesita una mancha a pleno sol para crecer sana y endulzarse.
Agua regular ... pero bien drenada.
La mayoría de nosotros sabemos que las plantas necesitan 1 pulgada de agua por semana, pero asegúrese de que el agua se está hundiendo profundamente, donde las raíces están creciendo. Excave en el suelo cercano y verifique que el agua se está hundiendo y no se está escapando, luego haga los ajustes necesarios.
Por otro lado, los tubérculos simplemente se pudrirán en suelos crónicamente húmedos. Mira las hojas en busca de signos de descontento. Si son exuberantes y verdes, las plantas probablemente obtengan la cantidad correcta de agua. Si tienen bordes chamuscados o están cayendo, podría haber un problema de agua.
Temperaturas frías
A pesar de que necesitan sol y muchos tardan en madurar, la mayoría de los tubérculos prefieren temperaturas más frescas. A menudo crecen mejor si se plantan en los días de enfriamiento del otoño, en lugar del clima cálido de la primavera.
No tenemos mucho control sobre la temperatura, pero podemos cubrir el área. El mantillo protegerá la tierra y la ayudará a retener agua, manteniendo el suelo varios grados más frío que la temperatura del aire. Solo asegúrate de que las verduras de tu raíz no estén en el suelo empapado o se pudren.
Mantenga las malas hierbas lejos.
Algunas plantas pueden coexistir pacíficamente en el jardín, pero todas compiten por nutrientes y agua. Esto no es una gran preocupación cuando cultivas plantas para sus hojas o incluso sus flores. Pero cuando desee que las raíces de sus cultivos de raíces crezcan, controle las malezas y mantenga alejada la competencia.