Filtros de café y sabor
Los bebedores de café tienen que tomar una decisión importante al elegir su cafetera y preparar su café, ya sea para usar papel o filtros de café permanentes. Mientras que algunos prefieren usar filtros de papel en su cafetera y sienten que son mejores cuando se trata del sabor del café, los filtros de café permanentes se están volviendo muy populares entre los consumidores.
Las cafeteras a menudo vienen con un filtro permanente, pero si su máquina de café no tiene este accesorio, tendrá que elegir entre papel o un filtro permanente.
Filtros de café de papel
Los filtros de papel son económicos de usar, ya que un paquete durará bastante tiempo. Necesitará un filtro por brebaje, por lo que comprar paquetes de filtro de tamaño grande puede ser una opción económica. El uso de filtros de café de papel hace que descartar los posos de café sea rápido y fácil, ya que simplemente levanta el filtro usado y los posos de café de la canasta y los tira. El principal inconveniente de usar filtros de papel es encontrar un proveedor para el tamaño y el estilo correctos (cono o cesto) que su cafetera requiere y el costo regular de comprarlos. También es aconsejable tener a mano un suministro conveniente para que no se te acabe.
Filtros de café permanentes
El principal beneficio de usar un filtro permanente en su cafetera es obtener ahorros a largo plazo. Aunque un paquete de filtros de papel de $ 3 o menos puede parecer el más económico, un filtro permanente de alrededor de $ 10 o más, se amortizará rápidamente en las primeras semanas, dependiendo de la cantidad de café que haga.
Con un filtro permanente, nunca tendrá que preocuparse por reemplazar los filtros. Los filtros permanentes de la cafetera están disponibles tanto en forma de cestillo como en forma de cono, y mientras que algunos prefieren los filtros dorados para mayor durabilidad y sabor mejorado del café, otros como los filtros de nylon de menor precio. Ambos tipos son duraderos y limpian bien.
Los filtros de café permanentes generalmente se adaptan a la mayoría de las cafeteras, pero para garantizar el mejor ajuste, compre uno diseñado para su cafetera en particular.
Cómo afecta su elección de filtro al sabor del café
Para tener una buena idea de cómo los filtros de papel y los filtros permanentes afectan el sabor del café, la forma más sencilla es probarlos con la cafetera y ver cuál prefieres. Los filtros de metal tienden a tener orificios ligeramente más grandes, por lo que los gránulos de café pueden deslizarse más fácilmente a través de este tipo de filtro. El café hecho con filtros de metal tiende a ser de un color más oscuro, tiene un sabor más audaz y puede tener algo de sedimento de café en el fondo de la taza o jarra. Los filtros de papel suelen ser mucho más finos, por lo que atrapan más gránulos de café. El café hecho con filtros de papel tiende a ser más liviano y brillante tanto en color como en sabor. Generalmente es más translúcido en comparación con el café hecho con filtros de metal.
Elegir qué tipo de filtro funciona mejor para usted depende de una serie de factores y preferencias. Recuerde que una cafetera limpia preparará una taza de café más sabrosa, por lo tanto, con cualquier opción de filtro, limpie regularmente su máquina.