Agosto es un mes fabuloso en el huerto para muchos de nosotros. Las cosechas de verano nos están abrumando con su productividad (¡con suerte!) Y los cultivos que sembramos el mes pasado están llegando muy bien. Pero agosto no tiene que ser solo un momento para cosechar los cultivos de mitad de temporada. Aún puedes plantar en agosto. Para muchos jardineros del norte, la atención se centrará ahora en la plantación de cultivos de temporada fría de maduración rápida que madurarán en unas pocas semanas para la cosecha de otoño.
También es un momento para planificar lo que va a cultivar para la jardinería de invierno, si le sucede a un jardinero que extenderá la temporada con túneles de hileras o utilizará un invernadero. Los jardineros sureños, aunque todavía están lidiando con altas temperaturas en agosto, también pueden comenzar a esperar algún alivio en otoño.
Si ya se ha plantado todo el espacio de su jardín, ahora podría ser el momento de despejar algunos de los cultivos de la primera temporada que se han desvanecido para dejar espacio para algunas plantaciones de agosto. Si lo hace, preste atención a las necesidades nutricionales de lo que planea plantar y añada enmiendas al suelo según sea necesario. Algunos de los primeros cultivos pueden haber agotado el suelo de nutrientes clave, que pueden necesitar ser reemplazados antes de la segunda ronda de cultivos.
O puede desafiar el calor de agosto y excavar en un nuevo espacio de jardín para esta ronda de siembra tardía de verano; seguramente apreciará el espacio adicional la próxima primavera.
Por último, algunos jardineros pueden elegir verduras fáciles de usar para esta ronda de siembra en agosto. Los contenedores tienen muchas ventajas, como poder moverlos para aprovechar los patrones de luz solar que pueden cambiar a medida que avanza la caída.
Las listas que figuran a continuación, organizadas por la región de EE. UU., Muestran qué verduras y hierbas puede plantar en agosto.
A menos que se mencione específicamente como "trasplantes", los elementos en esta lista se pueden sembrar directamente en su jardín como semillas este mes.
Qué plantar en la región central de los EE. UU. / Medio Oeste en agosto
- Rúcula
- Remolacha
- Brócoli (trasplantes)
- Coles de Bruselas (trasplantes)
- Repollo (trasplantes)
- Zanahorias
- Coliflor (trasplantes)
- col china
- Collard greens
- col rizada
- Hojas de mostaza
- Chícharos
- Rábanos
- Espinacas
- Acelga suiza
- Nabos
Qué plantar en Nueva Inglaterra y la región del Atlántico medio en agosto
- Rúcula
- Remolacha
- Brócoli (trasplantes)
- Coles de Bruselas (trasplantes)
- Repollo (trasplantes)
- Zanahorias
- Coliflor (trasplantes)
- Col rizada (trasplantes)
- Puerros (trasplantes)
- Lechuga
- Mache
- Hojas de mostaza
- Chícharos
- Rábanos
- Espinacas
- Nabos
Qué plantar en el norte de Estados Unidos central, las Montañas Rocosas en agosto
Qué plantar en el noroeste del Pacífico en agosto
- Rúcula
- Remolacha
- Brócoli (trasplantes)
- Coles de Bruselas (trasplantes)
- Repollo (trasplantes)
- Zanahorias
- Coliflor (trasplantes)
- Cilantro
- Collard greens
- Col rizada (trasplantes)
- Lechuga
- Mache
- Hojas de mostaza
- Rábanos
- Espinacas
- Acelga suiza
- Nabos
Qué plantar en la región sureste / costa del golfo en agosto
- Albahaca
- Frijoles
- Remolacha
- Zanahorias
- Cilantro
- Collard greens
- Pepino
- eneldo
- Lechuga
- Hojas de mostaza
- Papas
- Rábanos
- Espinacas
- Calabaza de verano
Qué plantar en el sudoeste en agosto
- Albahaca
- Frijoles
- Remolacha
- Brócoli (trasplantes)
- Coles de Bruselas (trasplantes)
- Repollo (trasplantes)
- Zanahorias
- Coliflor (trasplantes)
- Cilantro
- Maíz
- Pepino
- eneldo
- Lechuga
- Rábanos
- Espinacas
- Calabaza de verano (trasplantes)
- Acelga suiza
- Tomate (trasplantes)
- Nabos
> (Fuentes: Rodale's Successful Organic Gardening: Vegetables, Mother Earth News "Qué plantar ahora", Experiencia personal)