Si nunca has cultivado hortalizas en el jardín antes, te espera una delicia en muchos niveles. Afortunadamente, cultivar vegetales es bastante fácil y los principios básicos de jardinería de las flores aún se aplican. La gente lo ha estado haciendo por siempre. Cultivar vegetales de gran sabor y mantenerse a la vanguardia de los problemas requiere un poco de conocimiento y esfuerzo, pero las siguientes lecciones lo pondrán a funcionar cómodamente en muy poco tiempo. El resto lo aprenderá sobre la marcha, que es la verdadera emoción de la jardinería; superando obstáculos inesperados y terminando la temporada con una abundante cosecha. Literalmente puedes comer los frutos de tu trabajo. Así que comencemos su primer huerto. Te lo advierto, es adictivo.
Quieres hacer tus verduras felices. Las plantas estresadas no te darán bushels de vegetales de gran sabor. La mayoría de las verduras disfrutan de las mismas condiciones de cultivo, por lo que hacerlas felices no es un gran desafío, especialmente si tienes un lugar con pleno sol . Pero si tu huerto no es conveniente, se lo descuidará. Esto es lo que debe considerar al decidir dónde colocar su huerto y cuánto esfuerzo está dispuesto a poner en él.
Hay algunas consideraciones prácticas aquí. Muchos jardineros comenzarán todas sus plantas a partir de semillas solo para tener la mayor variedad que ofrecen las semillas sobre las plántulas. Pero incluso si la idea de pasar su invierno mimando plantas pequeñas en el sótano es desagradable para usted, todavía hay vegetales que crecen mejor si se siembran a partir de semillas. No entres en pánico Estos pueden ser sembrados directamente en su jardín. Aún así, necesitará saber qué verduras puede comprar como plantas y cuáles deberá recoger como semillas.
La estética se queda atrás en los huertos. Su primera preocupación debe ser colocar las verduras en sus condiciones óptimas de cultivo. También necesitarás considerar espacio para caminos y espacio para trabajar. Pero eso no significa que no se vea bien. Aquí hay algunos consejos para diseñar su huerto y algunas fotos de huertos para inspirarse.
Casi cualquier vegetal se puede cultivar en contenedores. De hecho, la horticultura de contenedores tiene ciertas ventajas. Primero, puedes controlar el suelo y el drenaje. Es mucho más fácil tener un buen suelo cuando lo viertes en una olla y no te rompes la espalda en enmiendas . Puede colocar sus jardines de contenedores de verduras donde obtendrán la mayor cantidad de luz solar o incluso moverlos para seguir al sol. Y elevar sus verduras del suelo unos pocos metros las hace más difíciles de alcanzar para las plagas. Por supuesto, necesitarán más agua y algunos de los vegetales más grandes no estarán contentos en una olla. Aquí hay una lista de consejos y variedades sugeridas para convertir su patio en un parche de verduras.
Ahora estamos listos para abordar asuntos más prácticos. Un huerto de vegetales requiere mantenimiento regular. Las verduras no esperarán hasta que sea conveniente regarlas, apostarlas o cosecharlas. Algunas tareas, como replanteo y acolchado, se pueden hacer al principio de la temporada. Otros, como el riego, continuarán. Lo último que desea hacer es realizar todo este trabajo comenzando su jardín y luego ver que sus vegetales se desperdician.
Sabías que venía. El control de plagas es una parte vital de la horticultura. El último recurso es comenzar a rociar todo tipo de brebajes en su comida. El truco es mantenerse al tanto de la situación y tomar los pasos apropiados cuando sea necesario. Esto es lo que llamamos Integrated Pest Management o IPM.
Finalmente. Para saborear lo mejor, necesitamos saber cuándo elegir en el pico. Algunas verduras te dicen, como la forma en que un melón se deslizará de la vid. Otros toman un poco de delicadeza.
Es posible cultivar solo lo que piensas comer fresco o regalar, pero rara vez ocurre de esa manera. Además, hay algunas golosinas de invierno tan agradables como un pastel hecho con arándanos congelados o un tarro con sus propios tomates triturados.