Todo suena muy tentador, ¿cómo decides qué cultivar? Su primera consideración siempre debe ser plantar lo que le gusta comer. Aún así, deberá comprometerse porque algunos cultivos simplemente no crecerán en todas las áreas. Los cacahuetes toman una temporada mucho más larga de lo que realmente puede proporcionar una Zona 5 del USDA. Muchas berenjenas necesitan un largo período de calor y sol para establecer la fruta con éxito. Tenga en cuenta las siguientes consideraciones antes de hacer su lista final de qué cultivar en su huerto.
¿Qué es lo que más explota por tu dinero?
Si el espacio es un problema, haga una lista de sus verduras favoritas, luego revise algunos catálogos de semillas y vea cuál es el espaciamiento promedio para estas verduras, así como si obtiene una cosecha o muchas. El maíz es un cerdo espacial. Necesita varias hileras de maíz para tener suficiente para polinizar cruzadas entre sí y producir las mazorcas de maíz. El maíz tarda meses en madurar, y obtienes básicamente una buena cosecha de la cosecha a menos que hayas escalonado tu plantación. En el otro extremo, los frijoles negros ocupan muy poco espacio y continúan produciendo durante semanas.
¿Qué se cultiva localmente?
Si tiene acceso a productos frescos de granja locales, es posible que desee guardar el espacio en su jardín para las verduras que realmente ama y que no siempre están disponibles. El maíz dulce es una gran cosecha en mi área y, en temporada, es abundante, de bajo costo e inmejorablemente delicioso.
¿Cuándo estarás cerca para disfrutar de tu cosecha?
¿Estarás cerca de la cosecha cuando la cosecha esté madura?
Si solo está de visita los fines de semana, la horticultura será un desafío, pero no imposible. Un tomate demasiado maduro todavía es delicioso, pero los frijoles y el calabacín pueden crecer a un tamaño enorme en un abrir y cerrar de ojos. Si planea tomarse unas largas vacaciones o incluso varias cortas, debe hacer arreglos con un amigo para que venga y recoja las verduras maduras.
Obtendrán verduras frescas, y tus plantas seguirán produciendo más tiempo.
¿Fresco o conservado?
Si su principal motivo para la horticultura es tener vegetales recién recogidos durante todo el verano, querrá favorecer los vegetales que comienzan a madurar temprano y siguen produciendo. Hay muchos para elegir, incluidos tomates, pimientos, rábanos, lechuga, frijoles y brócoli. Por otro lado, si tu intención es cultivar la mayor cantidad de comida para tu familia como puedas, querrás considerar los vegetales que se conservan por meses y las variedades vegetales que tienden a madurar en grandes cantidades. Las calabazas de invierno duraderas se mantendrán durante meses, mientras que las calabacitas deben comerse antes de que sean lo suficientemente grandes como para necesitar su propio jardín. Los tomates de bistec indeterminados se forman y maduran en chorros, mientras que los tomates de pasta determinada fijan y maduran todas sus frutas en un breve período de tiempo, perfecto para conservar un lote grande.
La decision final
Tome todos estos puntos en consideración, elabore su lista de vegetales y luego córtela a la mitad. No vas a necesitar tanto como piensas. Por ejemplo, no es extraño obtener más de 40 tomates de una planta grande.
Ahora está listo para sumar cuánto espacio tomarán todas estas plantas y dimensionará su jardín .
Si este es su primer huerto, comience con un tamaño que pueda manejar, incluso si significa menos plantas o variedades de vegetales. Siempre puedes probar algo diferente el próximo año.