Ten los requisitos de cuidado en mente
La plantación complementaria se puede definir como la plantación cercana de diferentes especies en función de su capacidad para mejorar el crecimiento de los otros u ofrecer alguna forma de protección contra las plagas u otras ventajas. A veces, se trata de elegir plantas con diferentes hábitos de crecimiento que no compitan entre sí o que tienen diferentes necesidades de nutrientes que hacen un uso eficiente del suelo. La siembra estratégica complementaria es especialmente importante en jardines pequeños o donde sea que se necesite una cuidadosa planificación del espacio.
Para los guisantes , las mejores plantas de compañía son las que comparten sus requisitos de cuidado, así como ayudarlos a crecer mejor y / o usar su espacio de jardinería de manera más eficiente. El tiempo de cosecha no tiene que ser el mismo. Las plantas de la familia allium (cebollas, puerros, etc.) no son buenos compañeros para los guisantes porque tienen una tendencia a impedir el crecimiento de los guisantes.
Tenga en cuenta que los guisantes y otras legumbres, como los frijoles, son buenas plantas de acompañamiento para muchas otras verduras, ya que aumentan la disponibilidad de nitrógeno en el suelo. Una gran cantidad de vegetales se mejoran si tienen guisantes y otras legumbres como vecinos cercanos.
Las mejores plantas para guisantes
- Frijoles
- Zanahorias
- Apio
- Maíz
- Pepinos
- Berenjena
- Pimientos
- Rábanos
- Espinacas
- Tomates
- Nabos
Plantas a evitar plantar cerca de guisantes
Guisantes crecientes
Los guisantes son plantas vegetales anuales y, por lo tanto, deben plantarse nuevamente cada año. Son plantas de clima fresco, así que piensa en la primavera para el tiempo de siembra.
La sabiduría convencional dice que sembrar semillas de guisantes al aire libre para el Día de San Patricio (aunque esto realmente solo funciona en la Zona 5 y superior ). Una regla mejor es plantarlos al aire libre alrededor de un mes antes de la fecha de congelación en su área. El paquete de semillas brinda información sobre cuánto tiempo tardan las semillas en germinar, según la temperatura del suelo.
Los guisantes no son terriblemente particulares sobre el suelo en el que se encuentran, pero prefieren un medio fértil y bien drenado. Tienen más dificultades para prosperar en suelos arcillosos pesados. Dado que las plantas de guisantes a menudo no sobreviven al trasplante, es mejor comenzarlas directamente como semillas en el lecho del jardín, si eso es posible. Planta a pleno sol para la mejor producción de guisantes. Los guisantes necesitan poca atención una vez que están establecidos. Una semana de riego profundo debería ser suficiente, pero no permita que las plantas se sequen, lo que disminuye la producción de vainas.
Cosecha de guisantes
La clave para saber cuándo los guisantes están listos para la cosecha está en la vaina. Si es verde brillante y redondo, con un poco de brillo, está maduro. Un color verde apagado significa que te has perdido el mejor momento de la cápsula. Las plantas de guisantes son relativamente frágiles, así que ten cuidado cuando te quites las vainas. La cosecha frecuentemente alienta la producción.
Almacenamiento de guisantes
Al igual que con la mayoría de las verduras, los guisantes del jardín son mejores cuando recién se recogen. Si no puede usarlos de inmediato, se mantendrán en el refrigerador durante aproximadamente cinco días. Si desea almacenarlos por más tiempo, la congelación es la mejor opción. Los guisantes también se pueden secar para el almacenamiento a largo plazo. Pierden un poco de sabor, pero aún así pueden ser una deliciosa adición a las sopas y guisos de invierno.