Más consejos y trucos para cultivar tomates a fines del verano
En la carrera para llegar a ese primer tomate maduro de la temporada de jardinería, es fácil poner todos sus huevos en la canasta de " tomate de la temporada temprana ". Pero asegurarse de tener algunas variedades de final de temporada en su jardín significa que no solo tendrá algo diferente que esperar más tarde en la temporada, sino que puede mantener su jardín productivo por más tiempo. Las variedades de temporada tardía son aquellas que producen una cosecha de 80 a 100 días después de la siembra.
Proporcionan un poco de superposición con los tomates de la temporada principal y llenan el vacío que queda cuando los tomates determinados de la temporada temprana dejan de producir.
Consejos para los tomates de temporada tardía
Muchas de estas variedades de final de temporada son ideales para aquellos jardineros con una larga temporada de crecimiento. Los jardineros con una temporada corta pueden terminar con escarcha antes de que puedan obtener una cosecha de algunas de estas variedades, así que tenga en cuenta su primera fecha de congelación al elegir las variedades.
Las variedades de temporada tardía se siembran al comienzo de la temporada de jardinería, junto con los tomates de la temporada principal. Necesitan mucho tiempo para madurar. Asegúrese de seguir nuestros consejos para cultivar grandes tomates orgánicos para garantizar un cultivo saludable.
10 deliciosas variedades de tomate de temporada tardía
'Amana Orange' Los tomates grandes, de una libra y de color naranja intenso, maduran unos 85 días después de la siembra. El sabor de esta reliquia americana es completa, intensa y perfectamente tomate. Estos se ven hermosos en rodajas en una ensalada, y son deliciosos en sándwiches.
'Big Rainbow' Estos tomates rojos y anaranjados a rayas son grandes, de una a dos libras en promedio. Los tomates maduran 85 días después de la siembra. Las plantas son indeterminadas, y definitivamente necesitan replanteo. Esta es otra reliquia estadounidense, criada en Minnesota. El sabor tiende a ser dulce en lugar de ácido
'Brandywine' (Sudduth Strain) El abuelo de todas las reliquias familiares: ' Brandywine ' suele ser el culpable de entrar en reliquias de familia en crecimiento. La carne y la piel rosadas de 'Brandywine' tienen un gran sabor, y las plantas extensas e indeterminadas producen de manera confiable desde finales del verano hasta la primera helada. Los frutos son grandes, a menudo hasta una libra o más.
'Bull's Heart' Estos tomates indeterminados maduran unos 90 días después de la siembra. Son bastante grandes, de una a dos libras, con carne y piel rosada. 'Bull's Heart' es una variedad rusa en forma de corazón de buey. Si eres fanático de más carne y menos semillas en tus tomates, ¡esta sería una buena oportunidad para probar!
' Cherokee Purple ' Estos hermosos tomates son rojos, pero se vuelven de color marrón violáceo en los hombros cuando están maduros. El sabor es complejo, ligeramente ahumado: se come perfectamente como tal o se corta en una ensalada. Algunos años, esto parece producirse antes que otros, pero tradicionalmente produce muy bien desde finales de julio hasta las heladas.
'Hillbilly' Esta variedad es otro magnífico tomate stripey. Las rayas amarillas y leídas son bastante llamativas, y las frutas son enormes, a menudo dos libras y, a veces incluso más grandes que eso. 'Hillbilly' es otra reliquia estadounidense, proveniente de Virginia Occidental. Indeterminado, cosechar alrededor de 85 días después de la siembra.
'Hugh' Si eres fanático de los tomates amarillos, deberías darle una oportunidad a 'Hugh's'. Estos tomates de bistec tienen un gran y robusto sabor de tomate. La piel es tierna y delicada, por lo que nunca encontrarás esta variedad en la tienda de comestibles. 'Hugh's' produce una cosecha unos 85 días después de la siembra. Indeterminado.
'Japanese Black Trifele' Si buscas algo un poco diferente, debes probar 'Japanese Black Trifele'. Frutas de caoba con un sabor complejo y ahumado en una planta que se comporta bien, ¿qué es lo que no debe amar? Incluso puedes cultivar este en contenedores si tienes poco espacio, aunque les irá mejor si les puedes dar un poco de juego.
'Mortgage Lifter' 'Mortgage Lifter' se llamó así porque el hombre que desarrolló esta variedad los vendió, y, según cuenta la historia, fue capaz de pagar su hipoteca por la venta de sus enormes tomates. Si eso es cierto o no, esta es definitivamente una variedad que querrá probar en su jardín. Perfecto sabor de tomate, grandes frutas y una gran historia para acompañarlos. Indeterminado.
'Ponderosa Pink' Sí, es otro tomate rosado, pero este es un productor tan confiable que es una gran adición a las selecciones de tomate de su temporada tardía. Las frutas de una libra son casi sin semillas, con mucho sabor delicioso de tomate. Coseche aproximadamente 80 días después de la siembra. Indeterminado.