Nada incita a una competencia amistosa entre los jardineros, como la carrera por cosechar el primer tomate maduro de la temporada. ¿Y por qué no? Después de ir sin tomate durante todo el invierno (esos insulsos tomates de la tienda de comestibles apenas cuentan), un tomate "real" definitivamente es algo que vale la pena esperar.
Afortunadamente, hay varias buenas variedades de tomate a principios de temporada disponibles. Estos generalmente producen un cultivo en algún momento entre 40 y 70 días después de trasplantarlos al jardín.
Si bien puede elegir cualquier variedad, sembrar las semillas temprano y plantarla lo antes posible (con mucha protección contra las heladas), tiene más posibilidades de obtener un cultivo decente cultivando una variedad de tomate para el que se crió clima más fresco. Muchos de los tomates enumerados a continuación, como verá, se desarrollaron en climas más fríos: Canadá, Rusia, la antigua Checoslovaquia. Estos pueden resistir temperaturas más frías en primavera, sin afectar el tiempo de cosecha.
Consejos para el cultivo de tomate de temporada temprana
Hay varias otras cosas que puede hacer para ayudar a asegurar una cosecha temprana:
- Cuanto más cálido es el suelo, mejor. Considere colocar plástico negro o rojo (que puede comprar a través de muchos catálogos de jardines) sobre el área de plantación. Esto calentará el suelo, y el plástico rojo, específicamente, refleja la luz ultravioleta en la parte inferior de las hojas de tomate, lo que ayuda con la fotosíntesis.
- Cultiva tus tomates en un jardín de cama elevada . El suelo en las camas elevadas se seca antes en la primavera y se calienta más rápido que las camas de jardín tradicionales.
- Si es posible, aproveche una exposición al sur para obtener más calor.
- Tenga medidas de protección contra heladas en su lugar. A pesar de que las variedades de la temporada temprana generalmente soportan bien las temperaturas frías, una helada aún las dañará. Considere instalar marcos para un túnel bajo, o tenga sábanas o cubiertas de filas flotantes a mano si las heladas amenazan. Wall O 'Waters es una excelente opción también.
- También asegúrese de echar un vistazo a estos consejos para cultivar tomates orgánicos .
Diez variedades de tomate de temporada temprana
Con estos consejos en mente, aquí hay diez variedades de tomate de temporada tempranas:
1. 'Bush Beefsteak'
'Bush Beefsteak' produce una cosecha en 62 días después del trasplante. Produce tomates rojos dulces de 8 a 12 onzas de profundidad. Las plantas compactas y tupidas son una buena opción para contenedores, así como para Square Foot Gardening . Determinado.
2. 'Cold Set'
En alrededor de 65 días, 'Cold Set' produce una primera cosecha de tomates rojos redondos de 4 pulgadas. Los catálogos afirman que puede sembrar las semillas directamente en su jardín, y que las plantas de semillero pueden soportar temperaturas tan bajas como 18 grados Fahrenheit, pero la siembra en interiores es generalmente una mejor opción. Criado en Canadá. Determinado.
3. 'Gardener's Delight'
Esta es una variedad muy productiva, produciendo una primera cosecha alrededor de 65 días después de la siembra. Los tomates cherry rojos son tan dulces que 'Gardener's Delight' también se llama comúnmente 'Sugar Lump'. La planta tiene racimos de seis a doce tomates durante toda la temporada. Indeterminado.
4. 'Manitoba'
Esta variedad canadiense es un productor vigoroso que produce un cultivo alrededor de 66 días después de la siembra. Produce grandes cantidades de frutos rojos redondos de tres a cuatro pulgadas que tienen un sabor ácido y muy "tomate" ey.
Determinado.
5. 'Matina'
'Matina' produce un cultivo en unos 70 días. Las plantas con hojas de papa tienen racimos de tomates redondos de tres pulgadas durante la temporada de crecimiento. Los tomates tienen un buen sabor de tomate de bistec. Indeterminado.
6. 'Abeto plateado'
'Silvery Fir Tree' es una planta bonita con un follaje único, de color gris plateado, similar a la zanahoria. Las plantas compactas son una gran opción para aquellos que quieren cultivar tomates en contenedores . Produce una cosecha de frutas de color anaranjado pequeño 58 días después de la siembra. Las frutas tienen mucho gel para su tamaño, y el sabor del gel se equilibra con el sabor suave de la carne. 'Silvery Fir Tree' fue presentado por Seed Savers International en 1995. Determinado.
7. 'Elección de Sophie'
Esta variedad canadiense produce una cosecha pesada de seis a ocho onzas de frutas aproximadamente 55 días después de la siembra.
El fruto de 'Sophie's Choice' tiene una piel de color rojo anaranjado y un interior rojo profundo, y buen sabor ácido. Las plantas compactas crecen hasta cerca de 24 pulgadas de alto, haciendo de esta una buena opción para el cultivo de contenedores o la jardinería de pies cuadrados. Determinado.
8. "Stupice"
Si bien el sabor de 'Stupice' no es realmente algo para escribir, el hecho de que es una variedad confiable de principios de temporada hace que este sea un pilar en muchos jardines. Produce frutos redondos rojos de 2 pulgadas aproximadamente 55 días después de la siembra. Las plantas compactas con hojas de papa son buenas en contenedores. Indeterminado.
9. 'Subártico'
Bautizado como "el primer tomate del mundo", "Subártico" produce una cosecha de 4 onzas de frutas rojas y redondas, aproximadamente 42 días después de la siembra. Los pequeños tomates picantes son buenos en ensaladas o cortados en sándwiches. Fue criado en Canadá, y es una buena variedad resistente a las enfermedades. Determinado.
10. 'Tigerella'
'Tigerella' es definitivamente el tomate más bonito de esta lista. Los frutos son ligeramente más grandes que un tomate cherry estándar, y son de color rojo oscuro, rayados con naranja brillante. El sabor también es bastante bueno; agrio y fresco. 'Tigerella' produce una cosecha unos 55 días después de la siembra, y continúa durante toda la temporada. Indeterminado.
Los tomates de la temporada temprana son un desafío divertido, y valen la pena cuando cosecha ese primer tomate perfecto de la temporada.