Deliciosos tomates con gran color y sabor
¿Sabía que los tomates también pueden aparecer en colores como negro, morado, marrón, amarillo, rosa y blanco? ¡Pero espera hay mas!
Algunos de los favoritos son las variedades bi-color y rayas. Son los favores de la fiesta del mundo del tomate y una vez que hayas cultivado estas frutas festivas, tu jardín (y cocina) nunca volverán a ser lo mismo.
Para los jardineros que buscan variedades diferentes (y deliciosas) para probar, aquí hay una lista de muestra de tomates de polinización abierta y reliquia de familia que aparecen con colores y patrones sorprendentes.
La sección de productos en la tienda de comestibles nunca podrá competir con estas bellezas patrimoniales.
Tome buenas decisiones de tomate
Aumentará sus posibilidades de éxito con el tomate plantándolos en un suelo cargado de materia orgánica y asegurándose de que la variedad que elija le vaya bien en su área (o al menos no la odie).
Verifique los "días para cosechar" para asegurarse de que las plantas reciban suficientes días de calor para producir bien para usted. Puede encontrar una guía específica en la compañía de semillas de la que está comprando sus semillas o comunicarse con la Oficina de Extensión Cooperativa.
Variedades de tomate bicolor
- Beauty King: estos son hermosos tomates que tienen frutas claramente definidas de rayas rojas y amarillas. El sabor es afrutado y dulce.
- Beauty Queen: Beauty Queen es un prolífico productor de tomates de tamaño pequeño a mediano que tienen franjas rojas y amarillas claramente definidas. Fenomenal sabor
- Big Rainbow - Estos tomates de 2 libras tienen hombros verdes, una sección media amarilla y rayas rojas de neón que los atraviesan. Variedad de corte fenomenal.
- Sr. Stripey: Este tomate tipo bistec es bajo en ácido, por lo que ofrece un sabor suave en una fruta carnosa. Su color base es amarillo y tiene rayas rojas.
- Copia - Esta nueva variedad de polinización abierta que es un tomate de aspecto único. La piel tiene finas rayas de oro brillante y rojo neón. La carne está arremolinada roja y amarilla. Es jugoso y sabroso.
- Csikos Botermo - Aquí hay un dulce tomate en racimo que tiene hermosas rayas amarillas sobre la piel roja. Es raro y colorido.
- Black Krim: esta jugosa fruta de mediano a grande es de la isla de Krim, en el Mar Negro. Es de color morado oscuro con hombros verdes y tiene un sabor rico y picante.
- Gajo De Melon - Estos pequeños tomates cherry marrones de color rosa y amarillo saben a tomate, melón y azúcar mezclados.
- Georgia Streak: esta reliquia de 2 libras de Georgia es un gran filete de ternera con carne amarilla y roja. Su piel es amarilla con un rubor rojo. Tiene un buen sabor.
- Medalla de oro: esta hermosa variedad es predominantemente amarilla, pero tiene un rubor rosa que irradia desde el extremo de la flor de la fruta. Es suave y dulce con muy poco ácido. Hace un gran tomate rebanador.
- Green Zebra: variedad de un chef favorito que es extremadamente llamativo en color con piel dorada y rayas de color verde lima. Tiene un sabor rico y dulce que le da una pequeña mordida: excelente sabor.
- HillBilly (Llama) - Esta es una fruta amarilla, aplanada, de 4 "- 6" con "llamas" de rosas en su piel y en toda la carne. Se ha descrito como carnoso, cremoso, rico y dulce. También es resistente a las grietas y es un magnífico tomate para cortar.
- Isis Candy Cherry: este es un tomate cereza dulce y afrutado que viene en diferentes tonos con los patrones de rubor en ellos. Por lo general, tienen un "ojo de gato" en el extremo de la flor.
- Marizol Gold - Esta reliquia alemana del siglo XIX. Estos son tomates bicolores aplanados, profundamente acanalados, rojos y dorados. Es un productor prolífico con delicioso sabor.
- Bicolor alemán de Mary Robinson: es una fruta grande y amarilla con muchas rayas y sombreados rojos. Es dulce y de sabor suave.
- Acertijo de la naturaleza: este tomate ruso es de color amarillo dorado con vetas de color rosa salmón y rubores. Es de sabor dulce con una textura carnosa.
- Old German - Southern Exposure Seed Exchange introdujo esta reliquia familiar menonita en 1985. Tiene un sabor excelente y su color es amarillo con un centro rojo a través del tomate entero. Las frutas a menudo pesan más de una libra.
- Piña - Este tomate de 2 libras es hermoso para servir con su piel amarilla y marmoleado rojo. Tiene un sabor dulce y afrutado.
- Plum Tigris - Estas frutas de 4 onzas tienen forma de ciruela y tienen rayas inusuales de color rojo brillante y amarillo. Tiene buen sabor.
- Cebra roja: es una cebra verde con un vestido rojo fuego y rayas amarillas brillantes. Es un dulce tomate lleno de sabor.
- Striped Cavern (Schimmeig Stoo) - Estas frutas tienen forma de pimiento y tienen piel roja con rayas amarillas vibrantes. Gran tomate relleno (pruébalo con queso).
- Striped Roman (Speckled Roman) - Striped Roman es una variedad de aspecto sorprendente que nunca reconocerás como un tomate. La forma única de la fruta es cilíndrica, de 3 "x 5" de largo y puntiaguda. Su color base es rojo, pero tienen rayas amarillas onduladas. Es un tomate carnoso y de excelente sabor.
- Tigerella: Estos tomates redondos de 2 "son una variedad popular de Inglaterra. Es un productor temprano y muy prolífico, incluso en las frescas zonas de verano. Tigerella está vestida de rojo brillante con rayas anaranjadas y es resistente a las enfermedades.
- Monasterio de rayas turcas: esta variedad de 2 "presenta rayas rojas y doradas, tiene un gran sabor y es una gran productora.
- Williams Striped - Williams Striped es un hermoso tomate de 1 libra con piel y colores carne de rojo y blanco. Los frutos grandes tienen un delicioso sabor.
Todos estos tomates a rayas y biológicos son herencias o variedades de polinización abierta, así que recuerde que puede guardar sus semillas para volver a plantarlas el año siguiente y cada año después.