Los cultivos especializados, los cultivos alternativos y los productos con valor agregado pueden ser una excelente forma de ganar dinero y ganancias para su pequeña granja.
En un momento en que parece que todo el mundo cultiva tomates, lechugas y verduras de hojarasca, ¿cómo puede un pequeño agricultor sobresalir entre la multitud? Es posible que desee encontrar un nicho que no esté ocupado, algo un poco diferente; sin embargo, elija un cultivo que crezca bien en su clima y que tenga demanda.
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Acuicultura
La acuicultura significa cultivar plantas y / o animales acuáticos. Por ejemplo, puedes criar truchas, bagres, ostras, almejas, peces señuelos, cigalas o tilapia. Puede criar plantas y animales acuáticos en estanques o en agua de mar según sus necesidades; por ejemplo, las ostras se crían en agua salada, mientras que las truchas se pueden criar en un estanque de agua dulce.02 de 09
Vegetales especiales
Las verduras especiales pueden significar desde variedades tradicionales de vegetales cultivados en granjas típicas, hasta el uso de invernaderos o cultivos hidropónicos para cultivar fuera de temporada, hasta cultivar hongos medicinales y / o comestibles, como shiitakes o agaricus.
Aquí hay algunas ideas para verduras especiales que puede cultivar:
- Microgreens. Estos son pequeños vegetales de hoja cultivados a partir de semillas para comer. Los microvegetales comunes son la remolacha, el brócoli, la col china, el colinabo, las mostazas y los rábanos. Se cosechan cuando tienen menos de 2 pulgadas de alto.
- Hongos. Algunos de los hongos más comúnmente cultivados son los blancos, criminis, portabella, ostra, shiitake, maitake, enoki y setas de haya.
- Pimientos. Si se encuentra en un clima cálido, es posible que desee cultivar pimientos especiales, como pimientos picantes como jalapeños y habaneros para la salsa.
- Coles. Los brotes de guisantes, los brotes de brócoli, los brotes de frijol mungo y más se venden a los consumidores para ensaladas o simplemente para comer solos. Los brotes crecen muy rápido, pero la frescura también es una preocupación: tienen una vida útil corta.
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Alimentación y forraje
Cultivar alimento y forraje para el ganado es otra área de especialidad. También considere cultivar plantas para alpiste: el girasol, el mijo y el canario son muy populares. Podrías cultivar nabos y colinabos para alimentar al ganado. Si tiene el pasto adecuado, puede cultivar heno para otros agricultores.04 de 09
Fibra, combustible y aceites comestibles
Los aceites comestibles como linaza y borraja, ricino y sésamo pueden ser buenas opciones alternativas. También considere girasol, consuelda, jojoba, altramuz, algodoncillo y cártamo.05 de 09
Frutas y nueces
Las frutas y los frutos secos se consideran cultivos especiales. Heirloom manzanas, peras asiáticas, bayas de todo tipo - grosellas, bayas de saúco, arándanos , fresas , arándanos y grosellas -, así como el ruibarbo, las uvas para comer o para hacer vino (se puede vender al mercado de elaboración casera), y más, son algunas buenas elecciones.
Si tienes arces, hacer jarabe de arce es otra posibilidad.
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Plantas de horticultura y vivero
¿Les encanta cultivar plantas para otros? Cultivar extra vegetales comienza y vende pisos de ellos en la primavera. O considere transformar su granja en una guardería. Venda árboles, plantas de camas, plantas perennes, anuales, bulbos y más. También puede vender flores cortadas en el campo para arreglos o secado.07 de 09
Agroforestería
Agroforestería significa, básicamente, cultivar árboles. Granjas de árboles de Navidad, bambú, leña, colecciones de semillas de árboles y nueces silvestres son algunas de las opciones en esta categoría.08 de 09
Ganado
El ganado de especialidad son aquellos animales que no son comúnmente cultivados. Aquí hay una lista de algunos posibles animales especializados: ternera, búfalo, ciervo, alce (para carne y cuernos), faisán, alpacas y llamas, cabras, caballos (caballos de tiro, miniaturas, exóticos), visones, mulas y burros, conejos para carne , Conejos de angora para el cabello, gusanos para compostaje. En la categoría avícola: balut (huevos de pato parcialmente incubados), huevos de gallina parcialmente desarrollados (para mercados asiáticos), patos para carne y paté, palomas, gansos, pintadas, pavos reales y pavos reales, palomas, pavos y codornices.
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Productos de valor agregado
Considere qué tipo de productos de valor agregado puede hacer en su granja. Algunas ideas incluyen: productos de cera de abeja como velas, productos de propóleos para la curación, productos a base de hierbas elaborados a partir de plantas silvestres o cultivadas en la granja como tinturas, tés secos y pomadas. Kombucha , sidra dulce y dura, cerveza, vino, queso, curtidos, frutas secas, muebles, lana para hilar o hilar y teñir, carne procesada como carne seca, salsa, jabón: las posibilidades son casi infinitas. Aquí hay algunas ideas de productos en más detalle para que pueda comenzar: