Las calabazas se han cultivado y utilizado durante miles de años. Las calabazas son variedades de plantas de calabaza, al igual que las calabazas y el nogal. Su sabor no es tan apetecible como las variedades que actualmente comemos y, en la actualidad, la mayoría de las culturas utiliza las calabazas por su valor utilitario y ornamental, no como alimento.
Hay calabazas de caparazón duro, como la pajarera y las calabazas de botella, y hay calabazas de caparazón blando que parecen calabazas silvestres.
Ambos tipos son muy atractivos y vistosos cuando están frescos y se pueden secar y conservar indefinidamente.
Las calabazas de piel dura tienden a tener un tono verde, tal vez moteado de blanco. Después de secarse o curar, envejecen a un color marrón o bronceado. Las calabazas de piel suave pueden ser un alboroto de combinaciones multicolores, que incluyen naranja, amarillo, verde, blanco y azul. Vienen en formas impredecibles y a menudo están cubiertas de bultos y verrugas.
Nombre botánico
Piel dura: Lagenaria siceraria , Cucurbita de piel suave varios
Zona de rusticidad
Las calabazas ornamentales son plantas anuales , por lo que se pueden cultivar en casi cualquier zona de rusticidad del USDA .
Exposición solar
Plante sus calabazas a pleno sol , para la mayoría de las flores y las calabazas más saludables.
Tamaño de planta madura
El tamaño y la forma de sus calabazas ornamentales dependerán de la variedad que cultive, sin embargo, la mayoría tiene parras extensas. Las vides de calabaza pueden podarse si comienzan a tomar el control de su jardín.
Los frutos de las variedades de piel dura tienden a ser más grandes y, a menudo tienen cuellos largos y delgados. Las calabazas de piel suave pueden ser lo suficientemente pequeñas como para ahuecar en una mano más grande que una calabaza.
Días para cosechar
Las calabazas ornamentales necesitan una larga temporada de crecimiento. La mayoría de las variedades madurarán en 100 a 180 días.
Cómo cosechar calabazas
Las calabazas están listas para cosechar cuando los tallos se secan y se ponen marrones.
Corta las calabazas con unos centímetros de tallo intactos. Deseche las calabazas magulladas o sucias, ya que seguirán disminuyendo después de la recolección. No use los tallos como mangos. Pueden desprenderse fácilmente y dejar una abertura para que entren la enfermedad o la podredumbre.
Las calabazas ornamentales se pueden curar o secar después de la cosecha, para endurecerlas y conservarlas para usarlas como adornos y en manualidades.
Variedades sugeridas de calabaza para su jardín
- Birdhouse Gourd : tradicionalmente utilizado para hacer casas colgantes de pájaros . Recipiente redondeado con cuello largo.
- Bule - reliquia francesa (se pronuncia boo-lay) que se parece a una manzana con verrugas. Seca bien
- Mezcla de calabaza : no puedes equivocarte con un paquete de calabazas de pecado suave variadas. Rendimiento pesado y precioso.
Consejos para cultivar calabazas ornamentales
Las calabazas son una cosecha de estación cálida y, como la calabaza de invierno, consumen toda la temporada para madurar. Plante al aire libre después de que haya pasado todo peligro de heladas. Las semillas plantadas en suelo frío y húmedo probablemente se pudran antes de germinar. Puede comenzar de maravilla iniciando semillas en el interior unas 4 semanas antes. Usar macetas de turba o papel disminuirá el shock del trasplante.
Las calabazas requieren pleno sol y un buen drenaje del suelo con un pH neutro de aproximadamente 6,5 - 6,8. Las enredaderas vigorosas son alimentos pesados y el suelo rico en materia orgánica mejorará el rendimiento.
Plante calabazas de manera similar a calabazas y calabaza: en colinas de 2 plantas espaciadas a una distancia de 4 a 5 pies, con cerca de 6 a 7 pies entre hileras de colinas. Las diferentes variedades tendrán diferentes hábitos de crecimiento, pero la mayoría de las frutas de calabaza se desarrollan mejor si las plantas se levantan del suelo en un enrejado o soporte y los frutos se dejan colgar. Se volverán más limpios, rectos y no tendrán esa mancha descolorida que ocurre cuando las frutas tocan el suelo.
Cuidado de plantas de calabaza
Las calabazas necesitan riego constante, especialmente una vez que la fruta se ha fraguado y comienza a llenarse.
Puede alimentar al aderezo lateral con compost o mediante la aplicación de un fertilizante equilibrado cuando las enredaderas comienzan a florecer. Las enredaderas de calabaza largas pueden ser autopolitizantes, pero tenga cuidado al desherbar, ya que las calabazas tienen raíces poco profundas.
Al igual que con otros miembros de la familia Cucurbitaceae, las calabazas pueden tener problemas con la polinización.
Si los polinizadores no son abundantes en el área, es posible que tenga que polinizar a mano, eliminando las flores masculinas y espolvoreándolas en las flores femeninas. Las flores femeninas se pueden distinguir por la pequeña fruta inmadura en la base de la flor. Es normal que haya varias flores masculinas producidas antes de que veas una flor femenina. Las calabazas de piel dura florecen por la tarde y por la noche. Las calabazas de piel suave florecen durante el día.
Plagas y enfermedades de las calabazas
Las calabazas son susceptibles a los mismos problemas que otros miembros de la familia de la calabaza. Los insectos incluyen áfidos , escarabajo de pepino , chinche de calabaza y barrenador de vid de calabaza . La recolección manual y el uso de cubiertas flotantes en las primeras filas de la temporada ayudan.
Las enfermedades como la mancha angular de la hoja, la marchitez bacteriana, el virus del mosaico y el mildeo polvoriento pueden controlarse con fungicidas y rotación de cultivos. También ayuda a eliminar los restos de plantas en el otoño y permite la circulación de aire entre las plantas, especialmente en climas húmedos o húmedos.