¿Cual es la diferencia?
Polinización abierta, autopolinización, herencia e híbrido son términos que escuchará con bastante frecuencia, especialmente si está comprando semillas para su jardín . Y si le interesa guardar semillas o tal vez tratar de criar sus propias variedades de hortalizas, entonces las cuatro son términos con los que deberá familiarizarse. Hay mucha confusión en torno a estos términos, así que borremos algo de eso para que pueda comprar y guardar semillas con confianza.
Polinizada abierta
Las plantas de polinización abierta son aquellas que requieren polinización por el viento, los insectos o el jardinero para sembrar fruta y producir semillas. En algunos casos, la planta producirá flores masculinas y femeninas en la misma planta, y es solo una cuestión de mover el polen de una flor masculina al estigma de una flor femenina: las plantas de calabazas y calabazas son buenos ejemplos de esto. Las plantas de polinización abierta se hacen realidad a partir de la semilla. Esto significa que si tiene una planta de calabaza 'Musque de Provence' y se ha asegurado de que no haya polinización cruzada con otras plantas en su jardín, las semillas resultantes que ahorre de la cosecha que cultive este año producirán Plantas de calabaza 'Musque de Provence', y no otra cosa.
Autopolinizado
Las plantas autopolinizadas son aquellas que tienen lo que se llaman flores "perfectas". Esto significa que en lugar de necesitar el polen de una flor para pasar al estigma de otra, tanto el polen como el estigma están presentes en la misma flor.
A menudo, todo lo que se requiere para la polinización es el acto de apertura de la flor, que transferirá el polen al estigma. Existe alguna evidencia de que las plantas se autopolinizan mejor con la ayuda del viento o del jardinero simplemente sacudiendo la planta de vez en cuando para ayudar al proceso, pero, en general, las plantas autopolinizadas se manejan bastante bien por sí mismas.
Las plantas autopolinizadas a menudo se mencionan bajo el término general "polinización abierta", lo que simplemente significa que no son plantas híbridas.
La polinización cruzada, que es mucho más común para las plantas de polinización abierta, aún puede ocurrir con los autopolinizadores. Si una abeja visita una planta de tomate, y luego otra, por ejemplo, podría terminar siendo una polinización cruzada. Si estás interesado en guardar semillas y mantener la semilla pura (y terminar creciendo exactamente con lo que comenzaste), sigue siendo una buena idea aislar a los autopolinizadores, solo para estar seguro. Los ejemplos de autopolinizadores incluyen tomates y pimientos .
Herencias
Las plantas de la herencia siempre son de polinización abierta (o autopolinizadas, las dos se agrupan a menudo, lo que genera confusión) pero no todas las plantas de polinización abierta son reliquias familiares. El término "herencia" significa una planta que ha existido por al menos 50 años (según el Seed Savers Exchange) y es de polinización libre o autopolinizada. ¡Así que verás términos como "nueva herencia"! en los catálogos de jardín , y el término es absolutamente absurdo. ¿Cómo puede algo nuevo ser una reliquia? No puede. Lo que esto más a menudo significa es que la planta en cuestión es una variedad recientemente introducida de polinización libre (o autopolinizada).
Híbrido
Una planta híbrida es aquella que se cría a partir de dos tipos diferentes de plantas. Por ejemplo, tomemos una hipotética planta de tomate híbrida F-1. Varios años atrás, un criador de plantas encontró una planta de tomate de polinización abierta que era muy vigorosa, pero la fruta no era para morirse. Y también encontró una planta de tomate de polinización abierta que producía una fruta excelente, pero era una especie de planta débil y de baja producción. Él pasa algunos años trabajando con las plantas, por separado, cultivando y seleccionando semillas de aquellas plantas que muestran los mejores atributos elegidos (en este caso, vigor o sabor). Una vez que está convencido de que tiene semillas de lo mejor de cada tipo de planta, las cultiva, luego las poliniza cruzadamente. La semilla resultante es un híbrido F-1. La semilla híbrida F-1 solo se produce cruzando dos líneas puras de otras plantas.
Cuando plantas una semilla híbrida F-1, obtienes una planta que exhibe los atributos que el obtentor pasó todos esos años perfeccionando.
Dicho esto, guardar semillas de un híbrido F-1 no tiene sentido, porque no se vuelven realidad a partir de la semilla; las plantas resultantes de semillas híbridas F-1 guardadas serían alguna versión de una de las dos variedades puras de polinización abierta utilizadas en la cría del híbrido.