Cómo comprar una olla de cocción lenta o Crock-Pot
Encontrará una olla de cocción lenta (también conocida como olla de cocción lenta) o Crock-Pot en la mayoría de las cocinas, ya que este electrodoméstico se ha convertido en un elemento esencial de los ocupados cocineros de la actualidad. Y también ahorrará en alimentos con una olla de cocción lenta porque puede cocinar cortes de carne más baratos y hacerlos tiernos y sabrosos todo el tiempo. Aprenda cómo comprar un Crock-pot ™ o una olla de cocción lenta para asegurarse de que esté satisfecho con su compra.
Tenga en cuenta que un Crock-pot® es una olla de cocción lenta y una marca registrada de Jarden Corporation.
Por lo tanto, para el propósito del artículo, las ollas de cocción lenta y las ollas de cocción lenta se llamarán ollas de cocción lenta.
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Estilo y diseño de la olla de cocción lenta
Básicamente, hay dos tipos comunes de ollas de cocimiento lento: aquellas que tienen un aspecto tradicional y las que están diseñadas para facilitar el transporte con tapas de cierre para minimizar los derrames, como la línea Stay o Go de ollas de cocción lenta de Hamilton Beach. Si planeas llevar tu olla de cocción lenta a cenas de maridaje o reuniones sociales, es posible que desees optar por ese tipo en lugar de un modelo estándar.
Encontrará diferentes estilos, tamaños y acabados de ollas de cocción lenta en cada marca. Algunos modelos tienen apariencias más elegantes para una apariencia elegante en una mesa de buffet. Para aquellos que aman los artículos personalizados, Crock-Pot ofrece un "Crear un Crock" donde puedes agregar imágenes a varios fondos coloridos. Estos hacen un regalo ideal o un tesoro familiar.
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El tamaño es más importante
Elegir un tamaño adecuado de olla de cocción lenta es esencial si desea que este mostrador sea práctico y satisfaga sus necesidades. Hay una buena gama de tamaños (capacidades) disponibles en varias marcas, desde 1 qt hasta 6 o 7 qts.
La olla de cocción lenta más pequeña es ideal para solteros o parejas que quieren cocinar lo suficiente para una comida, para usar en una casa rodante o para mantener la salsa caliente en una mesa de buffet.
Una familia de cuatro jóvenes encontraría el tamaño de 4 a 5 qt útil, mientras que una cocina de 6-7 qt sería más apropiada para una gran familia.
El tamaño de la olla de cocción lenta también es una consideración importante si se entretiene mucho, como preparar las comidas o grandes cantidades de pasta y así sucesivamente. Muchas casas tienen más de un tamaño. Tengo 1.5 Qt, 2.5 Qt y 5 Qt. La variedad me parece muy útil. Sin embargo, el almacenamiento puede ser un problema para algunos y el tamaño más versátil si solo puedes tener uno, es un 5 qt.
La mayoría de las ollas de cocción lenta son redondas, pero hay muchos modelos ovales disponibles. La forma ovalada es bastante popular y más versátil para una variedad de alimentos, como un pollo entero o costillas.
Mejores características de cocción lenta
La característica más avanzada es la configuración programable, que se ofrece en muchas ollas de cocción lenta y en Crock-Pots. Ser capaz de configurar la cocina para que comience a una hora determinada es ideal para aquellos que deben dejar su olla de cocción lenta sin supervisión, para regresar luego a una comida que esté lista para servir. Además, una característica notable es la configuración automática Keep Warm, que a menudo acompaña a una función programable. Los modelos programables generalmente tienen un ajuste bajo y alto y también se pueden usar como una olla de cocción lenta de conjunto manual.
La mayoría de las ollas de cocimiento lento manuales (no programables) tienen ajustes de temperatura alta, baja y cálida, pero siempre es bueno confirmar antes de comprar.
La función Warm puede ser muy útil cuando la comida se retrasa.
Las inserciones de cerámica extraíbles son bastante estándar y se limpian bien. Cuando las inserciones de color blanco fueron estándar hace años, muchas ollas de cocción lenta tienen insertos negros. Los acabados exteriores van desde varios patrones coloridos hasta acero inoxidable moderno.
Algunos modelos de olla de cocción lenta tienen sondas de temperatura que te ayudan a controlar si la carne está cocida, esa es una característica práctica. Y los dispositivos de bloqueo como se menciona en la Sección 1, pueden ser muy útiles para aquellos a los que les gusta llevar la olla de cocción lenta fuera de la casa.
Accesorios y precios
Si bien no necesita mucho más cuando usa una olla de cocción lenta, es una buena idea tener a mano algunos utensilios de plástico como una cuchara grande, una cuchara ranurada y una cuchara sopera para evitar que se raye el inserto de cerámica. Debido a que algunos modelos pueden calentarse mucho en la parte inferior mientras están en alta durante períodos prolongados, es una buena idea mantener una tabla de cortar de madera debajo de una olla de cocción lenta para proteger su mostrador.
Para hacer la limpieza más rápido, considere usar las bolsas de cocción lenta Reynolds - Leer reseña . Se ajustan a cocinas redondas u ovaladas de 3 a 6 qt de tamaño.
Especialidad Cocinas lentas y Crock-Pots®
Mientras que la mayoría de las ollas de cocción lenta son autónomos, puedes encontrar algunas unidades de cocción lenta muy interesantes y funcionales. Crock-Pot® hace un Crock-Pot Duo (dos ollas de cocción lenta) y un Trio (tres unidades) de forma combinada. Estas unidades tienen una olla de cocción lenta de 2.5 qt y son divertidas de usar para cocinar y servir. Estos servidores de buffet tienen un precio muy razonable y se pueden usar tanto para entretener como para comidas familiares. Cada olla de cocción lenta tiene controles individuales. Estos tipos de servidores de buffet son muy funcionales y también son buenos regalos.
Una cosa a tener en cuenta es que no todos los electrodomésticos especiales tienen funciones de cocina; algunos son principalmente servidores con ajustes cálidos, como el Triple Dipper de Crock-Pot, así que confirme antes de comprar.
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Función de cocción lenta en un dispositivo múltiple
Si necesita reducir el número de electrodomésticos debido a un espacio limitado en el mostrador o espacio de almacenamiento, es posible que desee considerar un aparato multifunción con una configuración de cocción lenta. Algunos modelos más nuevos de ollas arroceras tienen una función de cocción lenta, al igual que algunas ollas a presión.
Recetas de cocina lenta, libros de cocina
Hay muchos libros de cocina de cocción lenta en el mercado que hacen de este aparato una olla muy versátil cuando se trata de variedad de comidas. Puede cocinar lentamente varias carnes, guisos, postres y verduras.
Precios, revisiones y relacionados
Debido a las diversas características y tamaños de las ollas de cocción lenta, los precios varían considerablemente de $ 10 a $ 100 o más para los modelos de gama alta. De todos los electrodomésticos pequeños, las ollas de cocimiento lento tienden a tener un precio muy razonable, dada la cantidad de uso durante varios años que obtiene la cocina promedio. En pocas palabras, hay mucho valor en una olla de cocción lenta. En la mayoría de los casos, cuando una olla de cocción lenta se descompone después del período de garantía, es más fácil reemplazar el electrodoméstico en lugar de pagar por una pieza de repuesto o envío para reparaciones.
Este es un dispositivo que querrá usar a menudo, por lo tanto, elija cuidadosamente cuando se trata de tamaño y características. Lea los comentarios de los consumidores y comprenda los problemas a menudo asociados con las ollas de cocción lenta. Hay muchas marcas muy buenas, incluyendo Crock-Pot, Hamilton Beach, Cuisinart, Rival y KitchenAid.