Cómo usar los utensilios en una cena formal

¿Alguna vez te has encogido de miedo después de haber recibido una invitación a una cena formal por temor a no saber qué tenedor usar? Si es así, no estás solo. La mayoría de las personas no tienen muchas oportunidades para aprender o practicar modales formales en la mesa con la frecuencia suficiente para estar seguros de que están haciendo todo correctamente.

Antes de rechazar la invitación , tómese un tiempo para aprender estas habilidades. Es posible que encuentre que la comida formal es divertida, una vez que tenga la confianza que desarrollará con la práctica.

Saber qué tenedor usar para cada curso se convertirá en una segunda naturaleza.

Saber qué utensilios usar en una cena formal es esencial si quieres causar una buena impresión . Ya sea que esté en una elegante cena o comiendo en un restaurante de 5 estrellas, puede mostrar su conocimiento de la etiqueta adecuada sin ser intimidado.

Siga el ejemplo de su anfitrión

Recuerde que si alguna vez tiene dudas sobre qué horquilla usar, siga el ejemplo del anfitrión. Incluso si usa el tenedor equivocado, mostrarás tu respeto haciendo lo mismo, siempre y cuando no llames la atención sobre ti o avergüence al anfitrión.

Comience en el exterior y trabaje a su manera

En general, puede seguir la colocación de los utensilios en orden desde el más alejado del plato y abrirse camino hacia adentro. Los tenedores van a la izquierda, primero con el tenedor para ensalada y luego el tenedor para cenar junto al plato. En el lado derecho del plato, encontrará el cuchillo, el aperitivo o el cuchillo para ensaladas, la cuchara, la cuchara sopera y el tenedor de ostras.

Las cuchillas deben colocarse con los lados de corte más cercanos a las placas. El tenedor y el cuchillo más cercanos al plato son para comer tu plato principal.

El tenedor o la cuchara de postre en la mayoría de los casos se colocarán paralelos o diagonales al borde de la mesa cerca de la parte superior de su plato. En algunos casos, se puede configurar en el plato de postre vacío.

No todas las configuraciones de lugar formales tendrán todos los platos y cubiertos mencionados; solo lo encontrará si lo necesita para uno de los cursos.

Tenga cuidado con las técnicas adecuadas de alimentación

Si quieres parecer inteligente , saber cómo comer con los utensilios es importante durante una cena formal. Coloque el tenedor en la mano que normalmente come o escribe. La forma estadounidense de cortar carne es colocar el tenedor en la otra mano para asegurar la carne en su lugar y colocar el cuchillo en la mano coordinada para cortar la carne. Luego baje el cuchillo y cambie el tenedor a su mano normal para levantar las piezas del tamaño de un bocado a su boca.

La forma británica de cortar y comer carne es no cambiar el tenedor, sino elevar la carne a la boca con el tenedor en la mano que normalmente no usa. Esto ahorra el paso de cambiar de mano cada vez que necesita cortar la carne.

Cuando coma sopa, debe usar la cuchara ovalada en forma de cuenco o más grande. Mantenga el cuenco de sopa firmemente sobre la mesa; nunca lo eleve ni lo incline. Saca la sopa lejos de ti comenzando en el centro del tazón. Lleve la cuchara a la boca y tírela mientras toma sopa del borde. Nunca debe hacer un ruido sordo al comer sopa. Resista la tentación de levantar el recipiente para beber las últimas gotas que no se pueden sacar con la cuchara.

El pan es un alimento para los dedos , así que no use su tenedor para comerlo. En lugar de cortarlo, arranca las piezas del tamaño de una mordida y láminas con mantequilla una o dos mordidas a la vez. Empapar una rebanada entera de pan es incómodo y revelará su falta de comprensión de los buenos modales en la mesa .

Consejos adicionales

Cuando comas en una cena formal , recuerda que los utensilios son las herramientas. Cada uno tiene un propósito, y si aprendes lo que es, no deberías tener ningún problema. En algunas reuniones informales, está bien comer chuletas de pollo o de cerdo con las manos. Sin embargo, ese no es el caso en las cenas formales. Siempre debes usar tu tenedor. No use sus utensilios para señalar o gesticular.

Cuando beba agua, té, café, vino o cualquier otra bebida, deje sus utensilios antes de tomar el vaso o la copa. Después de usar cada utensilio, descanse sobre el borde de su plato; no lo vuelvas a poner en la alineación.

Recuerde que si comete un error , la mayoría de la gente probablemente no lo sepa, siempre y cuando no lo llame su atención. De hecho, si miras alrededor de la mesa y observas a los demás, es posible que descubras que sabes tanto o más sobre la etiqueta formal de la cena que la mayoría de ellos. Evite llamar a otros por una etiqueta inapropiada porque eso muestra una mala educación que usar la horquilla equivocada. Es más gracioso centrarse en su propia etiqueta y no preocuparse por los demás.