Cómo hacer deliciosos licores de hierbas caseras

A lo largo de la historia, Monks produjo bebidas a base de alcohol. Estas creaciones fueron usadas como medicinas y tónicos. Aún hoy, consideramos que una bebida después de la cena tiene cualidades digestivas (posiblemente debido a la relajación y al mejor estado de ánimo que uno tiene al sentarse y conversar con amigos después de una buena comida).

Las hierbas que se usan para dar sabor a los licores son por sí mismas sabrosas. Agréguelos en la combinación correcta, y tendrá su propio aperitivo único. No olvide que requieren tiempo para empinarse, por lo que a principios del otoño es el momento crítico para crear sus propios licores de hierbas, a tiempo para regalar.

Juega con tus sabores. Disfruto de un tipo más sabroso para la enfermedad, mientras que un licor naturalmente dulce podría ser lo que necesita una comida de vacaciones. De cualquier manera, nadie nunca diría que no a este regalo único.

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  Angélica

  Con su delicioso sabor y aroma, la dulzura natural de la angélica es perfecta para un licor de hierbas.

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  Anís

  Debido a que los licores de hierbas se sirven naturalmente como un digestivo, el anís es una adición perfecta a la lista.

  Del artículo sobre Anís:

  Cocina como el anís por varias cosas. Conocido por su sabor a regaliz. Las semillas son intercambiables con hinojo y se pueden usar enteros o molidos. Masticar semillas de anís o hacer un té simple, a menudo puede calmar el estómago. Intente agregar semillas de anís a los platos de queso y huevo, en panes y galletas para untar y en las recetas de estos productos horneados.

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  Bergamota

  Una pizca de su aroma embriagador, y no sorprenderá que bergamota haga esta lista. Qué gusto sensual impartiría.

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  Alcaravea

  ¿Por qué simplemente picar unas cuantas semillas fragantes cuando puedes crear un exquisito licor, resplandeciente con el sabor naturalmente dulce de Caraway?

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  Cilantro

  Por supuesto, el cilantro es el resultado de que tu cilantro se sembrará. Este año, a menudo digo que quise cultivar cilantro; ya que la temporada fue un fracaso y demasiado caliente para que el cilantro lo hiciera bien.

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  Hinojo

  Realmente, no hay razón para NO cultivar hinojo en el jardín. Poder usarlo para dar sabor a deliciosos licores es solo una ventaja.

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  Hisopo

  De formal a informal, sabroso y bonito, el hisopo es una hierba imprescindible. ¿Te imaginas cuánto más puedes justificar en el jardín, ahora que sabes que puede usarse en licores de hierbas? La sorprendente fuerza del aroma del hisopo también se traduce en una dulzura natural que se combina bien con un licor de hierbas.

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  menta

  Bien amado y al mismo tiempo temido en el jardín, esta hierba invasora solo necesita un manejo estricto, para que sea un favorito. Úselo para crear un refrescante licor después de la cena y disfrútelo aún más.

  Cualquier menta que disfrute del sabor haría, pero si está eligiendo por primera vez, el sabor a menta sería una buena opción. Wintergreen parece recordarme a los dulces y pasta de dientes. Esta no es exactamente la sensación que intento evocar con un licor.

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  Tomillo

  El tomillo es una maravillosa adición a esta lista. Tengo que admitir que es una hierba sabrosa, pero en este caso, pienso que el licor de hierbas es más medicinal que digestivo después de la cena. Pruébalo y déjame saber lo qué piensas.

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  Violetas

  La mera idea de beber un licor aromatizado con el delicado aroma de las violetas suena delicioso. Usados ​​por su sabor calmante y naturalmente dulce, las violetas no solo sabrían bien por sí mismas, sino que se combinarían bien con otras hierbas, para completar una receta de su propia creación.