Definición: En relación con los electrodomésticos, un horno de microondas es un artefacto eléctrico y una forma alternativa de cocinar. También llamado simplemente microondas o micro, este tipo de horno usa tecnología de ondas electromagnéticas para cocinar alimentos.
La cocción en microondas de alimentos es muy común en las cocinas de América del Norte y proporciona un calentamiento y una cocción más rápidos que un horno de cocina convencional. También es una forma popular de descongelar carnes de forma segura.
Rara vez un microondas reemplazará un rango convencional en la cocina, pero proporciona otra fuente de cocción para complementar o para ciertos alimentos.
Si bien la mayoría de las microondas utilizan solo este tipo de tecnología de cocción / calefacción, existen modelos que tienen funciones duales: microondas y convección . Y una función de cocción por microondas también se puede encontrar en hornos portátiles o de pared con múltiples tecnologías de cocción. Por lo tanto, este tipo de cocina se puede encontrar en combinación con otros equipos de cocina.
Si está buscando comprar un microondas, asegúrese de leer la siguiente definición antes de tomar su decisión.
Las microondas son los aparatos de cocina más económicos (grandes) y, aunque son mucho más pequeños que una cocina o un refrigerador, suelen pertenecer a esta categoría de electrodomésticos. Estos hornos pequeños se venden en una variedad de estilos que incluyen unidades portátiles que se pueden colocar en un mostrador, estantería o puesto de microondas, como modelos incorporados que se instalan de manera personalizada dentro de los gabinetes y hornos de microondas que combinan un extractor con iluminación.
También hay unidades multifuncionales que combinan un microondas de mostrador con un aparato pequeño como una cafetera o una tostadora. Los precios de microondas varían según las funciones de calentamiento / cocción, las configuraciones preestablecidas, la capacidad y el estilo de instalación. Están disponibles principalmente en acabado blanco, inoxidable o negro.
Cuando se trata de cocinar y hornear en un horno de microondas, los consumidores tienen opiniones encontradas.
Aunque puede cocinar la mayoría de los alimentos en un horno de microondas, el oscurecimiento es mínimo o nulo y la textura de los postres horneados no es tan deseable como la de un horno estándar. El exceso de cocción puede hacer que los vittles se vuelvan muy secos ya que la humedad se elimina durante la cocción mediante el proceso de microondas. Sin embargo, muchos no se separan del microondas y descubren que lo utilizan con la frecuencia suficiente para justificar la compra.
Mientras que algunos amas de casa son creativos y usan sus microondas para muchas recetas y platos, otros usan este práctico utensilio para derretir mantequilla, reventar maíz, calentar una bebida o agua a temperatura de ebullición, descongelar y recalentar / calentar sobras. Como tal, para muchos, es un artefacto de cocina esencial, incluso si el uso está limitado por preferencia.
Cuando se trata de platos de microondas, la mayoría de los platos están bien, pero no todos los platos o recipientes son aptos para microondas. Acero, metal / estaño, inoxidable, artículos con llantas de oro como tazas de té de porcelana y papel de aluminio, solo por nombrar algunos, no se pueden usar en un microondas.
Los contenedores de espuma de poliestireno, como los de los restaurantes para llevar, no se pueden recalentar en el microondas. Y la mayoría de los utensilios para hornear que pueden usarse en estos hornos están etiquetados como aptos para microondas. Aunque hay algunos plásticos aptos para microondas, la mayoría de los recipientes de plástico genéricos pueden derretirse o deformarse si se colocan en un microondas durante un período prolongado de cocción a fuego alto.
Hay artículos de plástico muy útiles, como fundas de platos, cuencos de palomitas de maíz y platos de tocino que son muy convenientes para microondas.
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También conocido como: Horno de microondas, microonda, microondas
Ejemplos: me gusta recalentar alimentos en el microondas, pero hornear pan en el horno de mi cocina.