La albahaca es una de las hierbas más fáciles de cultivar en interiores, siempre que pueda darle suficiente luz. Al igual que con muchas otras hierbas, la albahaca es una verdadera amante del sol, le da cuatro horas de luz al día y prosperará. Alternativamente, la albahaca también es excepcionalmente luminosa, y con una bombilla fluorescente compacta regular, puede cultivar suficiente albahaca para mantener su cocina surtida todo el año.
Condiciones de cultivo:
Luz: al menos cuatro horas de pleno sol.
Si usa bombillas fluorescentes, manténgalas encendidas durante 12 horas, con las luces a una distancia de 2 a 4 pulgadas de la planta. No permita que las hojas toquen las bombillas para evitar que se quemen.
Agua: mantener regularmente húmedo. Agua al primer signo de marchitamiento. Niebla regularmente.
Temperatura: Cálido (alrededor de 70ºF).
Suelo: mezcla para macetas suelta y bien drenada.
Fertilizante: durante el período de crecimiento, use un fertilizante líquido débil semanalmente.
Propagación
La albahaca comienza fácilmente desde la semilla (también bajo luces), por lo que puedes experimentar con todos los tipos diferentes. La mayoría de las variedades de albahaca germinan en aproximadamente 5 días a 80º. Temperaturas más bajas aumentarán el tiempo de germinación.
Replantar
La mayoría de las personas come su albahaca antes de que puedan trasplantarla. Si creces de semilla, aumenta las plántulas después de dos semanas en una maceta de 4 ", que probablemente será su hogar final. Recorte después de que se establezca la nueva planta replantada para alentar más hojas. Basil responde bien a la poda, pero no lo hagas. Esperar que las plantas de interior crezcan bastante.
Variedades
Hay docenas de tipos de albahaca, incluyendo albahaca limón, albahaca tailandesa, morado y muchos otros. La albahaca "típica" es la albahaca Genovese, que tiene hojas de color verde brillante y pequeñas flores blancas.
Consejos del cultivador
Basil es una planta excepcionalmente gratificante para cultivar; es relativamente libre de plagas y enfermedades, y es fragante y deliciosa.
La albahaca responde bien a la poda y el desmoche, así que siéntase libre de usar hojas tan pronto como la planta se establezca y se ramifique. El sabor de la albahaca cambia a lo largo de su vida, volviéndose más fuerte a medida que la planta florece. Si ve que se forman yemas florales (unos 75 días después de la siembra), córtelas y prolongue la fase vegetativa de la planta. La albahaca que ha florecido todavía se puede comer, pero será amarga.