El jengibre es un ingrediente popular en la cocina sofritos y para muchos remedios herbales caseros. Es fácil de encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles, pero puede ser muy costoso para comprar. Si le gusta usar esta sabrosa hierba muy a menudo, puede descubrir que cultivarla usted mismo le ahorrará dinero y se asegurará de que su jengibre no haya sido tratado con ningún químico no deseado.
Si cultivas plantas de interior , podrás cultivar con éxito la raíz de jengibre.
Pronto, ¡estarás buscando la forma de usar toda la raíz que tienes!
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Empezando
Cultivar jengibre no es diferente a cultivar otra hierba. Necesitas comprar la mejor raíz posible, una raíz de jengibre regordeta y de piel suave es lo mejor. No use uno que se vea flaco y arrugado. Esto indica que la raíz se ha almacenado demasiado tiempo y se ha vuelto vieja.
Remoje la raíz de jengibre en agua tibia durante la noche. Después de remojar, use una olla con muchos drenajes y llénela con tierra para macetas. Me gusta usar mi estiércol de gusano compostado mezclado con tierra para macetas para plantar jengibre.
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Verlo crecer
Corta la raíz de jengibre empapada en pedazos, permitiendo unos pocos golpes por pieza. Presione la raíz de jengibre de 2 a 5 pulgadas en el suelo y cubra ligeramente. Cubro con suficiente tierra para macetas para que la raíz no se vea fácilmente, pero aún puedo apartar ligeramente el suelo para controlar el crecimiento.
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Manteniendo su raíz de jengibre feliz
Mantenga su raíz de jengibre creciendo felizmente proporcionando el entorno adecuado. Esto significa mucha humedad en el aire al empañarse regularmente. Me gusta nebulizar mi planta de jengibre día por medio. Mantener un horario asegura que el jengibre nunca se seque, lo que impedirá su crecimiento para siempre.
El suelo debe permanecer húmedo pero nunca mojado. Recuerde mantener su jengibre bien drenado, para evitar la putrefacción.
Un truco para mantener la humedad más alta y garantizar el drenaje es colocar la olla en una bandeja de piedras pequeñas. Mantenga la bandeja llena de agua. De esta forma, siempre se evapora y agrega humedad directamente al área de la planta. Tener la olla levantada sobre las piedras evita que el jengibre se siente en el agua.
Junto con la humedad, al jengibre le gusta un ambiente cálido. Mantenga su temperatura interior por lo menos 75 grados. No supongas que una ventana soleada lo hará tampoco. Para hacer las cosas más interesantes, a jengibre también le gusta la luz solar parcial. Puede que tenga que modificar su área de jardín interior , para satisfacer las necesidades particulares de raíz de jengibre.
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Cosechar y comer raíz de jengibre
Ahora que ha cultivado su raíz de jengibre, coseche lo que le gustaría usar, desenterrando un rizoma y cortando una pieza. Mientras replante otra pieza, puede seguir teniendo jengibre fresco en los próximos años.
No te detengas allí! El jengibre culinario no es elegante, pero otras variedades de jengibre son flores deslumbrantes que huelen fabulosas y tienen un follaje variado.
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