En resumen, sí, puedes cultivar manzanas a partir de semillas. La pregunta más importante es si le gustaría cultivar manzanas a partir de semillas.
¿Por qué no cultivar manzanas a partir de semillas?
Las manzanas no se reproducen fiel al tipo, lo que significa que el árbol de la semilla producirá manzanas que casi con seguridad serán diferentes de las del padre. Puede divertirse y experimentar, pero no espere tener la misma fruta.
Como recomienda la revista Organic Gardening, "la mayoría de las variedades de manzanas son auto-infructuosas, lo que significa que sus flores deben ser fertilizadas con el polen de una variedad separada para lograr un buen cuajado". La fruta producida será igual que el árbol padre, pero las semillas serán un cruce entre las dos variedades.
Hay algunas variedades que se pueden autopolinizar , por lo que podría ser posible hacer cierto tipo de esas.
Además, casi todas las variedades no pueden polinizarse por sí mismas. Se basan en insectos como las abejas para transferir polen. A menos que polinice el árbol usted mismo a mano, no hay forma de saber quién es la otra variedad parental.
¿Cuáles son algunos problemas que podrían ocurrir?
Hay muchas posibilidades de que las manzanas ni siquiera sean comestibles. Muchos manzanos son polinizados por crabapples, que generalmente son pequeños y no comestibles. Además, aunque podría ser comestible, eso no significa que tendrá un excelente sabor. Las posibilidades de obtener una manzana verdaderamente sabrosa son muy pequeñas.
Las semillas de tu manzano enano a menudo producirán árboles de tamaño completo. Muchos de estos árboles enanos vendidos se crean injertando la variedad en un portainjertos enano. La variedad misma puede tener los genes de tamaño completo, de modo que eso es lo que saldrá cuando se cruce.
Los manzanos de la semilla tardan más en producir fruta. Por lo general, toma entre 7 y 10 años antes de que puedas saber si tienes suerte y tienes una buena fruta.
¿De dónde vienen las nuevas variedades?
Muchas variedades nuevas son mutaciones genéticas que se han producido en árboles establecidos. Se prueban en ensayos para factores como sabor, resistencia a enfermedades y resistencia.
Si son deseables, se injertan en portainjertos. Algunas organizaciones como North American Fruit Explorers trabajan en la cría y la búsqueda de nuevas variedades.
De vez en cuando, los hallazgos de la suerte se descubren accidentalmente entre los árboles que crecen a partir de semillas.
¿Cómo se obtienen nuevos árboles, entonces?
Los nuevos árboles de una variedad se propagan mediante injertos. Hacen un corte especial en un árbol de portainjertos. Luego se coloca una rama o yema de la variedad deseada en el corte. El árbol crecerá para producir fruta a partir de la variedad injertada.
¿Cómo germinas semillas de manzana?
Todavía puede ser un experimento divertido si eres paciente. Primero deben estar expuestos al frío, llamado estratificación . Tendrá que colocar muchas semillas (solo tienen una tasa de germinación del 30%) en una bolsa con musgo húmedo. Coloque en el refrigerador durante aproximadamente 6 semanas, luego plantar en una olla. Más adelante deberá podar y entrenar para que sea un manzano adecuado.