Aproveche al máximo la característica Steam de su olla arrocera
No todas las ollas arroceras tienen función de vapor, pero muchas lo hacen y esta útil función le permite usar este conveniente aparato para más que cocinar arroz. También mejora el arroz que se cocina, cuando las verduras se cuecen al vapor al mismo tiempo. Si su olla arrocera tiene función de vapor, tendrá una bandeja o cesto humeante y un ajuste de vapor preestablecido.
Use una canasta de cocina de arroz para vaporizar más que el arroz
Si bien el tamaño de la olla de arroz sin duda puede dictar el tamaño máximo de alimentos al vapor, esta sigue siendo una característica útil para tener.
Y puedes cocinar más que vegetales. Pruebe carnes o prepare un postre al vapor. Es una excelente manera de ablandar la carne para carne de res desmenuzada o de cerdo.
Cómo preparar y colocar los alimentos en una canasta de arroz
Para usar la función de vapor, las verduras limpias y cortadas simplemente deben colocarse en la canasta, y generalmente las pongo con peladura dura, como calabaza o calabaza, y la carne se vuelve hacia abajo. Use papel de aluminio en la canasta o bandeja de cocción al vapor para carnes o pescado y cubra con papel de aluminio para mantener los sabores durante el proceso de cocción al vapor. Esta envoltura de aluminio también mantiene tus aderezos añadidos con la carne.
Cocinar arroz blanco en una olla de arroz por lo general toma alrededor de 35 minutos, pero las verduras cocinarán al vapor en un tiempo mucho más corto, aproximadamente de 5 a 15 minutos, dependiendo de las verduras. Por esta razón, agregue la bandeja de vapor llena solamente en el ciclo de cocción del arroz blanco.
El uso de una olla de arroz para cocinar al vapor las verduras aliviará la congestión en su superficie de cocción y producirá lados muy tiernos y sabrosos.
También es útil para cocinar a vapor las secciones de calabaza antes de pelar. Permita que las piezas cocidas al vapor se enfríen y saque la pulpa vegetal de la cáscara para rellenar el pastel de calabaza.
Tiempo de cocción al vapor de Rice Cooker
Siga la guía del producto para obtener sugerencias sobre los tiempos de cocción al vapor, pero tenga en cuenta que incluso estos variarán dependiendo de la resistencia de las verduras y otras condiciones como la altitud y los niveles de humedad.
Las hortalizas más grandes como la calabaza o la calabaza tendrán que hacerse en más de un lote, con secciones cortadas a medida para que quepan adecuadamente en la canasta. Pero los ciclos de cocción al vapor son rápidos con una olla arrocera, por lo que incluso ciclos múltiples se evaporarán rápidamente.
Experimente al vapor carnes y verduras y asegúrese de que las carnes alcancen su temperatura de cocción segura, que puede controlar con un termómetro para carnes. Siempre limpie su olla arrocera correctamente según la guía de limpieza del fabricante.
Lea más acerca de los artefactos de cocina
Acerca de la capacidad de la olla de arroz
Medición correcta para una olla arrocera
Beneficios de las cocinas eléctricas
Más sobre arroceras, cocinas
Lea los comentarios de Rice Cooker
Ir a la página de inicio