¡Trae el frutero!
Fruta fresca: el refrigerio saludable y sabroso en cualquier momento para toda la familia es tan popular ahora, como lo era cuando era joven. A veces me resulta difícil alentar a mi familia a comer fruta en lugar de alternativas empaquetadas y no tan nutritivas, es cuando un plato de fruta fresca en el mostrador puede atraerlos a tomar mejores decisiones alimenticias.
Es una buena idea hacer que estos refrigerios frescos sean fáciles de detectar y tomar, pero mantener el recipiente y el contenido sanos es otro asunto.
Hay muchos hermosos cuencos en el mercado y un frutero también puede servir como una gran pieza central en su mostrador o mesa.
Consejos para mantener un tazón limpio y delicioso de fruta fresca o bocadillos vegetales.
- Cualquier tazón de fruta puede ser un recipiente para fruta fresca, pero los estilos que permiten una mejor circulación de aire alrededor, incluso debajo de la fruta, pueden ayudar a mantener la frescura.
- Un recipiente de plástico o inoxidable tiende a hacer sudar la fruta, lo que puede acelerar el proceso de deterioro. Elija cerámica o preferiblemente, malla de alambre.
- Coloque su frutero en un lugar visible y fácil de ver. No lo escondas en una parte desordenada del mostrador.
- Lave el frutero por lo menos una vez por semana o más a menudo si es necesario, para reducir la presencia de moscas de la fruta y reducir el riesgo de bacterias y moho. Con mayor frecuencia puede ser necesario para cuencos que no permiten una buena ventilación. No hace falta mucho para que una mancha de fruta podrida en un plato afecte el resto de los contenidos.
- Controle los contenidos diariamente Algunas variedades de fruta se descomponen más rápido que otras. Reemplace la fruta en descomposición para mantener fresco el contenido del recipiente.
- Menos (fruta) es mejor. Y refresca a menudo. No opte por un tazón grande que será difícil de manejar.
- Refrigere su frutero por la noche. ¿Por qué dejar la fruta fresca a temperatura ambiente cuando todos duermen? Mantener la fruta fresca durante la noche extenderá la vida útil.
- En climas cálidos donde las cocinas están considerablemente por encima de las temperaturas ambiente confortables, es posible que deba mantener el recipiente refrigerado por largos períodos de tiempo. En otras palabras, solo sáquelo de la hielera cuando esté cerca de la hora de la merienda o cuando los niños acaban de llegar a casa de la escuela.
- Una variedad de pequeños paquetes de galletas o frutos secos mezclados con frutas también puede ser un regalo bienvenido.
- Lavar la fruta antes de colocarla en un recipiente a menudo puede comenzar el proceso de descomposición. Quite las etiquetas o calcomanías de frutas y entrene a su familia para que siempre lave la fruta antes de comer.
- Si su cocina está demasiado caliente o los residuos de fruta aumentan, mantenga el recipiente lleno en un estante frontal y central en el refrigerador. Debería ser lo primero que vean cuando abran la puerta para navegar.
- La variedad de fruta es clave, pero algunos necesitan un monitoreo más cercano. Las bayas, por ejemplo, se descompondrán más rápidamente que una naranja.
- Un limón puede alentarlos a agregar rebanadas a su vaso de agua.
- Alternativamente, un recipiente cubierto de frutas o nueces deshidratadas puede proporcionar refrigerios saludables
Cuando se trata de limpiar fruta, un simple enjuague en el grifo de la cocina no suele eliminar todos los recubrimientos y aerosoles añadidos durante el crecimiento, el tránsito o para mantenerlos brillantes en el mercado. Busque un spray de fruta o verdura que le sirva y limpie mejor su refrigerio.
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