Cómo cultivar frijoles Lima

Los frijoles Lima, también conocidos como judías blancas y frijoles chad, crecen casi igual que las judías verdes, solo tienden a tomar más tiempo para madurar. Las variedades más pequeñas son más rápidas, por lo que se ven frijoles lima "baby" en venta con mayor frecuencia que los frijoles más grandes; hay una rotación más rápida. Los frijoles Lima han sido cultivados en su tocayo Lima, Perú por más de 600 años.

Hay variedades de arbusto y frijoles lima y, al igual que las judías verdes, los arbustos comenzarán a preparar las vainas antes.

Los frijoles de lima de Bush también tienden a establecer toda su cosecha a la vez, por lo que solo podrá cosechar de ellos durante un par de semanas. Si puede plantar sucesivamente una fila cada 3 a 4 semanas, podrá prolongar la temporada de cosecha. También puedes plantar una hilera de frijoles arbustivos y una siembra de una variedad de pértiga. De esta forma, puede comenzar la temporada con los frijoles arbustivos de maduración temprana y continuar cosechando durante todo el verano a partir de los frijoles.

Todas las variedades son ricas en proteínas, así como en varias vitaminas y minerales. Se pueden usar frescos, congelados o secos.

• Los frijoles Lima tienen las hojas compuestas de frijoles familiares de 3, o trifoliadas, con hojuelas ovaladas de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de largo.
• Las flores son blancas o amarillas y forman racimos o racimos sueltos. Las vainas resultantes son curvas y más planas que las judías verdes comunes.

Nombre botánico

Phaseolus lunatus

Nombre común

Frijoles Lima, judías verdes

Zonas de rusticidad

Aunque los frijoles lima pueden ser perennes , no son resistentes a las heladas y debido a que consumen mucha energía produciendo vainas, se cultivan como un cultivo anual .

Exposición solar

Necesitarás un lugar a pleno sol para aprovechar al máximo tus alubias de Lima. Necesitan temperaturas cálidas y una larga duración del día. El pleno sol también mantendrá las vides secas y menos propensas a los problemas de hongos.

Tamaño de planta madura

El tamaño de las plantas maduras dependerá de la variedad que esté cultivando. Las variedades polares subirán al menos 8 pies.

Los tipos arbustivos crecen entre 2 y 3 pies de altura y es posible que deban apilarse cuando estén cubiertos de vainas.

Día de la cosecha

Hay una gran fluctuación en la duración de la temporada necesaria para cultivar habas. Algunas variedades de arbustos, como Fordhook, pueden comenzar a producir en 60 días. Los frijoles polares que aman el calor, como Christmas Lima, no comenzarán a poner vainas hasta aproximadamente 90 días. Si vive en un área de temporada corta, estos pueden no ser del tipo de su jardín. Pero siempre puedes experimentar e intentar comenzar las semillas en el interior, como se explica a continuación.

Comience a cosechar cuando las vainas se sientan llenas. No se llenarán como judías verdes, pero aún así podrás ver un leve golpe. Mantenga la vid final cuando se quita las vainas o puede tomar una gran sección de vid con ellos.

Consejos para cultivar frijoles Lima

Suelo: como legumbres, los frijoles Lima no necesitan un suelo demasiado rico ni mucho fertilizante suplementario. El suelo debe ser bien drenado y moderadamente rico en materia orgánica . Los suelos arcillosos pesados ​​pueden plantear problemas crecientes debido a que los frijoles lima tienen raíces profundas y expansivas, y no les gusta sentarse en un suelo húmedo. El pH del aceite S debe estar en el rango neutral de 6.0 a 6.8.

Los frijoles Lima pueden ser un poco temperamentales sobre la temperatura. No les gustan los extremos y crecen mejor en climas que permanecen alrededor de 70 F.

por varios meses Sin embargo, pueden manejar temperaturas cálidas mejor que la temperatura fría prolongada.

Siembra: los frijoles Lima tienen semillas grandes y se pueden sembrar directamente de 1 a 2 pulgadas de profundidad. Las variedades de arbustos espaciales tienen entre 4 y 6 pulgadas de separación, aunque también podrías esparcir las semillas en una fila ancha y adelgazar, si es necesario.

Si tiene una temporada corta y desea cultivar limas polares, debe considerar comenzar la semilla en el interior 3 - 4 semanas antes de su última fecha de helada, en macetas de turba o papel. O caliente el suelo en la primavera con una capa de plástico negro y luego siembre las semillas con alguna protección, como una cubierta de hilera o un rompevientos de plástico o pacas de paja, alrededor de las plántulas. El suelo debe ser al menos 65 F., para una buena germinación. Si no está precalentando el suelo, espere hasta 2-3 semanas después de su última fecha de helada, para dirigir la semilla.

Cuidando sus plantas de frijol Lima

Los frijoles polares necesitarán un soporte sólido. Las vides pueden crecer fácilmente 10 pies o más y volverse pesadas con las vainas. Plante 4 - 6 semillas en cada lado de un enrejado o tipi.

Mantenga la tierra húmeda hasta la germinación, luego asegúrese de que las plantas obtengan al menos 1 pulgada de agua por semana. En climas cálidos y secos, riega con más frecuencia para mantener el suelo fresco y mantillo alrededor de las raíces. Preste especial atención una vez que las plantas estén en flor y comience a colocar las vainas; los dejarán caer si experimentan una sequía en este punto.

Las legumbres generalmente no necesitan fertilizantes adicionales, especialmente si el suelo ya es rico. Sin embargo, como los frijoles Lima tienen una larga temporada de crecimiento, ayuda a darles un aderezo lateral de compost o estiércol compostado, o una dosis de fertilizante orgánico, a mitad de temporada. Estos son de liberación lenta y ayudarán a las plantas a continuar por el resto de la temporada.

Plagas y problemas de los frijoles Lima

Plagas: las plagas usuales de frijol buscarán sus plantas. Encabezando la lista están los escarabajos de frijol y los áfidos . Vigila y aborda cualquier problema cuando son pequeños.

A muchas plagas de cuatro patas también les encantan las tiernas y jóvenes plántulas de frijol. Esgrima es recomendado. Las marmotas pueden defoliar tiendas de campaña enteras en pocos minutos.

Enfermedad: El mayor problema de la enfermedad es la podredumbre de la raíz, que usted debería poder evitar con un suelo que drena bien. Si tiene una temporada particularmente lluviosa, asegúrese de apagar su riego automático.

Sugerido Variedades de frijoles Lima para el cultivo

Los criadores están trabajando continuamente para mejorar los rendimientos y obtener variedades de temporada más cortas. Algunos son mejores por mucho tiempo, climas de clima cálido y otros se destacan en zonas más templadas. Todavía se ofrecen muchas variedades de reliquia, que pueden funcionar tan bien como las "nuevas y mejoradas".

• " Navidad ": frijoles grandes, burdeos y blancos con textura similar a la patata. Herencia (90 días)
• "Jackson Wonder Butterbean ": frijoles de color crema con manchas de color burdeos. Maneja bien el calor También es bueno para una temporada más corta. (66 días)
• " Rey del jardín ": el más comúnmente cultivado. Granos blancos grandes producidos durante una larga temporada. (88 días)

• " Henderson's Bush ": variedad muy antigua y muy confiable con frijoles blancos pequeños. Sigue produciendo durante semanas. (65 días)
• " Fordhook 242": Gran productor de judías verdes de tamaño mediano. Buena opción para climas más fríos. (72 días)