Tendencias de cocina introducidas en la década de 1950

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Introducción

Cocinas al estilo de los años 1950 han cerrado el círculo. En la década de 1950, por supuesto, fueron un descanso innovador y emocionante de las cocinas construidas en los años 1930 y 1940.

Y durante la mayor parte de la década de 1960 y hasta la década de 1970, una cocina de 1950 fue considerada, bueno, aceptable. Sin embargo, a fines de la década de 1970 y más allá, la gente comenzó a poner los ojos en blanco ante los sellos de diseño que primero se hicieron populares en los años 50; y durante varias décadas después, parecía que las pesadas encimeras de piedra, los pisos de cerámica y los armarios pesados ​​de madera dura dominaban las cocinas, hasta que fueron reemplazados por concreto pulido y metal.

Hoy, sin embargo, la década de 1950 se está viendo como algo más que un período pintoresco, pero como un estilo retro perfectamente aceptable y de moda que miles de remodeladores buscan reproducir en cocinas renovadas. Son especialmente apropiados para cocinas en casas construidas durante la década de 1950: el clásico excursionista de estilo rancho, por ejemplo.

La cocina de los años cincuenta: un tiempo de transición

A medida que investigas qué significa restaurar una cocina de los años 50, una cosa que quedó muy clara muy rápidamente es la cantidad de características que son estándar para las cocinas modernas, que no solo se encontraron en las cocinas de los 50 sino que se crearon en ese momento. El uso de dispositivos incorporados que ahorran espacio, por ejemplo, o el uso de cocinas de planta abierta, en realidad comenzó a mediados de la década de 1950.

Las siguientes páginas describirán algunas de las características de las cocinas típicas de 1950, ilustradas con fotos antiguas que muestran estos elementos en su entorno natural.

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Colores brillantes, armarios de acero

Esta cocina muestra gabinetes de acero conformados en forma de Youngstown en "amarillo emocionante", como lo dice la literatura del producto. El uso de colores brillantes en una cocina explotó en la década de 1950, donde el amarillo brillante, el azul brillante y el verde lima eran casi obligatorios.

Justo después de la Segunda Guerra Mundial, la industria del acero todavía estaba en modo de producción de guerra, por lo que el acero era abundante y barato. Por lo tanto, muchos gabinetes de cocina estaban hechos de chapa, un aspecto que sin duda se puede considerar en la remodelación. Armarios de acero rigen la cocina promedio en la década de 1950. El tablero de partículas, ese elemento básico de la construcción de gabinetes desde la década de 1970 en adelante, había sido inventado pero todavía no se usaba ampliamente en la cocina.

Esta cocina muestra otras innovaciones de los años 50 que han sobrevivido hoy: el horno de pared era inaudito antes de la década de 1950, y no había nada como un lavavajillas automático, que se puede ver aquí a la izquierda de la estufa en la derecho.

Y hablando de eso, una estufa empotrada en la encimera de un gabinete es otra innovación que sería perfectamente aceptable si estás tratando de recrear un cierto estilo de los años cincuenta.

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Penínsulas, gabinetes suspendidos, planos de planta abiertos, estilos "modernos"

Aunque en las cocinas de hoy en día es bastante estándar, las islas del gabinete, las penínsulas y los gabinetes superiores con suspensión flotante comenzaron en la década de 1950. En esta foto de Youngstown Steel Kitchens, una subsidiaria de Mullins Manufacturing de Warren, Ohio, vemos nuevamente gabinetes de acero pero utilizados en una configuración que sería completamente apropiada incluso en las cocinas más modernas.

Y aunque no es ampliamente conocido, el uso de planos de planta abiertos comenzó en la década de 1950, aunque no ganó velocidad hasta los años 60 y 70. Entonces, si piensas que eres "moderno" al insistir en un diseño de "concepto abierto", piénsalo de nuevo: de alguna manera, estás medio siglo o más atrás de los tiempos.

También era común en la década de 1950 el esfuerzo por mostrar una especie de aspecto moderno de la era espacial con líneas elegantes. Paradójicamente, esto también se contrarrestaría con el uso frecuente de estilos rurales rústicos.

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Dispositivos empotrados, alimentados por electricidad

Aunque este diseño de cocina tenía como objetivo mostrar los electrodomésticos de Admiral, también demuestra otra tendencia que entró en boga en los años 50.

El built-in fue una gran novedad en los años 50, reduciendo el revoltijo desordenado de electrodomésticos que era estándar en las cocinas de los últimos años. Así que aquí tenemos un lavavajillas acurrucado debajo del mostrador y un refrigerador y estufa que continúan a lo largo de la línea de la encimera. Los gabinetes de aspecto de madera incluyen un cubículo para harina, azúcar y especias.

Las cocinas durante esta época comenzaron a absorber la electricidad, debido a la gran expansión en la red eléctrica y las iniciativas de comercialización, como The Gold Medallion House ("Live Better Electrically"), todas destinadas a recompensar el uso de electricidad.

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Rustic Woods

Un tanto inesperado, maderas rústicas para armarios de cocina también comenzaron a ponerse de moda en la década de 1950, incluyendo pino nudoso como se ve en esta foto publicitaria para refrigeradores Kelivinator de 1958. Aunque todavía no es tan común como el acero, las maderas rústicas en una moderna cocina retro no estar en absoluto fuera de lugar. La tendencia intenta crear una sensación de vida vacacional relajada en la vida cotidiana.

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Pisos resilientes, encimeras de laminado

El linóleo es el material de piso flexible original y se introdujo en la década de 1950. A pesar de que fue reemplazado en gran parte por hoja de vinilo en la década de 1960 y 1970, el linóleo está comenzando a reaparecer para los consumidores que les gusta el hecho de que está hecho de materiales naturales.

Casi ninguna característica será más eficazmente decir "1950" en una remodelación de cocina retro que el linóleo. Es cómodo debajo de los pies, fácil de limpiar, disponible en una amplia gama de colores, y es lo suficientemente suave para no romper los platos si caen al suelo. Lo que puede explicar por qué está regresando, con más y más propietarios que lo eligen sobre baldosas de cerámica, laminados de plástico o láminas de vinilo.

Otra innovación de la década de 1950 fue el uso generalizado de láminas de plástico laminado para hacer superficies de encimera sin costuras. Al igual que el linóleo, el laminado tiene la ventaja de ofrecer muchos colores y una superficie perfecta y fácil de limpiar. Prácticamente todas las cocinas construidas en la década de 1950 tenían encimeras laminadas . Y, por supuesto, muchas cocinas de hoy todavía usan laminados, aunque las baldosas de cerámica, piedra natural y piedra sintética son ampliamente utilizadas.

Una característica distintiva de muchos contadores de Formica de los años 50 era la banda de metal alrededor de los bordes. En la actualidad, los contadores de laminado tienen bandas laminadas o bordes enrollados, pero rara vez bandas metálicas. Entonces, para crear una cocina verdaderamente auténtica de los años 50, considere una encimera de metal.

¿Quieres crear una cocina retro de 1950? Mire linóleo y laminados en colores sólidos.

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Estilos de país

Muy a menudo, las líneas contemporáneas y elegantes fueron los sellos distintivos de la cocina de 1950.

Pero otro aspecto popular es el estilo rústico rural, ejemplificado aquí con gallo, separador de ambientes, gabinetes de madera y bisagras de hierro a la vista. Esta cocina es probable desde alrededor de 1952. Una cocina de este estilo era retro para su época, un intento de imitar el estilo hogareño que era común antes de la agitación de la Segunda Guerra Mundial.

Los estilos country son uno de los estilos verdaderamente intemporales para las cocinas. Combinado con electrodomésticos y superficies que recuerdan a la década de 1950, una cocina de estilo rústico retro de los años 50 es completamente posible.

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Cocinas comedor

Otra innovación pasada por alto de la década de 1950 es el diseño abierto que permitió una gran mesa en la cocina para cenar. En la década de 1940, la cena se hacía típicamente en un comedor, con la cocina reservada exclusivamente para cocinar, o como mucho con una pequeña mesa de desayuno. Como se muestra en este ejemplo, una cocina típica de la década de 1950 también era un centro de comidas.

También tenga en cuenta las otras características típicas de la década de 1950 en esta cocina:

• Armarios de acero
• El refrigerador con esquinas redondeadas.
• Huella en forma de L
• Piso de linóleo rojo con baldosas verdes contrastantes en la pared posterior.

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Innovaciones para ahorrar espacio

Otro aspecto de la cocina de los años 50 es la maximización del espacio con soluciones inteligentes: Susans perezoso, botes de basura desplegables, y aquí, el rincón del desayuno. Este ejemplo es bastante pequeño, pero fue en la década de 1950 cuando las cocinas comenzaron a contar con comedores empotrados y desayunadores, características que no son nada infrecuentes en las cocinas modernas de la actualidad.