Además de aspirar a ser más inteligente que todos sus amigos, ¿por qué preocuparse por la diferencia en vajillas finas, porcelana y vajillas viejas y sencillas? La razón más básica es elegir el conjunto adecuado de platos, o dos, para usar en su hogar, ya sea que los compre en una tienda de antigüedades o se registre para su boda . En segundo lugar, si heredas un conjunto o encuentras uno para una canción en una venta de garaje, querrás saber cómo cuidar adecuadamente tus platos nuevos.
Aprenda sobre lo que distingue porcelana fina de la porcelana y cómo difieren de la vajilla diaria.
¿En qué difieren la China fina, la porcelana y la China ósea?
En el pasado, la mayoría de las novias se registraban para un patrón de porcelana. En sentido amplio, China (especialmente en los Estados Unidos) se refiere a los platos "buenos". Estos son los lugares bonitos reservados para ocasiones especiales y vacaciones en la mayoría de los hogares. Este tipo de conjunto se puede pasar de generación en generación. Eso no quiere decir que algunas parejas no se registren para vajillas en estos días, pero el porcentaje que elige un patrón elegante es mucho menor que en décadas pasadas. O renuncian a la irritabilidad prefiriendo un estilo de vida más informal, o disfrutan asumiendo el cargo de cuidador de la porcelana fina de la abuela cuando ya no tiene un uso para ello.
¿Pero cuál es la diferencia en porcelana y porcelana? Al parecer, son lo mismo, según Noritake: "Mucha gente está confundida en cuanto a la diferencia entre 'porcelana' y 'china'. En realidad, los dos términos describen el mismo producto.
El término "china" proviene de su país de origen, y la palabra "porcelana" proviene de la palabra latina "porcella", que significa concha marina. Implica un producto que es liso, blanco y lustroso ".
La primera porcelana utilizada para las vasijas estaba hecha de arcilla de caolín combinada con granito en China, de ahí su nombre familiar, hace muchos siglos.
No fue sino hasta principios de la década de 1700 que la porcelana de pasta dura similar a la cerámica moderna se fabricó en Alemania combinando arcilla con feldespato. Alrededor de 1770 se encontró arcilla de caolín en Cornwall, Inglaterra, y los británicos comenzaron a hacer porcelana también. No importa dónde se fabrique (o se fabricó), todos los productos de porcelana se cuecen a alta temperatura.
Luego tienes porcelana china, que tiene un ingrediente adicional y temperatura de cocción diferente. Los ingleses hicieron que las cerámicas fueran más livianas en peso, más traslúcidas y más fuertes al agregar cenizas de huesos molidos de animales de granja a arcilla de caolín húmeda a fines del 1700, según Antiques 101 de Frank Farmer Loomis IV. También pudieron disparar las piezas a una temperatura más baja al agregar esa ceniza de hueso a su composición de arcilla. Spode, la entidad que primero fabricó este tipo de porcelana blanda, fue una de las fábricas que operaba en Inglaterra en aquel entonces. Otras fábricas que fabricaban porcelana china a mediados de la década de 1800 eran Coalport, Wedgwood, Worchester y junto con otras más. La porcelana de hueso generalmente no es tan blanca como la porcelana.
Por lo tanto, si prefiere una vajilla fina con una sensación más pesada, vaya con porcelana fina de pasta dura, también conocida como porcelana. Si desea una apariencia y un tacto translúcidos más claros, prepare un conjunto de porcelana china.
O bien será una hermosa adición a su mesa.
Vajilla informal
El servicio de mesa en realidad incorpora todo tipo de platos, incluyendo porcelana y porcelana. Pero hay muchos tipos de platos, cuencos, tazas y platillos hechos de otras sustancias, incluyendo gres, cerámica e incluso plásticos como melamina. La mayoría de estos son aptos para lavavajillas , y muchos juegos tienen piezas para servir iguales como porcelana fina, lo que los hace ideales para el uso diario.
Las familias con niños a menudo optan por vajillas de plástico cuando son pequeñas, ya que es el tipo más duradero disponible. Se puede romper si lo deja caer sobre una superficie dura, o se rasca con el uso diario de utensilios, pero es más adecuado para los niños en general. Darle una patada a una muesca de un gres cada vez más agradable o un patrón de cerámica a medida que los niños crecen es siempre una opción.
Elegir un patrón de vajilla informal a menudo puede ser más económico que usar porcelana elegante para las comidas diarias.
Sin embargo, eso no siempre es cierto. Al seleccionar un patrón vintage, encontrará que algunos juegos de vajilla de mediados de siglo costarán tanto para completar pieza por pieza como un juego de porcelana fina o porcelana china.
Incluso encontrará vajillas informales hechas de vidrio. Sin embargo, la mayoría de los vidrios (incluido el antiguo vidrio de Depresión) quedarán grabados permanentemente por detergentes abrasivos para lavavajillas con lavados repetidos. Esta nubosidad se llama "enfermedad" en círculos colectores, y no se puede eliminar. Cualquier vaso en su armario, viejo o nuevo, debe lavarse a mano para mantener su aspecto brillante y claro.