Los lavavajillas automáticos son máquinas mágicas y ahorran tiempo en la cocina, pero pueden dañar los artículos y algunos de ellos son bastante costosos de reparar o reemplazar. Es mejor estar seguro y lavar a mano estos artículos de cocina y comedor.
¡Si elige deslizarlos en el lavavajillas, opte por el estante superior y prepárese para aceptar sus errores!
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Cucharas de madera, cuencos y tablas de cortar
La dureza de los detergentes de lavavajillas puede dañar los aceites naturales que evitan que los utensilios de madera y las tablas de cortar se sequen. Cuando esos aceites son despojados, la madera comenzará a agrietarse.
Los artículos de madera se deben lavar a mano rápidamente con un detergente suave en agua tibia. No los deje en remojo porque eso puede hacer que la madera se hinche y distorsione. Si siente que la madera necesita desinfección, use una solución suave de blanqueador con cloro y agua tibia: 1/4 taza de lejía en 1/2 galón de agua.
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Cuchillos de cocina
Los cuchillos llevan un triple golpe de no-no en el lavavajillas. En primer lugar, los bordes pueden mellar la capa protectora en los bastidores y canastas causando la formación de óxido. En segundo lugar, esos bordes filosos son peligrosos cuando se descarga el lavavajillas, especialmente cuando los niños están ayudando.
Finalmente, el duro detergente para lavavajillas puede opacar los bordes y hacer que los mangos de madera se aflojen y se partan. Lo mejor es lavar a mano todo tipo de cuchillos de cocina.
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Ralladores y tamices
Cualquier herramienta de cocina con bordes afilados no debe colocarse en el lavavajillas. Los ralladores y tamices pueden cortar el recubrimiento de plástico en los bastidores y comenzará a formarse óxido.
Y si coloca artículos con pequeños orificios en el lavavajillas, es casi imposible que la corriente de agua elimine todas las partículas de alimentos. De nuevo, lávese las manos para obtener mejores resultados.
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Utensilios de cocina de hierro fundido
Sartenes de hierro fundido y sartenes han existido durante siglos y pueden durar casi una eternidad si se cuidan adecuadamente. Para evitar que el hierro fundido se oxide y los alimentos se peguen, debe sazonarse con aceite. El aceite penetra la plancha y deja una superficie de cocción casi perfecta.
Cuando el hierro fundido se coloca en el lavavajillas, el detergente fuerte y el exceso de agua quitan el aceite y dejan inutilizable el hierro fundido. El proceso de aderezo debe comenzarse por completo. Esto también se aplica a las ollas y sartenes de hierro fundido que tienen recubrimientos exteriores de esmalte.
Incluso si su sartén está cubierto con una porquería negra en el exterior y cree que el lavavajillas es una forma fácil de limpiarlo, resista el impulso. Use un poco de grasa para el codo pasada de moda en su lugar.
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Sartenes y utensilios de cocina de aluminio
Si alguna vez has puesto un plato de aluminio desechable brillante en el lavavajillas, ya has visto lo que sucede. Se vuelve opaco y se oscurece.
Lo mismo puede sucederle a sus ollas de aluminio, sartenes y bandejas para hornear. Si el aluminio no se ha anodizado, el detergente fuerte puede causar picaduras y corrosión. También puede ver manchas blancas en la superficie por la alcalinidad del detergente para lavavajillas. Incluso si la bandeja está etiquetada como "apta para lavavajillas", es mejor lavarla a mano.
Si desea eliminar la decoloración y manchas, haga una pasta de crema de tártaro y agua tibia. Extiende la pasta sobre la olla y usa un poco de grasa en el codo, ¡y recuerda lavar a mano la próxima vez!
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Sartenes y tazas de cobre
Las ollas y tazas de cobre para las Mules de Moscú son clásicas y hermosas, pero requieren un esfuerzo extra para mantenerlas brillantes y brillantes. No hagas la tarea más difícil poniéndolos en el lavavajillas. Los químicos agresivos en el detergente para lavavajillas inmediatamente entorpecerán el acabado y pueden ser corrosivos y causar que el cobre se oxide.
Las picaduras no se eliminarán incluso con el mejor limpiador de cobre y grasa para los codos.
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Tapas de la olla a presión
Mientras que una olla a presión puede pasar por un ciclo de lavavajillas muy bien, nunca debe poner la tapa de la olla a presión en el lavavajillas.
La tapa contiene las válvulas que controlan qué tan bien funciona la olla. La acción de un lavavajillas puede forzar pequeñas partículas de comida en las válvulas y conductos de ventilación y hacer que la cocina funcione mal (explotar). Los productos químicos agresivos también pueden dañar las juntas de goma o silicona de la tapa.
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Sartenes antiadherentes
Si bien muchas ollas antiadherentes se etiquetan como aptas para el lavavajillas, los detergentes agresivos y las temperaturas de secado excesivamente altas pueden afectar el recubrimiento antiadherente. Si decide lavar sus sartenes en el lavavajillas, omita el ciclo de secado y deje que se sequen al aire.
A la primera señal de daño a la superficie, es hora de una nueva sartén. Cuando la superficie antiadherente está rayada, astillada o descamada, puede liberar toxinas peligrosas en la comida.
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Platos de acrílico o melamina
La vajilla de melamina o acrílico liviana e inquebrantable es muy popular debido a los colores y patrones brillantes. Desafortunadamente, las altas temperaturas de secado y el agua y los duros detergentes para lavavajillas pueden arruinar los platos. Después de varios lavados, especialmente para los juegos más baratos, puede haber grietas finas y pérdida de color y diseño.
Si los amas y quieres que duren, lávate las manos.
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Vasos aislantes, vasos y contenedores térmicos
Las tazas, vasos y recipientes con aislamiento de plástico y metal son ideales para mantener calientes las cosas calientes y frías. La mayoría están construidos con dos capas de material con un espacio aéreo entre los dos. Es ese espacio aéreo que proporciona el aislamiento.
Si bien algunos envases están etiquetados como aptos para lavavajillas, muchos no lo son. Lo mejor es lavar a mano los contenedores con aislamiento de plástico y metal. Si decide colocar uno en el lavavajillas, opte por el estante superior y omita el alto calor del ciclo de secado que puede causar que el sello se rompa y que el agua ingrese al espacio aéreo.
Sugerencia adicional: para eliminar las manchas de café del interior de su taza de viaje, haga una pasta de bicarbonato de sodio y agua. Use un cepillo suave o un paño para aplicar la pasta y luego "frote" suavemente. Enjuague bien y seque con un paño suave.
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Cristalería pintada a mano o impresa
Las técnicas para la impresión comercial de material de vidrio han mejorado, pero no siempre son infalibles en el lavavajillas. Ese detergente fuerte y la fuerza del rocío de agua pueden eliminar la pintura en uno o dos lavados.
¿Y de qué sirve una taza de medir de vidrio sin líneas?
La cristalería pintada a mano, incluso si el vidrio se ha encendido con calor, nunca se debe colocar en el lavavajillas.
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Delgados recipientes de plástico
Si guarda cada tarrina de mantequilla y envase de delicatessen para usar como almacenamiento, prepárese para perder unos cuantos si los coloca en el lavavajillas. El alto calor puede hacer que se derritan o se comben.
Cuando los coloque en el lavavajillas, use la rejilla superior solamente y omita el ciclo de secado a altas temperaturas. Retire del lavavajillas para que se seque al aire.
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Envases con etiquetas de papel
Junto con sus recipientes de delicatessen, también puede guardar frascos de vidrio para alimentos para el almacenamiento. No hay problema con colocar los frascos en el lavavajillas si primero quita las etiquetas de papel. Si no lo hace, el papel y el adhesivo pueden desprenderse y obstruir el drenaje del lavavajillas y el sistema de eliminación de alimentos.
Consejo adicional: Uno de los mejores removedores de etiquetas / adhesivos en el mercado es Un-Du con un raspador incorporado.
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Cubiertos de oro y Metaliic recortados China
Mientras que los cubiertos de plata esterlina se desplazan bien a través de un lavaplatos, los cubiertos de color dorado se opacarán y se decolorarán en el lavavajillas debido al detergente fuerte.
La porcelana y porcelana fina son aptas para lavavajillas a menos que tengan molduras o imágenes metálicas. El fuerte detergente y la fuerte acción del agua de los chorros pueden hacer que el trabajo metálico se descascare. Con cualquier porcelana delicada, tenga cuidado al cargar para que las piezas no se golpeen entre sí y causen astillado.
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Vintage China, cristal delicado y artículos reparados
Para cualquier herencia de vidrio o porcelana, omita el lavaplatos y lave cuidadosamente las manos. Esto es especialmente importante para cualquier artículo que haya sido reparado. El alto calor y los fuertes detergentes harán que los adhesivos usados se debiliten y usted puede perder cualquier pieza pequeña.
El cristal delicado debe lavarse a mano para evitar que se astille. Si decide usar el lavavajillas, use el estante superior y coloque los vasos entre los dientes, no sobre ellos, para ayudar a evitar la rotura. Recuerde, algunos cristales de plomo se volverán turbios y picados después de ser grabados con los duros detergentes.
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Cuchillos de plata esterlina
Los cubiertos de plata esterlina pasan por un lavaplatos tan bien como el acero inoxidable, con una excepción: muchos cuchillos de plata esterlina tienen un mango hueco y el calor del lavaplatos puede hacer que el pegamento que sujeta la cuchilla al mango se derrita y se separe. Esto sucede si la cuchilla es esterlina o acero inoxidable. Lavar a mano en su lugar.
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Vaso de leche
La vajilla de vidrio con leche, especialmente el vaso de leche vintage, puede volverse amarilla después de varios lavados en el lavavajillas gracias al alto nivel de calor y al fuerte detergente. Lave a mano las piezas para que se vean lo mejor posible.