A principios de la primavera, el clima es voluble. Un día está caliente y el siguiente podría tener una ligera capa de nieve. Es demasiado pronto para que las hierbas tiernas sobrevivan a las fluctuaciones de temperatura, pero todavía hay muchas hierbas que no les molestarán en una o dos frías mañanas, y seguirán creciendo bien. ¡El beneficio adicional de comenzar con todas las semillas hace que esta lista de hierbas sea también frugal!
01 de 05
CilantroCultivamos bastante cilantro de semilla. Para ser honesto, se permite escaparse y resembrar en un área específica. De esa forma, obtenemos el primer cilantro Y el último cilantro que ofrece la temporada. Esto nos quita las conjeturas.
Asegúrese de comenzar sus semillas directamente en el suelo ahora. Las semillas tolerarán incluso una ligera capa de nieve, ¡y en el momento en que esté lo suficientemente caliente germinarán!
02 de 05
Bálsamo de limón
Lemon Balm es parte de la robusta familia de la menta. No es de extrañar que esta sabrosa hierba pueda tolerar los días locos del clima de principios de la primavera. Cuando lo plante, recuerde que sembrarlo en un contenedor que se hunde en el suelo, podría ser un movimiento inteligente. El bálsamo de limón escapará y crecerá en todas partes si se le da la oportunidad.
Plante nuestras semillas ahora, y disfrute de lo mejor que esta planta de limón tiene para ofrecer antes de que el calor del verano le ponga demasiado estrés.
03 de 05
Borraja¡Planta semillas de borraja ahora mismo! Esta hermosa hierba merece un lugar de honor en el jardín. Crecerá bastante, así que siéntalo donde quieras que permanezca para siempre. La borraja escapará y se resembrará vigorosamente.
Las hojas de borraja se usan en ensaladas, cuando son pequeñas, por supuesto, las flores son siempre comestibles, y una vez que el sol comienza a quemar la tierra en la última parte del verano, esta hierba amorosa tratará de sembrar y morir espalda. Asegúrese de mirar debajo de la gran planta madre, para que las plántulas pequeñas se agreguen a sus ensaladas durante todo el verano. ¡Qué adición más divertida al jardín de principios de la primavera!
04 de 05
eneldo
¿Quién no ama el eneldo? Crece a la velocidad del rayo en la fresca tierra de primavera y ofrece un brillante y soleado sabor a sus platos en muy poco tiempo. Al eneldo le gusta resembrarse una vez que ha sido recortado varias veces, por lo que plantar ahora y continuar plantando a intervalos semanales le proporcionará suficiente eneldo. Se seca y se congela perfectamente, ¡así que construye un alijo mientras puedas!
Congelé mi eneldo entero, flores, tallos y hojas. Entonces tengo exactamente las partes que necesito para el tiempo de decapado.
05 de 05
Albahaca
Por mucho que escuche sobre el amor por la albahaca (que es muy cierto), puede sorprenderle que la albahaca realmente se comience bien como semillas en el interior (ahora mismo) y luego se trasplante al exterior cuando el clima lo permita.
También crece extremadamente bien en el interior. No hay ninguna razón por la que no pueda iniciar las semillas en el interior y mantenerlas en una ventana soleada para cosechar a medida que crecen lo suficiente. Es una excelente manera de evitar plantar cualquier cosa tierna en el jardín. No te dejes engañar! La primavera está aquí, pero aún quedan fechas de escarcha.