Cultivo de vegetales en contenedores para climas cálidos
Parece que cuanto más al sur obtienes, más raro te da la jardinería vegetal. Usted ve, mientras que los jardineros en climas más al norte plantan sus verduras de acuerdo con las estaciones claramente definidas de primavera, verano, otoño e invierno; los jardineros en las zonas 8-11 deben arrojar sus cronogramas de siembra tradicionales en la pila de compost, donde pueden ser de mayor utilidad.
Varía de acuerdo con el área, pero en general, los veranos en estas zonas a menudo son demasiado calurosos para cultivar cualquier cosa que no sea la más tolerante al calor de vegetales como okra, pimientos, batatas y berenjenas. Lo increíble es que los inviernos son lo suficientemente suaves como para producir verduras tolerantes a las heladas, como ensaladas, guisantes, cebollas y col rizada en pleno invierno.
La jardinería en contenedores le brinda aún más flexibilidad en climas cálidos porque le permite mover vegetales tiernos que aman el calor como pimientos, pepinos y tomates en interiores durante las noches heladas, así como mover las verduras con aversión al calor como ensaladas a un lugar más sombreado cuando las temperaturas suben . Cuando se combinan los inviernos suaves con la jardinería en contenedores junto con el enfoque adecuado para el clima, se termina con un jardín vegetal versátil durante todo el año.
Aquí hay algunas verduras populares y sugerencias para cultivarlas con éxito en un clima cálido.
Pimientos
No se puede pedir un vegetal de verano más agradable para un clima cálido que los pimientos, y su hábito de crecimiento arbustivo y arbustivo los convierte en las opciones ideales para cultivar en contenedores. Los pimientos picantes con hojas pequeñas y frutas como 'Cayenne' y 'Habanero' son prolíficos a pesar de su corta y espesa estatura, y traen calor picante a la mesa durante todo el año.
Las variedades dulces como 'Cubanelle' y 'Purple Beauty' son lo suficientemente suaves como para disfrutar en ensaladas, rellenas o frescas como aperitivo. Plante plantas de pimiento después de la última helada, pero continúe cultivándolas al aire libre durante todo el año. También puedes comenzar desde la semilla después de la última helada. Solo cúbralos o llévelos adentro y póngalos en una ventana soleada cada vez que las temperaturas bajen a casi cero grados centígrados. Proporcione al menos ocho horas de sol y mantenga la mezcla para macetas húmeda (pero no empapada) en todo momento. Los pimientos se adaptan bien a la sequía, pero producirán mejor con los riegos regulares.
Tomates
A pesar de su naturaleza amante del calor, los tomates son uno de esos vegetales que simplemente no podemos plantar en verano. En la zona 8 deberían sembrarse de febrero a marzo y en agosto. En la zona 9, planta tomates desde enero hasta marzo y en septiembre. En las zonas 10-11, cultive tomates desde agosto hasta marzo. El cultivo de tomates en contenedores también puede ser un desafío porque requieren mucho espacio, agua y soporte, pero la buena noticia es que al macetarlos también les permite moverlos (si no se han hecho demasiado grandes) al interior durante las heladas y a lugares ligeramente sombreados durante nuestros veranos calurosos. Además, los envases auto-riego o las cajas de cultivo, son una gran solución para el éxito del tomate, especialmente en climas más cálidos, ya que aseguran que las plantas obtengan un nivel constante de humedad.
Algunas cajas de cultivo tienen cubiertas de suelo que pueden ayudar a conservar el agua, así como a proteger las plantas de la acumulación de demasiada agua en un diluvio. Plante tres semillas de tomate o una planta de tomate en un recipiente grande y proporcione un soporte para mantener la planta en posición vertical. Si plantó las semillas, elimine todas las plántulas excepto las más vigorosas después de que se hayan formado varias hojas para que solo una planta ocupe el recipiente. Como regla general, los tomates más grandes necesitan los contenedores más grandes. Los tomates grandes para rebanar requieren recipientes enormes (piense en botes de basura), pero los tomates cherry, uva o pera son una buena opción porque son prolíficos, pero pequeños y lo suficientemente manejables como para podar, apoyar y reubicar según sea necesario.
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Lechuga y Verdes
Si son verduras de hojas verdes que deseas, comienza a plantarlas en otoño para que puedas disfrutarlas durante todo el invierno y hasta la primavera. Puedes plantar semillas de lechuga en bandejas de semillas y trasplantarlas a macetas más grandes o esparcirlas ligeramente en macetas más grandes para que cubran la superficie con bondad comestible. Una vez que las plantas de semillero hayan comenzado a amontonarse, córtelos uno al otro y agréguelos a su ensalada. En nuestro clima cálido, es mejor evitar las variedades de 'iceberg' y otras llamadas 'crujientes', ya que se desprenden rápidamente y requieren una temporada de frío más larga de la que podemos proporcionar. Está bien sin embargo. Las mejores variedades de lechuga se pueden agrupar en las categorías de butterhead, lechuga romana y hoja e incluyen los favoritos como 'Deer Tongue', 'Oak Leaf', 'Freckles' y 'Bibb'. Dale sabor a tus ensaladas con otras verduras también; Las acelgas, las hojas de mostaza, las espinacas, la col rizada, la col y el achicoria ofrecen la variedad suficiente para que las ensaladas sean una experiencia de primera clase. La col rizada y la col rizada son productos del sur, pero asegúrese de trasplantar cada plántula a un gran contenedor propio para que puedan alcanzar su enorme potencial. Para evitar que la lechuga y otras verduras se empernen (producen flores) y se vuelvan amargas, manténgalas regadas y cosecha antes de que las temperaturas se calienten en la primavera.
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Cebollas
Las cebollas grandes y gordas que normalmente usarías en la cocina ocupan mucho espacio, pero las más pequeñas, como cebollas verdes, chalotes, cebolletas y cebollas que se multiplican, son fáciles de cultivar en macetas. La mejor parte del cultivo de cebollas pequeñas como estas es que puedes cosechar sus hojas de sabor suave con la frecuencia que desees agregar a tus comidas. Plante desde el otoño hasta el invierno en el suelo que ha sido modificado con compost, alimente regularmente y mantenga el suelo húmedo en todo momento. Cuanto más rico es el suelo, mejor es el sabor.
Quite las malas hierbas a mano cuando aparezcan, teniendo cuidado de no dañar los bulbos de cebolla. Aunque puede optar por esperar hasta que alcancen la madurez, puede cosechar cebollas en cualquier momento después de la siembra, incluso cuando las adelgace para hacer más espacio.
Pepinos
Lo difícil de los pepinos en un clima cálido es conseguir el momento adecuado, ya que sufren en nuestro calor y humedad, pero languidecen en el frío. Su mejor opción es plantarlos en los meses de agosto, septiembre, febrero, marzo y abril, dependiendo de cuándo planea cosechar. El moho polvoriento puede ser un problema en la humedad del sureste, pero se puede tratar con aceite de neem si se usa antes de que las temperaturas alcancen los 90 grados. Los pepinos son muy pesados, así que comienza a fertilizar con emulsión de pescado, harina de sangre o un fertilizante con alto contenido de nitrógeno una vez que hayan alcanzado unos centímetros de altura (aunque ten cuidado de no fertilizar demasiado, siguiendo las instrucciones de tu fertilizante). Cuando sea hora de cosechar, no deje los pepinos en la vid más allá de la madurez o harán que la planta deje de producir. De los dos tipos de pepinos, las variedades de arbustos son más fáciles para los contenedores porque son resistentes y no tienden a diseminarse. Sin embargo, los tipos de vining pueden ser útiles cuando el espacio es un problema. Simplemente dé a cada planta un contenedor grande y entrene los tallos a un enrejado o cerca fuerte.
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Berenjenas
A las berenjenas les gusta tanto el calor que necesitan ser plantadas tarde, incluso en climas cálidos. A comienzos del verano, siembre las semillas en macetas pequeñas o en bandejas para el inicio de semillas y trasplántelas a macetas de 3-5 galones una vez que sus raíces hayan comenzado a llenar su recipiente original. Además de darles calor, algunas reglas a seguir para una producción estable son las siguientes: Proporcione mucha humedad, solo permita que se desarrollen varios pepinos en cada planta, aliméntelos levemente y brinde apoyo para evitar que las berenjenas lleguen al suelo y se pudran. Las berenjenas están listas para cosechar cuando son coloridas y brillantes, y han pasado su mejor momento cuando la piel adquiere un acabado opaco y mate. Algunas variedades excelentes para contenedores son 'Fairytale', 'Hansel' y berenjena asiática.