Los mejores pisos para restaurantes, panaderías, tiendas de delicatessen y salones de catering
Los pisos de las cocinas tienen mucho que enfrentar, y cuando se trata de una cocina comercial, los peligros potenciales se agravan. Es por eso que debe encontrar un material que sea duradero, resistente al agua y a las manchas, y que pueda limpiarse y desinfectarse fácilmente. Al mismo tiempo, tiene que coincidir con la apariencia de cualquier piso de venta minorista público que tenga en su restaurante, panadería, salón de comidas o restaurante.
Baldosas de cerámica en cocinas comerciales
La cerámica es un material para pisos altamente durable, resistente a las manchas y fácil de limpiar que es una excelente opción para cocinas comerciales ocupadas.
Hecho de arcilla y sedimentos que se cuecen a altas temperaturas en un horno industrial, estas baldosas son muy duras y duraderas. También suelen tratarse con un vidriado de vidrio derretido que se extiende sobre la superficie, por lo que es impermeable a la penetración del agua, las manchas y la mayoría del daño. Esta combinación de resistencia y resistencia permite a la cerámica soportar los peores rigores que una cocina puede arrojar sobre ellos.
El esmalte derretido que cubre cerámica también le da a este material una amplia variedad de opciones decorativas, ya que los fabricantes pueden imprimir esto para que se vea como cualquier cosa. Cuando vaya de compras, a menudo encontrará azulejos hechos de materiales naturales como madera dura y varios tipos de piedra. La cerámica también se puede imprimir con patrones o en colores sólidos para crear diseños de diseño más grandes. Incluso hay algunas compañías que le permitirán diseñar su propia apariencia de superficie, aunque tendrá que pagar una prima por ellas.
Nota: La cerámica no vidriada es porosa y, por lo tanto, generalmente no es adecuada para entornos de cocina de alto estrés.
Pisos de cocina de vinilo comercial
El vinilo es un material resistente, lo que significa que es delgado y tendrá las propiedades físicas del subsuelo sobre el que se coloca. Si está instalado sobre algo duro como el hormigón, obtendrá un piso que es duradero y resistente al daño.
Sin embargo, si se usa una capa de contrapiso acolchada, el piso tendrá la sensación suave y acolchonada de un material afelpado, que puede ser importante para la salud y la comodidad de los chefs que se mantendrán en pie durante largos períodos de tiempo.
Un material fabricado químicamente, el vinilo está fabricado para resistir el daño de las manchas y es impermeable a la penetración del agua, lo que lo convierte en una excelente opción para cocinas donde seguramente ocurrirán derrames y salpicaduras. Disponible en hojas o azulejos, a menudo es bastante simple de instalar, y el mantenimiento puede consistir en un trapeado húmedo simple. La mayoría de los detergentes, incluso los más agresivos, no dañarán la superficie, por lo que es fácil desinfectar los alimentos y las manchas periódicamente.
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Pisos de cocina comerciales de baldosas de piedra natural
La piedra natural es un término usado para referirse a cualquiera de una amplia variedad de materiales extraídos de las montañas de la tierra. Cada tipo tiene sus propias características únicas, y algunas serán más apropiadas que otras en un entorno de cocina comercial. Desea evitar las baldosas pulidas de la superficie, ya que pueden estar resbaladizas cuando están mojadas; mientras que los materiales pulidos, cepillados o ligeramente astillados pueden proporcionar tracción.
Las piedras más densas, como la pizarra y el granito , también serán más resistentes a las manchas y más fáciles de mantener.
Con pisos de piedra, obtienes la belleza y el poder de los colores naturales de la tierra, lo que puede ayudar a infundir energía e inspiración en un entorno comercial. Estos materiales son populares en los restaurantes ya que los tonos cálidos que a menudo se encuentran en su superficie pueden hacer que las personas se sientan cómodas mientras crean una hermosa fachada de matices y diseños que se extiende por el espacio. Sin embargo, todas las piedras naturales son porosas, por lo que su uso en un entorno de cocina comercial requerirá que se las selle periódicamente con una capa protectora.
Adoquines de ladrillo en cocinas comerciales
El ladrillo es otro material popular para suelos duros en restaurantes, tiendas de delicatessen, cafeterías y otros espacios públicos para comer. Los colores cálidos del tono de la tierra pueden ayudar a crear una sensación de hogar y hogar a través de la atmósfera de una habitación, mientras que los tonos a menudo teñidos de rojo pueden contribuir inconscientemente al hambre de los clientes.
Este piso puede extenderse hasta la cocina, donde la naturaleza duradera de los ladrillos resistirá las peores manchas que la habitación pueda arrojar sobre ellos.
En su estado natural, los adoquines de ladrillo son porosos y susceptibles a manchas y penetración de líquidos. Sin embargo, hay una serie de selladores comerciales que se pueden aplicar una o dos veces al año para mantener y proteger el piso de su cocina comercial de derrames y salpicaduras ácidas. Un tratamiento de cera también se puede utilizar para crear una capa de cobertura aún más imperiosa, pero será necesario quitarlo y volver a aplicarlo periódicamente para evitar que se produzca la acumulación.