Ponte cómodo con tus amigos mientras te sumerges en una olla de fondue
La fiesta perfecta para una reunión informal de invierno con amigos puede ser simplemente una celebración de una olla de fondue. Además de la comodidad del queso y el pan empalagosos o los deliciosos cuadrados derretidos de chocolate y pastel, existe la tontería de recuperar tu bocado perdido en la olla comunal. No puedes evitar interactuar mientras esperas tu turno para sumergir un bocado en la bondad derretida.
Hay tres tipos principales de fondue: queso derretido, chocolate derretido y un tipo asiático de caldero caliente donde la carne se cocina en aceite o caldo.
La mayoría de esta fiesta puede prepararse antes de la llegada de sus invitados. Puede cortar la carne y cortar los cubos de pan, pastel o fruta horas antes de su fiesta. El queso y el chocolate para las salsas también se pueden picar, rallar o poner en cubos por adelantado. Debería esperar hasta que los invitados hayan llegado para calentar los ingredientes para evitar un engrosamiento excesivo.
Preparando el escenario
- Necesitará al menos una, si no varias, ollas de fondue. La mayoría de las ollas pueden acomodar seis cucharones. También puede usar recipientes extra si está cocinando diferentes tipos de fondue.
- Cubra su mesa con un paño fácil de limpiar. La fondue puede ensuciarse cuando la pieza sumergida se lleva de la olla al plato.
- Cuando prepare una fondue de carne, dé a cada invitado tazones individuales o moldes con salsa para mojar después de que la carne haya sido cocinada.
- Dependiendo del nivel de intimidad que sus invitados sienten el uno por el otro, es posible que desee sugerir que se sumerjan con sus tenedores de fondue, luego coloque las piezas sumergidas en un plato para comer con un tenedor de cena.
- Encienda un fuego en su chimenea para agregar al ambiente acogedor.
- Toque música suiza en honor al lugar de nacimiento de este plato.
- El vino o la cerveza a menudo se sirven como acompañamiento de la fondue. La sidra también funcionaría bien con muchas de las variedades de queso.
Puede medir la popularidad de la fondue por el gran volumen de recetas disponibles para este plato. Seleccioné las recetas que parecían más interesantes y las clasifiqué por las tres categorías principales. Si esto simplemente abre el apetito para obtener más, hay una selección de colecciones de recetas de fondue al final de esta lista.
Recetas de Fondue de queso
- Fondue americano
- Vegetales de primavera de bebé con fondue de queso de trufa
- Fondue tradicional
- Fondue de queso azul
- Fondue de queso Bernese
- Fondue danesa
- Fondue Vudu
- Fondue de pizza secada al sol de tomate
- Fondue de queso italiano
Carne, aves, mariscos y otras recetas de fondue
- Fondue garbanzo hervido
- queso fundido
- Fondue mexicano picante
Recetas de fondue de postre
- Fondue de pudín de chocolate y almendras
- Fondue de chocolate
- Fondue de chocolate caliente
Colecciones de Fondue
Si desea buscar por su cuenta la receta de fondue perfecta, consulte estas colecciones de recetas. Algunos son bastante extensos.
- Colección Hot Fondue de aceite
- Just Chocolate Recipes - Recetas de fondue
- Receta Recetas de fondue de fuente