Puede sonar anticuado, pero se adapta a nuestro estilo de vida moderno
El término " fiesta potluck " tiene un anillo anticuado. Nos imaginamos mujeres con sus sombreros de domingo y vestidos de June Cleaver, tambaleándose con tacones altos, mientras llevaban un plato grande cubierto con un paño a cuadros. Pero en realidad, las fiestas populares son una forma ideal de entretenimiento para la anfitriona o anfitriona contemporánea que desea reunirse con amigos, pero está demasiado ocupada corriendo entre la oficina y los campos de fútbol para organizar una fiesta formal.
Cada vez que tenga el impulso de organizar una reunión informal, puede llamar a sus amigos, vecinos o familiares, decirles que está organizando una cena compartida y pedirles que traigan un plato para compartir con el resto del grupo.
Organizando su fiesta Potluck
Aunque el término "potluck" sugiere una variedad aleatoria de platos, es probable que resulte mejor cuando el anfitrión hace un poco de organización. Si no quiere correr el riesgo de que todos sus invitados traigan solo postres, comience asignando a sus invitados un curso específico para llevar. A continuación, solicite a cada invitado que se comprometa con una categoría general de alimentos, incluso si no están preparados para decirle la receta exacta. Después de todo, por mucho que me gusten los brownies, ¡cinco platos de brownies no le darían mucha variedad a tu comida y habría muchas sobras!
Cuando sea el anfitrión, recuerde extraer bandejas, cestas y utensilios adicionales antes de que lleguen sus invitados.
No todo el mundo trae comida lista para ser servida. No querrá distraerse de sus invitados porque está sacando cosas de su ático o armarios.
No olvide que alguien debe ser responsable de las bebidas. El anfitrión puede proporcionarlos, o puede pedirles a todos que traigan algo que les gustaría tomar con su plato.
Como anfitrión, puede elegir cuál será su contribución. Si llegan suficientes personas, proporcionar el lugar para la fiesta y la vajilla puede ser suficiente. A veces, el anfitrión almacenará la barra con bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluidos jugos, agua y refrescos. A menudo, el anfitrión ofrecerá el plato principal, como un pavo, hamburguesas a la parrilla o una cazuela de huevos (dependiendo de la hora de la fiesta) y les pedirá a los invitados que traigan guarniciones y postres. Depende de usted según el tamaño de su lista de invitados.
Sugerencias de comida
Ya sea que organice la comida o simplemente lo inviten a asistir a una, aquí hay sugerencias para el tipo de platos que funcionan mejor.
- Todos los platos deben prepararse con anticipación.
- Nadie debería hacer más en la cocina que meter algo en el horno para recalentar. Los platos deben ser fáciles de transportar. No recomiendo un soufflé a menos que sea preparado por el anfitrión.
- Si hay muchas personas que asisten a la fiesta, el tamaño de la porción de cada plato no necesita ser igual al número de invitados. Todos tomarán solo una pequeña porción de cada plato cuando haya muchos entre los que elegir.
- Los platos tradicionales incluyen cacerolas, chile, galletas de bar, ensaladas y panes.
- Las recetas no necesitan ser elegantes. Los platos que se han transmitido a través de las generaciones suelen ser los más populares.
- Si está buscando una nueva receta para probar en su próxima comida, aquí hay varias colecciones excelentes para comenzar en su camino a la fama potluck.
Recetas de ensalada vegetariana: aquí hay una variedad de recetas de Jolinda Hackett, la experta en cocina vegetariana.
Bar Cookies : puede elegir entre chocolate, fruta, nuez y otras variedades de galletas de barra para un postre perfecto. Estos son siempre una opción popular de postre y son fáciles de servir.