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Esto es lo que está cocinando
Sam Edwards ¿Qué mejor manera de disfrutar el verano que planificar una fiesta de cocina con amigos, familia y comida? Este año, reunimos todo lo que necesita para organizar su fiesta de barbacoa más memorable de todos los tiempos, en nuestro menú Ultimate Cook-Out y Party Checklist. Hemos eliminado las conjeturas de la planificación de fiestas, con un calendario de fiestas fácil de seguir que lo mantendrá organizado y encaminado hasta el día de la fiesta. En lo que se refiere a la planificación de menús, este es también su lugar único para organizar una fabulosa reunión de verano, con sabrosas recetas de temporada que harán las delicias de los amantes de la carne y los vegetarianos por igual. No solo se sentirá menos estresado por organizar una fiesta después de leer esta lista de verificación, sino que también tendrá todo lo que necesita para organizar una fiesta de verano ganadora que su familia y amigos le pedirán que repita el próximo año.
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La línea de tiempo: su lista de preparación de la fiesta de Cook-Out
Jennifer Levy Este útil plan para fiestas lo ayudará a mantenerse organizado y a hacer todo lo necesario para organizar una fiesta de cocina exitosa. Hemos creado este calendario de planificación de fiestas basado en el menú de cocción que sigue, así que asegúrese de actualizar la lista de verificación si cambia los elementos del menú. Dondequiera que hayamos indicado productos preparados para adelanto que se pueden preparar antes de la fiesta (como marinados o ensaladas), encontrará enlaces a todas las recetas en nuestra sección Menú de cocción final, a continuación.
Aproximadamente una semana antes del Cook-Out:
- Envíe invitaciones por correo electrónico (o simplemente llame a personas)
- Verifique que tenga suficiente propano (o carbones) para la parrilla
- Si asisten amigos y familiares, fíjate si pueden ayudar (por ejemplo, con la preparación de fiestas, sirviendo bebidas o trayendo el postre)
Unos días antes de la fiesta de Cook-Out:
- Revisa tus armarios para servir bandejas y utensilios
- Haga una lista de compras para comestibles y suministros para fiestas *
- Limpie la parrilla, si es necesario
* Algunas cosas que usted querrá tener a mano para su fiesta incluyen platos y cubiertos de papel / plástico, vasos, sacacorchos, servilletas, toallas de papel, envoltura de plástico, papel de estaño, mondadientes y bolsas de basura.
El día antes del Cook-Out:
- Haz las compras
- Abastecerse de hielo para bebidas
- Prepare adobos para los kebabs de ternera y vegetales, y salsa para los muslos de pollo
- Hornear brownies
El día de la fiesta:
- Decorar áreas de fiesta
- Prepare una mesa de buffet / bebidas (para que los invitados puedan ayudarse a sí mismos)
- Establezca sus herramientas de barbacoa
- Prepare el dip de taco, ensalada de papas, ensalada de repollo y salsa
- Agregue las carnes a los adobos y refrigere por unas horas antes de la fiesta
- Hacer preparaciones de comida de último minuto
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Los aperitivos y meriendas
Lauri Patterson Los bocadillos son imprescindibles en todas las fiestas de cocina, pero no tienen que ser complicados para hacer felices a sus invitados. Un chapuzón mexicano clásico y colorido en capas y algunos chips de tortilla comprados en la tienda, además de un plato sencillo de vegetales troceados, galletas saladas y quesos, son opciones perfectas para adultos y niños que desean comer bocadillos en su fiesta de cocina. .
Dip Taco en capas
Esta deliciosa receta de fiesta de inspiración mexicana es un aperitivo de bienvenida en cualquier fiesta de cocina, acompañada de crujientes tortillas para mojar. Todos sus ingredientes de taco favoritos se combinan para crear un chapuzón de fiesta delicioso y abundante, que se ve muy bien en una mesa de buffet. Para una presentación tentadora, superponga las capas de los diferentes ingredientes (queso rallado, lechuga verde brillante, frijoles refritos suaves, salsa gruesa, tomate rojo jugoso, aguacate cremoso y crema agria), para mostrar todos los diferentes colores y texturas .
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La carne
Lauri Patterson ¿Qué sería una fiesta de cocina sin platos de carne que llenan el aire con el delicioso aroma de su cocina y satisfacen a los hambrientos invitados? Aquí están nuestros platos de carne favoritos para servir en su fiesta de barbacoa.
Todas las hamburguesas americanas
Somos conscientes de que no se puede organizar la última fiesta de cocina sin una hamburguesa verdaderamente estadounidense, y esta receta de hamburguesa húmeda y tierna se ajusta a la perfección. No hay nada mejor que la jugosa carne molida ligeramente sazonada, cocinada a la parrilla y servida en panecillos tostados con queso americano derretido y otras coberturas de hamburguesas tradicionales.
Hawaiian Beef Teriyaki Kebabs
Esta súper sabrosa receta hawaiana Teriyaki Kebabs de carne de res es una forma bastante económica de servir bistec a los invitados a la fiesta de cocina, que hace una comida sabrosa y satisfactoria. La piña con sabor a fruta agrega sabor extra a abundantes trozos de carne de res que se marinan antes de asar a la parrilla en una deliciosa salsa teriyaki casera hecha de jugo de piña, salsa de soja, azúcar moreno, ajo, aceite de sésamo, pimienta negra y jengibre.
Muslos de pollo a la barbacoa
El pollo es una excelente opción de menú para tomar en una barbacoa, y esta receta de pollo simplificada, inspirada en los mejores concursos de parrilla, seguramente sorprenderá a los invitados a la fiesta de cocción. Los jugosos y sabrosos muslos de pollo se cubren con una sencilla salsa casera de barbacoa preparada con anticipación, para un plato de pollo ahumado y tierno a la parrilla que combina a la perfección con ensalada de papas y ensalada de col.
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Los platos laterales
Paul Poplis Estos acompañantes se pueden mezclar y combinar con las carnes a la parrilla en el menú. Deje que los invitados se sirvan a sí mismos desde una mesa de buffet, para crear sus propios platos de fiesta de cocina a la medida.
Brochetas de vegetales a la parrilla
Los vegetarianos en su fiesta de cocción, y los invitados que disfrutan del sabor fresco y sabroso de los pinchos vegetales a la parrilla disfrutarán de este sabroso acompañamiento preparado y cocinado en brochetas. Marinado en una mezcla casera de Dijon fácil, estos kebabs vegetales coloridos están llenos de sabor. Úselo como guarnición para hamburguesas a la parrilla y pollo, o simplemente sirva solo.
Maíz fresco a la parrilla en la mazorca
El maíz en la mazorca fresco y asado es un favorito de la fiesta de cocina americana y una maravillosa manera de resaltar la dulzura y el sabor de este vegetal. Solo toma alrededor de 15 minutos para asar mazorcas de maíz frescas en sus hojas en la barbacoa.
Ensalada de papa en el muelle con tocino
Una gran ensalada de papas es imprescindible en cualquier fiesta de barbacoa de verano. Esta ensalada de papa bien condimentada utiliza coloridas papas rojas, para una gran vista en su mesa de buffet. La receta tradicional de ensalada de papa recibe un gran impulso de sabor con la adición de tocino salado, salmuera de eneldo picada, picante, cebolla, apio y perejil. Todo se mezcla maravillosamente en un aderezo cremoso y picante de mayonesa que es súper fácil de preparar.
Ensalada de ensalada de col
Coleslaw es una ensalada tradicional de fiesta de cocina que desarrolla sus sabores con el tiempo, por lo que es un acompañamiento ideal para adelanto. Esta deliciosa y atractiva receta de ensalada de col, hecha con una combinación de color púrpura y col verde, se puede preparar el día antes de la fiesta y se saca de la nevera a la hora de la comida. Un plato grande y sencillo que agrega textura y frescura a sus comidas de barbacoa.
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Los condimentos
La despensa de imágenes Querrá tener a la mano un buen suministro de condimentos y coberturas de hamburguesas tradicionales en la fiesta para que los invitados los disfruten. Llena tus mesas de fiesta con los ingredientes básicos: ketchup, mostaza, condimento, mayonesa, encurtidos, cebollas, rodajas de tomate, rodajas de queso americano y lechuga. Luego, deles a sus invitados algo para maravillarse preparando un gran tazón de salsa casera. Tenemos una increíble versión basada en melocotón para que pruebes a continuación, que tenga un sabor delicioso y le agregue algo especial a tus platos de carne de res y pollo a la parrilla.
Salsa de melocotón con limón y miel
Podría preparar fácilmente esta salsa de melocotón sabrosa y dulce el día de su fiesta, pero le sugerimos prepararla un día antes, para darle a los sabores de las frutas y verduras picadas el tiempo para mezclarse y desarrollarse. Con sabor a cebolla roja, cilantro fresco, pimientos crujientes y un poco de ajo, esta sabrosa receta de salsa es un excelente complemento para el pollo y las verduras a la parrilla. También puede servirlo encima de rebanadas de pan a la parrilla para un aperitivo bruschetta dulce y ácido.
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Los postres
Nikos Panidis / EyeEm Los postres de fiesta de cocina no tienen que ser lujosos para complacer. Usted podría salirse con la suya sirviendo helados y platos de fruta fresca comprados en la tienda. Sin embargo, para el menú final de la fiesta de cocina, considere la posibilidad de hacer estos brownies de dulce de azúcar simples, agradables para el público, que son deliciosos por sí mismos, o servidos junto con una cucharada de helado de vainilla.
Brownies caseros fáciles de chocolate con dulce de azúcar
Rico, cremoso y decadente, estos brownies caseros perfectos y de chocolate están hechos con solo un puñado de ingredientes. Obtendrás la reputación de ser un gran panadero cuando sirvas estas golosinas de chocolate engañosamente fáciles en tu fiesta de cocina.
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Las bebidas
Jamie Grill Conoces mejor a los invitados a tu fiesta, por lo que puedes adaptar las bebidas a su gusto. Como regla general, siempre es una buena idea tener una selección de opciones de bebidas no alcohólicas y alcohólicas en una salida para cocinar. Puede optar por mantener su mesa de bebidas básica con refrescos embotellados, además de cerveza y enfriadores de vino. (Simplemente apague una hielera o balde con hielo y deje que los invitados se sirvan durante la fiesta). O, si desea una bonita presentación para su mesa de buffet, ¿por qué no mezclar una jarra de sangría deliciosa, afrutada y refrescante a base de vino? Tenemos una excelente receta de sangría de vino blanco que puede servir como una deliciosa bebida refrescante para sus invitados que disfrutan bebiendo vino.
Receta de sangría de vino blanco
Sangria es fácil de preparar y beber, y es una bonita muestra para su mesa de buffet, en una jarra clara. Los amantes del vino blanco disfrutarán de esta receta de sangría fácil de preparar, infundida con los sabores frescos y cremosos del verano de los cítricos, la manzana y las frutas tropicales.
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La palabra final
grandriver El día de su reunión, tenga en cuenta los consejos de los mejores planificadores de fiestas: si está relajado y feliz como el anfitrión / anfitriona, sus invitados seguirán su ejemplo. Eso significa que, si algo se siente demasiado complicado o difícil de lograr, recomendamos rascarlo por completo y sustituirlo por algo más simple. A sus familiares y amigos no les importará si los postres son comprados en la tienda, o hechos en casa, por ejemplo, siempre y cuando los esté sirviendo con una sonrisa (y hay mucho para todos). ¡Feliz verano, y ten una fiesta maravillosa!