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Cultivo de Tomatillos en Contenedores - Introducción
Hacer tomatillos en contenedores es sorprendentemente fácil si tienes sol, un buen suelo para macetas y una maceta extra grande. Los tomatillos no solo son sabrosos y hacen una salsa fabulosa, sino que tienen un aspecto espléndido y exótico. Las flores son de un bonito color amarillo y cuando aparece la fruta de tomatillo parece una pequeña linterna china, delicada y translúcida. Mientras que los tomatillos requieren un cuidado similar a los tomates, son mucho más indulgentes. Son bastante secas y tolerantes al calor y son mucho menos susceptibles a las plagas y hongos.
Crecí tomatillos puros y verdes y no veo una gran diferencia, excepto el color. Generalmente cultivo Toma Verde.
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Elegir una maceta de jardín para Tomatillos
Los tomatillos son plantas grandes y extensas. También necesitan mucha agua. Para tener las mejores posibilidades de tener éxito en el cultivo de tomatillos, obtenga el contenedor más grande que pueda y llénelo con un sustrato para macetas de buena calidad. Desea utilizar una maceta grande, porque cuanto más tierra de macetas use, mejor será la retención de humedad y más feliz será la planta. Puede usar casi cualquier contenedor que sea lo suficientemente grande como para contener al menos un pie cúbico de tierra, y tenga orificios de drenaje o que pueda crear un drenaje. Uno de mis contenedores favoritos para usar en el cultivo de hortalizas en contenedores es un Smart Pot grande . Una gran bolsa de comestibles reutilizable, o cualquier maceta convencional grande también funcionaría. Una de mis formas favoritas de cultivar tomatillos es en una caja de cultivo , ya que es más fácil mantener las plantas hidratadas.
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Plantando Tomatillos
Los tomatillos son fáciles de comenzar a partir de la semilla, pero si vives en un clima más frío, se recomienda que comiences las semillas en el interior unas 4 semanas antes de la última helada. De esa manera, las plántulas estarán listas para endurecerse y luego sembrar cuando el clima llegue a por lo menos 50 ° F por la noche.
Si compra plántulas, siembrelas (después de haberlas endurecido), asegurándose de plantarlas de manera que la corona de la planta (donde la planta se une con el suelo y las raíces comiencen) esté al mismo nivel que en el vivero. maceta.
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Condiciones de cultivo para tomatillos
Querrá plantar sus tomatillos en un lugar que reciba pleno sol: al menos seis horas de luz solar directa al día. Además, estas plantas se agrandan, de 4 a 5 pies de alto, por lo que necesitarás un área bastante grande para cultivarlas. También se recomienda apostar o acorralarlos, si no los quieres desparramados. Uso el mismo tipo de apuestas que uso para los tomates. Si quieres ver cómo los hago, mira este video: DIY Tomato Cage.
Los tomatillos son plantas grandes y vigorosas, por lo que necesitan mucha agua. Asegúrate de colocarlos cerca de una fuente de agua o de que la manguera llegue a tus macetas, de lo contrario llevarás mucha agua.
Si está usando una caja de cultivo, siga las instrucciones para la adición de fertilizante. Si está utilizando una olla convencional, mezcle un fertilizante de liberación lenta en la tierra para macetas, siguiendo las instrucciones de cantidad que encontrará en la bolsa o caja. He descubierto que los tomatillos crecen bien sin fertilizantes adicionales.
Cultivo al menos dos tomatillos y eso me da suficiente fruta para varios frascos grandes de salsa.
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Cosecha de Tomatillos
Recojo mis tomatillos antes de que las hojas se pongan amarillas. Pellizco suavemente la fruta y la recojo cuando casi ha llenado la cáscara, pero antes de que se haya vuelto tan grande que ha explotado la chaqueta. Los tomatillos en este punto son de un rico color verde.
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Cocinar con Tomatillos
Una vez que haya cosechado la fruta, cuando esté listo para cocinar o secar el tomatillo, se despegará y se descartará. Hay un residuo muy pegajoso en la fruta que debe lavarse en agua fría.
Puedes hacer deliciosas salsas o secar tus tomatillos.