Cultivo de plantas de batata en macetas

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Cómo cultivar plantas de batata y camotes

Cada pequeña batata contiene un secreto en su interior: la capacidad de reproducirse. Incluso si no le interesa cultivar los tubérculos para comer, simplemente cultivar batatas también es un gran proyecto. Históricamente, la gente brotaba batatas y las usaba como plantas de interior. También puedes comer tiernos y deliciosos brotes y hojas que emergen de la patata.

Si quieres cultivar batatas para la cosecha, deberás comenzar brotando también.

Nota: Hay una diferencia entre las vides de patata de remolacha ornamentales y las batatas para el consumo. Las vides ornamentales de camote son comunes en los jardines y especialmente en los contenedores. Se venden en viveros como anuales en la mayoría de las zonas . Las batatas ornamentales, aunque son de la misma familia de plantas, se han criado para maximizar la belleza y el color de las hojas, así como el tamaño y la forma de la planta. Mientras que las vides ornamentales de camote pueden cultivar tubérculos, no están hechas para comer y pueden ser muy amargas.

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Que necesitas

Esto es lo que necesita para comenzar:

• Patatas dulces: Busque papas dulces firmes sin ningún punto malo importante. Es mejor si no han sido refrigerados. Si son orgánicos, es más probable que sus batatas broten. Algunas batatas cultivadas convencionalmente se han rociado para retrasar la germinación. Sin embargo, la mayoría de las batatas funcionarán bien.
• Palillos de dientes: solo necesitas tres por papa, pero es una buena idea tener extras porque las papas pueden ser un poco duras y algunos de tus mondadientes pueden romperse.
• Envase de vidrio: busque un recipiente de vidrio transparente, como un tarro de albañil o un vaso con una abertura un poco más grande que la papa. Si puede encontrar un recipiente donde la batata pueda sentarse con la mitad o la tercera parte de la papa descansando en el agua, eso también funcionará. Entonces no necesitas mondadientes.
• Sunny Spot: Tus camotes brotarán más rápido si los pones en un alféizar cálido y soleado.
• Agua dulce: la mayoría del agua del grifo está bien para brotar, pero si encuentra que sus patatas no brotan, puede ser porque su agua tiene aditivos. Si es así, puede probar el agua embotellada.

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Cómo comenzar a brotar patatas dulces

Ubique el centro de cada camote e inserte los palillos de dientes; deberían ir de media pulgada a una pulgada en la papa. Cada mondadientes debe estar bastante espaciado alrededor de la circunferencia de la patata. Puede ser un poco difícil insertar el mondadientes, por lo que puede romper algunos. Si es demasiado difícil, puede hacer un agujero con una uña delgada o un pincho de metal, luego pegue el palillo.

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Configurando

A continuación, le indicamos cómo preparar sus papas una vez que haya insertado los mondadientes:

• Una vez que tenga tres palillos de dientes que sobresalen de la batata, descanse sobre el borde de su vaso o jarra con el extremo puntiagudo de la patata hacia abajo.
• Llena tu jarra o vaso con suficiente agua para que cubra la mitad inferior de tu camote.
• Colóquelo en un alféizar soleado y cambie el agua cada dos días.
• Pueden pasar algunas semanas o incluso un mes antes de que vea brotes, pero una vez que comienzan, las vides y las raíces crecen rápidamente.
• Cuando las hojas hayan comenzado a brotar, puedes quitar algunas y saborearlas.
• Una vez que las plantas crecen, puedes comer las hojas y los brotes cuando son tiernos y jóvenes. Tienen un sabor suave, aunque ligeramente picante, y se usan ampliamente en recetas de todo el mundo. Además, según los datos nutricionales proporcionados por la revista Self , las batatas son extremadamente nutritivas. Self informa que son una "buena fuente de proteínas, niacina, calcio y hierro, y una muy buena fuente de fibra dietética, vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, vitamina B6, ácido fólico, magnesio, fósforo, potasio y manganeso."

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Sweet Potato Slip

Una vez que sus papas hayan germinado, puede continuar dejándolas crecer en agua, o puede plantarlas en una maceta o recipiente. El contenedor que elija dependerá de si desea: 1) tratar las vides como plantas de interior o 2) plantarlas afuera y cultivar batatas.

De cualquier manera que desee cultivar sus batatas, tendrá que plantar "resbalones". Estos son los brotes que crecen de cada camote. Una papa puede producir muchos resbalones, y cada resbalón puede convertirse en una planta.

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Preparación de resbalones de patata dulce

Es muy fácil romper o pellizcar los resquicios donde se conectan a la papa. Por lo general, tomarán todas las raíces que hayan cultivado con ellos. Si no lo hacen o si tienes un brote que todavía no tiene raíces, vuelve a ponerlas en el agua y las raíces crecerán rápidamente.

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Resbalones de plantación

Cómo plantar sus hojas y hacer todo lo posible para asegurarse de que lo hagan:

• Coloque sus boletas en un frasco de vidrio transparente, vaso o plato, y colóquelo en un lugar cálido y soleado. Dentro de unos días, debería comenzar a ver que las raíces aparecen en la parte inferior del deslizamiento. Cuando las raíces son grandes y establecidas (un poco de adivinanza está bien aquí), sus hojas están listas para plantar.
• Si desea cultivar sus vides de patata dulce como plantas de interior, busque un recipiente pequeño con buen drenaje y llénelo con tierra para macetas de alta calidad hasta que la superficie del suelo alcance aproximadamente una pulgada por debajo del borde.
• Mezcle un fertilizante de liberación lenta en su tierra para macetas. Puedes hacer esto antes de ponerlo en tu maceta o después. Sea lo que sea que haga, asegúrese de mezclarlo completamente para que el fertilizante llegue al fondo de la olla.
• Haga un agujero en el centro del suelo lo suficientemente profundo como para cubrir las raíces de su deslizamiento.
• Suavemente coloque uno o dos resbalones en el agujero y golpee el suelo firme alrededor de ellos. Desea asegurarse de que no haya bolsas de aire cerca de las raíces.
• Riegue a fondo Después de regar, puede encontrar que el suelo se ha asentado, y si lo tiene, es posible que necesite agregar más tierra.
• Coloque su maceta en un lugar soleado y mantenga la tierra húmeda, no mojada. Para ver si su planta necesita agua, introduzca su dedo en el suelo hasta el segundo nudillo. Si la tierra se siente seca, agregue agua. Si está húmedo en la punta del dedo, espere y vuelva a intentarlo en uno o dos días.
• Tu planta puede crecer muy rápido. Dependiendo del tamaño de su contenedor, es posible que tenga que volver a macerar o podar las raíces de su planta si se convierte en raíz.
• Si quieres cultivar batatas en tu jardín o en contenedores, necesitarán una temporada de cultivo larga y soleada. Las batatas tardan al menos 100-140 días en madurar, dependiendo de la variedad. En algunas partes del país, eso significa que tendrá que comenzar el proceso de brotación unas seis semanas antes de la fecha de su última helada.
• Si desea cultivar batatas en jardines de contenedores, necesitará un recipiente con buen drenaje y buena tierra para macetas con un fertilizante de liberación lenta mezclado. Las ollas inteligentes son perfectas para esto, pero cualquier recipiente grande con drenaje también lo hará.
• Las batatas como el clima cálido, así que asegúrese de que todo el peligro de las heladas haya pasado antes de plantar sus resbalones en el exterior. Además, asegúrate de endurecer tus resbalones antes de ponerlos a pleno sol afuera porque necesitarán tiempo para aclimatarse a los elementos o hay una gran posibilidad de que no lo hagan.
• Mantenga el suelo de su contenedor húmedo, no mojado. Puede cosechar sus batatas en cualquier etapa y serán comestibles. Dependiendo de la variedad, sin embargo, tomará entre 100 y 140 días madurar completamente. Asegúrate de cosechar antes de la primera helada.
• Para obtener el máximo sabor de sus batatas y prolongar su vida útil, deberá curarlos en un lugar cálido y seco durante 10 días a dos semanas. Luego disfruta de batatas realmente deliciosas y nutritivas.