Puede pensar que conoce comida mexicana porque ha comido tacos y burritos en su local de comida rápida. Tal vez incluso has cocinado algunas fajitas en tu cocina y has abierto algunas jarras de salsa comercial. Pero la cocina mexicana puede ser mucho más interesante que los productos comerciales que has probado a lo largo de los años. Así que acepta el desafío cuando organices tu próxima cena y conviértela en una fiesta mexicana para recordar.
A través de este menú, usted hará viejos estándares desde cero y descubrirá la diferencia que hace en su disfrute de esta cocina compleja.
¡Este menú no será para los débiles de corazón o estómago! El encanto de la cocina mexicana radica en su picante, y no solo en términos de calor (¡aunque eso no duele!) Las especias complejas de la cocina mejoran los otros ingredientes en las recetas. Sin embargo, no temas: las tradicionales tortillas mexicanas de maíz ayudarán a domesticar las especias, ayudadas en gran parte por unas pocas bebidas mexicanas, como se sugiere en el menú.
Decoraciones mexicanas de la fiesta
¿Tiene mantas mexicanas, sombreros, muñecas u otros recuerdos que recogió en un viaje a México? Si es así, encuentre una forma de incorporarlos a su decoración. El artículo genuino siempre es preferible a una imitación de plástico.
Las flores de papel tisú son parte de la decoración de la fiesta mexicana en México, así que encuentre una manera de incorporarlas a sus decoraciones. Las decoraciones naturales como un arreglo de cactus o una guirnalda de pimiento (ristra) funcionarían bien como una pieza central.
Ya sea que sirvan como acentos a su comida, o simples piezas de conversación, obtenga una selección de salsas picantes para colocar alrededor de su mesa. Puede comprar filamentos de luces de ají para agregar un toque picante a su fiesta, en interiores o al aire libre.
Menú Fiesta Mexicana
Claramente, este es un menú ambicioso y no uno que quisieras probar con poco tiempo de aviso.
Pero con una planificación anticipada y la disposición de aceptar contribuciones de cocina de sus invitados, los resultados valdrán la pena. Terminará disfrutando de recetas auténticas y festivas dignas de una Fiesta Mexicana, que no se pueden encontrar en su local de comida rápida.
Todos los días las comidas mexicanas no tienen la variedad, complejidad, cantidad de carne ni la riqueza de estas recetas. Muchos de estos platos están reservados para fiestas, como bodas, fiestas de santos, primeras comuniones, otras celebraciones religiosas y fiestas políticas. Pero, aún así, estas recetas representan la cocina mexicana en su mejor momento y más festiva. ¡No te olvides de tocar música tradicional de Mariachi durante tu cena!
- Cócteles de tequila: elige tu elección. Margaritas son populares!
- Dips: prueba una salsa roja y otra verde para contrastar. ¡Los pimientos en el guacamole agregarán un poco de chispa al suave aguacate! Sirva con chips de tortilla o verduras frescas cortadas como jícama, zanahorias o rábanos.
- Salsa Caliente
- Salsa Verde
- Guacamole
- Sopa de pollo y aguacate
- Ensalada lateral rápida
- * Tamalitos: se pueden preparar con anticipación y simplemente recalentar cociendo al vapor en el último minuto.
- * Carnitas de cerdo: guarde esto enrollado en las tortillas.
- * Pollo al estilo Mole Puebla - Esta receta es la más compleja del menú. Definitivamente una comida de fiesta especial.
- Tortillas de maiz
- Cerveza mexicana
- Flan - Un clásico postre mexicano.
- Café mexicano: un delicioso café de postre sin alcohol.
* Si su grupo es pequeño, elija solo 2 o 3 de las selecciones del plato principal.