Especies autóctonas de América del Norte, los nogales shagbark están muy extendidos en el este de los EE. UU. En las zonas 4 a 8. Se relacionan con la nuez de pecan, otro portador de nueces nativo de los Estados Unidos. Aunque pueden alcanzar una altura de 130 pies en algunas partes de su rango, estos populares árboles de nueces a menudo alcanzan solo la mitad de ese tamaño. Crecen en pleno sol parcial.
Shagbark Hickory Trees in the Landscape: Cultivares
Los árboles de nogal Shagbark son productores lentos si se los deja solos, por lo que tendrás que hacer trampa si deseas plantar uno y cosechar nueces cultivadas localmente pronto.
Tardaría demasiado tiempo en disfrutar de una cosecha si intentara criar plántulas de la naturaleza. Los viveros que venden cultivares comerciales hacen trampa por usted mediante el empleo de técnicas de injerto que producen muestras superiores. Estos cultivares pueden producir una cosecha en tan solo dos o tres años.
Ejemplos de cultivares son 'Grainger', 'Abundancia' y 'Yoder'. Como sus raíces pivotantes largas dificultan el trasplante de los árboles, asegúrese de que el vivero donde compra las plantas tenga una política de garantía razonable.
Grimo Nut Nursery, un comerciante en línea de cultivares de árboles de nogal shagbark, nos aconseja que consideremos detenidamente la posibilidad de decidir entre árboles injertados o aquellos producidos a partir de semillas. Grimo dice:
Si se plantan uno o dos árboles, considere el árbol injertado. Los árboles injertados se producen para duplicar las selecciones que tienen el mejor sabor, producción, calidad de craqueo y relleno del núcleo.
Los hickories de Shagbark no se cultivan exclusivamente para sus nueces.
De hecho, uno podría clasificar fácilmente la producción de nueces como la tercera entre las razones por las que los propietarios podrían considerar plantarlas, como se explica a continuación.
Características atractivas
Las características atractivas de los árboles de nogal shagbark incluyen:
- Follaje de otoño
- Nueva corteza para el interés de invierno .
- Paisajismo comestible: una sabrosa nuez.
Los hickories de Shagbark son de hoja caduca y brindan un excelente color de follaje otoñal.
En otoño, sus hojas se vuelven doradas, más ricas que los amarillos que muestran los arces.
Los árboles de nogal "Shagbark" derivan su nombre pintoresco de la corteza de peeling interesante que llevan. Esta corteza inusual sobresale de uno o ambos extremos, se curvan hacia afuera. Incluso cuando las hojas han desaparecido de los árboles de hoja caduca en invierno, esta característica proporciona interés paisajístico.
La fragante nuez que llevan los árboles se dice que es la más sabrosa de todas las nueces de nogal.
Growing Shagbark Hickories
El nombre científico de shagbark hickory nut trees es Carya ovata , que se traduce literalmente como "la nuez ovalada". Mientras tanto, la palabra "hickory" proviene del Algonquin, "pawcohiccora". Las nueces eran una fuente importante de alimento para los algonquinos.
Junto con la selección de plantas, Grimo Nut Nursery ofrece consejos detallados sobre la plantación y el crecimiento de árboles de nueces de nogal shagbark. Su consejo se puede resumir de la siguiente manera:
- Planta en primavera.
- Cúbralos en un suelo bien drenado.
- Plante de manera que el collar de la raíz descanse justo debajo del nivel del suelo.
- Rellena el agujero con tierra vegetal y apártalo mientras avanzas.
- Trabaja bien: no quieres que las raíces estén demasiado tiempo expuestas a los vientos y al sol, lo que provocaría que se sequen.
- Agua después de la instalación
- "Pode la parte superior alrededor de un quinto para promover el vigor".
- Suprima todo el crecimiento de malezas dentro de una yarda más o menos de su árbol de nueces al mulching .
- "En general, se necesitan dos o más cultivares diferentes para la polinización cruzada".
Los nogales de Shagbark son susceptibles a algunas plagas de insectos y enfermedades. La Estación Experimental Agrícola de Connecticut ayuda con la identificación y solución de estos problemas.
Cosecha de nueces de nogal
Cuando hablamos de la fruta (nuez) de los árboles de nueces de nogal shagbark, en realidad estamos tratando con tres partes:
- La cáscara.
- La cáscara externa dura debajo de la cáscara.
- La carne de la nuez dentro de la cáscara externa dura.
Refrigere o congele la carne de nuez después de haberla quitado de las conchas.
No intente agrietar la cáscara prematuramente a menos que sea un glotón para el trabajo duro. Por el contrario, espera la maduración en otoño.
La maduración comienza en septiembre y octubre. La cáscara verde y correosa finalmente se vuelve marrón y se vuelve más quebradiza. De hecho, a veces, cuando las nueces caen al suelo, las hojas se abren en cuatro segmentos, lo que permite el acceso a la nuez. Incluso entonces, todavía tienes la cáscara dura externa para agrietarse. Por esta razón, algunos cosechadores solo esperan hasta finales de otoño para que caigan todas las nueces.
Compitiendo con roedores por la cosecha de nueces
Esta estrategia presenta un problema: los roedores y otras plagas son aficionados a las nueces de nogal shagbark y pueden llegar a ellos antes de que lo haga (después de todo, tienen mucho tiempo con sus patas). Las siguientes son algunas de las plagas con las que puede tener que competir para la cosecha de nueces:
- Ardillas rojas
- Ardillas grises
- Mapaches
- Ardillas
- Ratones
Una solución: todos estos bichos pueden quedar atrapados humanamente con trampas Havahart .
Otros usos: Beneficios adicionales de cultivar estos famosos árboles de nuez
La madera de los nogales es muy dura, y se usa para hacer mangos de hachas, bates de béisbol y otros productos que exigen una madera dura. La madera también es excelente para leña. Cuando se quema, emite un humo fragante, de ahí la popularidad del nogal en el proceso de curación de la carne. Lo que es más importante para los propietarios, los árboles de nogal americano shagbark atraen la vida silvestre, y no solo las plagas mencionadas anteriormente. Algunas de las aves silvestres más grandes comen nueces de nogal shagbark, incluyendo pavos .