¡Hay bacterias en su bolsa de compras reutilizable!
Las bolsas de compra reutilizables son excelentes para el medioambiente y reducen los desechos de papel y plástico que ingresan a nuestros vertederos. Algunas tiendas incluso ofrecen un precio con descuento para comestibles si traes tu propia bolsa de compras. Las bolsas reutilizables pueden estar hechas de telas que van desde fibras naturales como algodón y yute hasta fibras sintéticas tejidas, tejidas a ganchillo en un tejido abierto, o hechas de una película de plástico más resistente que la bolsa de plástico común.
Pero, ¿son realmente seguros de usar una y otra vez para la comida que su familia come?
Un informe conjunto de investigación sobre inocuidad de los alimentos realizado por investigadores de la Universidad de Arizona y la Universidad de Loma Linda en California descubrió que la mayoría de las bolsas reutilizables de compras albergan múltiples bacterias dañinas. Más del cincuenta por ciento fueron contaminados con bacterias, y E.coli se encontró en más del doce por ciento de las bolsas probadas. Durante su estudio, en una encuesta rápida en una tienda de comestibles, el noventa y siete por ciento de los compradores admiten que nunca han lavado sus bolsas de compra reutilizables.
La contaminación cruzada ocurre cuando las carnes, los productos y los alimentos precocinados se colocan en bolsas sucias. Y, si usa las bolsas ocasionalmente como una bolsa de pañales o una bolsa de gimnasia, incluso más bacterias entran en la cadena alimenticia.
Uso adecuado de bolsas de compra de comestibles reutilizables
- Los bolsos de la compra se deben lavar después de cada uso cuando se transportan alimentos de la misma manera que se lavaría una toalla de cocina. Esto es especialmente crítico para las bolsas utilizadas para carnes, productos agrícolas y alimentos precocinados. Las bolsas utilizadas para productos de limpieza o productos secos pueden durar un poco más entre lavados.
- Tenga más de una bolsa y etiquete cada bolsa como Carne, Productos, Lácteos, Productos Secos, Productos de Limpieza. O bien, use una bolsa de diferente color para cada tipo de artículo comprado. Esto evitará la contaminación cruzada. Siempre doble la bolsa con una bolsa de plástico a cualquier elemento como las aves de corral y las carnes que puedan tener fugas. Incluso si el contenido no se filtra, podría haber bacterias en el material de embalaje.
- Considere comprar bolsas de cáñamo reutilizables porque el cáñamo tiene propiedades antimoldamentos y antimicrobianas de forma natural
- Use bolsas reutilizables de la tienda de comestibles solo para transportar alimentos, sin ropa de gimnasia, pañales, productos químicos o suministros de jardinería. Un equipo de fútbol en Oregon se infectó con el norovirus después de que se usó una bolsa de compra de comestibles reutilizable para el equipo.
- No deje bolsas sin lavar en su automóvil. El alto calor es una incubadora perfecta para que las bacterias se multipliquen.
- No coloque bolsas de compra reutilizables y limpias en la sección del portabebés del carrito de compras. Esta es el área más contaminada del carrito y las bacterias pueden transferirse a sus bolsas de compras.
- Las bolsas de compras con aislamiento deben limpiarse con la frecuencia que las que no están aisladas.
Cómo lavar bolsas de supermercado reutilizables
Algunas bolsas tienen etiquetas con instrucciones sobre cómo lavar y debe seguir esas instrucciones. Para aquellos que no lo hacen, si la bolsa es una bolsa de lona tejida, lávela en agua caliente con su detergente habitual. El agua caliente es necesaria para matar E. coli y otras bacterias. Estos se pueden secar en línea o poner en la secadora . Las bolsas de nylon deben lavarse de la misma manera, pero deben secarse al aire. El alto calor puede causar que el nylon se derrita o se distorsione y debilite.
Para las bolsas que están hechas de fibras artificiales compuestas como polipropileno no tejido y PET reciclado, lávelas a mano o use el ciclo suave en su lavadora.
Sin embargo, esta es la única vez que el agua caliente siempre debe usarse cuando se lava a mano o en el ciclo suave. Estas bolsas nunca se deben poner en la secadora a fuego alto. Permitir que se sequen al aire.
Omita el cloro que puede dañar y debilitar las fibras de la bolsa. Si desea tomar el paso adicional de desinfectar la bolsa , use un aceite de pino o un desinfectante fenólico como Lysol.
Para todos los tipos de bolsas de la compra, retire los insertos (muchos son de cartón) y voltee cada bolsa al revés antes de lavar y preste especial atención a los rincones y grietas alrededor de las costuras. Limpie los insertos con un limpiador en spray desinfectante.
Las bolsas de malla, ya sean fabricadas, tejidas a mano o de ganchillo a partir de fibras naturales, sintéticas o de plástico, deben lavarse a mano con agua caliente y dejarse secar al aire libre.