Sabor, aromático, saludable y satisfactorio es cuántos caracterizarían la cocina rústica italiana. No siempre hay montones de pasta abundante cuando se trata de los climas mediterráneos de Italia. Los italianos entienden que necesitan vivir, amar y reír, compartiendo comidas felices con las personas que más aman. Un tema de cena rústica italiana es una receta para el entretenimiento exitoso.
Si a eso le agregas algo cálido, acogedor e informal, tienes los ingredientes para una cena casi perfecta para compartir con tus amigos.
Si la cocina mediterránea italiana es territorio extranjero para usted, hemos analizado cómo planificar una cena gourmet con un par de pasos simples. Estas instrucciones son fáciles de seguir e infalibles para una reunión entre los mejores amigos. Los invitados dejarán su comida sintiéndose satisfechos, llenos de calidez por los felices recuerdos que han creado en esta noche especial.
Preparando el escenario
Será fácil encontrar los elementos que necesita para crear el ambiente para esta cena. Elija cualquiera o todas estas ideas para llevar el espíritu soleado del campo italiano a su hogar. No es necesario reservar un boleto a Italia, aquí puede tener las comodidades del país extranjero en su propio espacio. Aquí hay algunas sugerencias específicas para ayudar a que las cosas se sientan como Italia en el verano.
- Asiente a sus invitados en mesas de madera naturales, con un simple mantel.
- Cuelgue racimos de hierbas secas sobre su mesa para darle un toque sabroso y aromático a la comida.
- Coloque una hilera de hierbas frescas o flores silvestres en el centro de su mesa para obtener una pieza central natural.
- Los racimos de girasoles harían un arreglo floral alternativo dramático.
- Coloque los cuencos de aceitunas alrededor de la mesa como una decoración adicional y un sabroso mordisco.
- No hay necesidad de sacar las elegantes copas de vino. Use vasos de jugo cortos para servir vino al estilo rústico italiano.
- Juega canciones clásicas italianas en el fondo.
- Presente a sus invitados con pequeñas botellas de aceite de oliva y vinagre balsámico como un favor de la fiesta.
El menú
Sirve Grappa o un cóctel Cynar como aperitivo.
Antipasto a la parrilla con Mezzo Soprano - Este es un apetitoso antipasto de verduras a la parrilla que está cubierto con una salsa de anchoas al ajillo.
Acompañe el antipasto con una tabla de quesos compuesta por quesos italianos como Asiago , Grana Padano y Rustico con Black Pepper . Sirva los quesos con pan italiano rústico en rodajas.
Pollo o ternera Saltimbocca - Las carnes son intercambiables, solo asegúrese de que las chuletas estén machacadas con un grosor constante.
Cheesy Baked Polenta - Un plato complementario satisfactorio al estilo italiano.
Ensalada de hinojo y naranja toscana - Aquí hay una ensalada inusual y refrescante para acompañar su cena.
Tiramisú : no puedes equivocarte con este postre tan popular.
Después de la cena, sirva Fernet Branca como la bebida digestiva italiana tradicional.