Pocas personas tienen tiempo para alborotar en la cocina cuando se preparan para una fiesta. Quieres buena comida que causará una buena impresión en tus invitados. Bueno, con una combinación de buenos ingredientes y una presentación atractiva, puede armar una selección de aperitivos que sorprenderán a sus invitados con su variedad, color y una combinación de diferentes sabores. Cualquiera o todos estos aperitivos serán una buena guía para una cena. También pueden estar solos en un cóctel o en una casa abierta de vacaciones.
Comience con un mini antipasto. Pila de jamón de buena calidad en una tabla de quesos. Agregue dos o tres variedades de sus quesos favoritos. Termine con un racimo de uvas o trozos de melón. La combinación dulce y salada será irresistible.
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Una actualización de la bola de queso clásico
Queso y Mermelada Cocktail Party Snack o aperitivo. Donna Pilato Dale un giro a la clásica bola de queso de fiesta. Tome un bloque de queso crema (la variedad ligera funciona bien). Extiende tu mermelada favorita encima y espolvorea con nueces picadas. Stonewall Kitchens hace una variedad de mermeladas que van bien en bocadillos salados. Su Fig and Ginger Jam se muestra en esta foto.
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Aperitivo de Hummus
Aperitivo de Hummus y apio. Donna Pilato Puede hacer fácilmente su propio hummus, pero también puede comprar hummus de alta calidad en lugares que van desde tiendas de alimentos especiales hasta supermercados normales. Sabra hace diferentes tipos de hummus disponible con varias variedades de sabor y textura.
Puede servir su hummus en un tazón plano tradicional con triángulos de pan de pita. O simplemente ofrece una cucharada pequeña y atractiva de la variedad espolvoreada con pimentón, junto con verduras cortadas como el apio o las zanahorias. Las placas utilizadas para servirlo en esta foto provienen de un conjunto de vajilla japonesa.
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Almendras Marcona como un aperitivo fácil
Almendras Marcona como un aperitivo fácil. Donna Pilato
Hay cacahuetes de cóctel, y luego están las almendras Marcona. Estas almendras increíblemente deliciosas pueden ser independientes sin el acompañamiento de otras variedades de nueces. ¿No se ven deliciosos en este cuenco azul? Se pueden encontrar en tiendas de alimentos especializados, aunque no son baratos. ¿Pero puede ponerle precio a una maravillosa merienda cóctel que no requiere nada más que verterla en un recipiente atractivo?
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Herbed Green Olives como aperitivo
Herbed Green Olives como aperitivo. Donna Pilato
Las aceitunas verdes siempre agregan el toque justo de salinidad combinado con una textura satisfactoria. Compre o prepare la variedad de hierbas de estas aceitunas para expandir los sabores en su buffet de cócteles. Tenga en cuenta lo atractivo que se ven en un mini plato de helado helado.
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Prosciutto y barras de pan como aperitivo
Pan y Prosciutto como aperitivo. Donna Pilato
Aquí hay una alternativa salada y crujiente a los pretzels. Tome palitos de pan o grissini, los extra flacos, y envuelva el jamón a su alrededor. Haga que el jamón se "pegue" extendiendo una capa delgada de queso boursin sobre el jamón antes de envolverlo alrededor del palo de pan. Sirva en un vaso alto u otra pieza apropiada. En esta imagen, se muestra un azucarero de plata antiguo.
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Rábanos y sal marina como aperitivo
Rábanos y sal marina como aperitivo. Donna Pilato Aquí hay una versión reducida de una bandeja vegetariana clásica. Corte un racimo de rábanos y sirva con sal marina gruesa para mojar. Para obtener color adicional, experimente con diferentes sales marinas de color. Saltworks.us vende sal marina de todo el mundo, directamente en línea y en tiendas de alimentos especializados.
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Sopressata Slices como aperitivo
Sopressata Slices como un aperitivo. Donna Pilato Sopressata es un tipo de salami italiano curado en seco. Por lo general, viene en rollos que son más gruesos que los salchichones, pero más delgados que el salami de génova. Sirva rebanadas en un plato atractivo para un delicioso y salado aperitivo.
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Pinchos de tortellini y salsa como aperitivo
Pinchos de Tortellini y Dip como aperitivo. Donna Pilato Este aperitivo es tan fácil como los demás, aunque tomará un poco más de tiempo prepararse. Tendrá que hervir un paquete de tortellini de queso (encuentre un paquete de colores mezclados), siguiendo el calendario en el paquete. Una vez cocidos y escurridos, mezcle con unas cucharadas de aceite de oliva para evitar que se peguen. A continuación, pase los tortellini por los pinchos de madera y colóquelos en una bandeja. Sirva con su aderezo cremoso italiano o César favorito. En esta foto, sirvo el aderezo en una jarra de leche de cristal.
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Guisantes Wasabi como aperitivo
Wasabi Peas como aperitivo. Donna Pilato Érase una vez estos tentadores guisantes secos solo se podían encontrar en los mercados de especialidades asiáticas. Ahora los encuentro en la mayoría de los mercados de alimentos en mi área. A pesar de lo picante que son estos guisantes, la mayoría de las personas se encuentran regresando por más. Definitivamente vencieron bocaditos de queso en mi libro.