El otoño es tan encantador. Los días crujientes y las hojas doradas realzan todos los sentidos, especialmente nuestros apetitos. En el verano podemos estar contentos con ensaladas y sorbetes, pero en el otoño anhelamos comida más abundante que nos caliente desde adentro hacia afuera. Sopa de papa, salchichas, ensaladas calientes, albóndigas y cerveza, la comida y bebida de una fiesta de la Oktoberfest, es justo lo que ordenó el estómago.
Los historiadores dicen que el Oktoberfest se originó en 1810 como una fiesta de bodas en Baviera.
¿Pero a quién le importan pequeños detalles como ese? A pesar del nombre, Oktoberfest se lleva a cabo durante las últimas dos semanas de septiembre.
Fiesta de Oktoberfest
En Alemania y en muchas partes del mundo, Oktoberfest se ha convertido en un gran festival con mucha comida, cerveza, música y jolgorio. Enormes tiendas de campaña ubicadas en la pradera de Theresienwiese en Munich son el escenario de las festividades. El evento comienza con el alcalde tocando ceremoniosamente el barril de cerveza Oktoberfest.
Si bien no tienes que ir por todas partes como lo hacen en Alemania, organizar tu propia fiesta de Oktoberfest puede ser divertido y fácil.
Establecer el escenario y las actividades
- Mantenga su fiesta fuera como lo hacen en Munich. ¡Qué gran motivo para disfrutar del clima otoñal!
- Decore sus mesas con ropa de cama con los colores de la bandera alemana: negro, rojo y dorado, o los diamantes azules y blancos de la bandera bávara.
- Toque música tradicional alemana durante su fiesta y dele a sus invitados kazoos para que toquen.
- Compre un barril o dos de cerveza alemana, o seleccione una variedad de etiquetas alemanas embotelladas para su fiesta.
- Cocina la comida tradicional alemana. Extiéndase al planear sus cantidades, ya que los apetitos seguramente aumentarán con el frío clima otoñal.
- No te olvides de reunir a las tropas para hacer el Baile de Pollo después de que todos hayan tragado un par de cervezas.
- Sirve las infusiones en jarras de cerveza alemanas.
- Cuando tus invitados se aburran con Chicken Dance, ponlos en fila para las carreras de stein de cerveza. Llene sus manos con jarras cargadas y haga que corran hacia la línea de meta. La persona que termine con la mayor cantidad de cerveza que queda en su stein gana la carrera.
La comida
Su menú debe incluir, entre otros elementos:
- Salchichas alemanas
- Ensalada de patata alemana picante
- Chucrut
- Repollo agridulce
- Pollo al estilo alemán
- Ensalada de pepino y eneldo
- Torta del bosque negro