01 de 07
4 cosas intrigantes Las cestas de Etiopía pueden decirte
El tejido de cestas es una de las artesanías humanas más antiguas. Encontrado a lo largo de los siglos en numerosas formas en innumerables culturas, pueblos y grupos, las cestas tejidas se clasifican con cerámica y textiles como uno de los primeros y más versátiles objetos creados por las manos humanas. En muchas naciones africanas, como en otros lugares del mundo, existe una gran variedad de tradiciones de cestería. Desde la cestería tutsi de Ruanda hasta las cestas zulúes de Sudáfrica, estos métodos combinan técnicas y simbolismos centenarios con la evolución de la estética y las realidades sociales de la gente moderna. Y aunque muchas de estas cestas se han abierto paso en la decoración de hogares de todo el mundo inspirada en el mundo, probablemente una de las cestas más conocidas de África se encuentre tanto en un restaurante como en un hogar.
02 de 07
4 cosas intrigantes Las cestas de Etiopía pueden decirte
Casi cualquier persona que alguna vez haya disfrutado de la cocina etíope en un restaurante especializado en la tarifa probablemente se ha encontrado con el mesob. Este canasto relativamente alto y de fondo ancho es uno de los pilares de estos establecimientos, que aportan un toque de cultura tradicional a la experiencia gastronómica. Lo que hace que el mesob sea único es que su función principal no es almacenar alimentos para almacenarlos, sino actuar como una superficie de comedor para que la gente pueda comer. La otra característica sobresaliente de estas cestas son las increíbles paletas de colores y los patrones hipnóticos tejidos en cada pieza. Pero como la mayoría de los objetos globales con una larga historia, el mesob puede hacer mucho más de lo que muestra en la superficie. También le puede decir cosas sobre el lugar y la hora de su origen, las evoluciones que ha experimentado e incluso las formas en que las personas han cambiado a lo largo del camino. Solo tienes que saber qué preguntas hacer. Entonces, para dar un ejemplo de lo que hay que aprender, aquí hay 4 cosas interesantes que las canastas etíopes pueden contarte.
03 de 07
4 cosas intrigantes Las cestas de Etiopía pueden decirte
Ellos pueden contarte sobre historia y política
Aunque en general se describen como etíopes, las cestas Mesob pertenecen a una tradición más amplia de tejido de cestas Harari, que a su vez pertenece a una región geográfica más pequeña: la ciudad amurallada de Harar, en el este de Etiopía (1). Situada a una altura de 1.885 metros sobre el nivel del mar, en la región montañosa del país, Harar es una ciudad fortificada famosa por su muralla medieval construida en el siglo XIII con cinco puertas originales correspondientes a los cinco distritos de la ciudad (2) . La fundación de la ciudad en sí es algo más difícil hasta la fecha (3). Varias fuentes afirman una variedad de posibilidades, desde el siglo VII hasta el siglo XI . La ciudad no era originalmente parte de Etiopía, y atravesó una serie de transiciones políticas, subiendo y bajando en importancia antes de finalmente anexarse al estado vecino. a fines del siglo XIX. A pesar de todo, la ciudad siguió siendo un centro vital de comercio, que une las rutas comerciales entre Etiopía, el Cuerno de África y la Península Arábiga con puertos viables que prometen el comercio con lugares mucho más distantes (4)
En 1520 AD Harar se convirtió en la capital del Adal Sultinate (ibid.). Aunque originalmente fue fundado por los árabes, el sultanato estaba bajo el control de los sultanes somalíes de la dinastía Walashma cuando Harar se convirtió en su capital (5). Convertirse en un reino independiente en 1647 AD, Harar se mantuvo su propia nación hasta 1875, cuando fue conquistada por Egipto bajo Ismail Pasha por un período de nueve años (6). La Batalla de Chelenqo, que vio a Harar convertirse en una parte permanente de Etiopía, tuvo lugar en 1887. Comenzó cuando el Emir de Harar lanzó un abortivo ataque sorpresa contra el reino vecino de Etiopía, liderado en ese momento por Menelik II. Después del ataque, Harar fue tomado por las fuerzas de Menelik e incorporado al estado etíope (7).
04 de 07
4 cosas intrigantes Las cestas de Etiopía pueden decirte
Ellos pueden decirte acerca de la religión
La importancia del Islam para Harar, y de la ciudad para la fe, se extiende mucho más allá de su posición como la antigua capital de un antiguo sultanato. También se dice que Harar es la cuarta ciudad más sagrada del Islam, siguiendo solo La Meca, el lugar de nacimiento del profeta Mahoma; Medina, el sitio de su emigración y la ubicación de su tumba; y Jerusalén, que el Corán señala como el lugar desde donde el Profeta ascendió al cielo y también la primera Qibla, la dirección original a la que se enseñó a los primeros musulmanes a enfrentar durante la oración (8). Sin embargo, es importante señalar que la distinción de Harar como la cuarta ciudad más sagrada del Islam está lejos de ser indiscutible. Hay otros que reclaman el título, como la ciudad tunecina de Kairouan. Sin embargo, Harar fue, durante muchos siglos, un importante centro de erudición islámica, poesía y artes como el tejido de cestas (9). En la actualidad, la ciudad alberga 82 mezquitas y más de 100 santuarios, así como una serie de casas tradicionales que destacan por su diseño de interiores único y hermoso (10).
05 de 07
4 cosas intrigantes Las cestas de Etiopía pueden decirte
Ellos pueden contarle sobre el arte y la cultura de un pueblo
Durante siglos, el tejido de cestas ha sido una forma de arte importante para los Harari, uno de los cuales fue perseguido principalmente, aunque posiblemente no exclusivamente, por las mujeres de las clases sociales más altas (11). Los materiales a partir de los cuales se tejen las cestas consisten en varios tipos diferentes de hierba seca o paja. Migir , una planta robusta, usualmente sin teñir, se usa como la base de las bobinas que formarán la canasta. Las bobinas están tejidas con un tipo de hierba conocida por los Harari como gargara , y por botánicos occidentales como Eleusine jaegeri. Estos tallos, que a menudo se tiñen, se utilizan como una especie de hilo para decorar la cesta terminada y para mantener unida su estructura.
Finalmente q uarma es un tipo básico de paja, que cumple una función predominantemente decorativa y solo se usa en el exterior de la cesta ( 12 ). Si bien los medios tradicionales para agregar color a los materiales de tejido implican una variedad de tintes naturales, la muerte moderna requiere poco más que agregar tintes químicos en polvo al agua hirviendo y agregar las hierbas y pajitas deseadas a la mezcla (ibid.). Si bien muchos tejedores contemporáneos de Harari tienen al menos cierto conocimiento del proceso de teñido, la mayoría de los tejedores prefiere comprar los materiales en los colores deseados a las familias de teñido profesional de la ciudad.
06 de 07
4 cosas intrigantes Las cestas de Etiopía pueden decirte
La creación de la cesta es un proceso minucioso y detallado de enrollamiento y tejido, utilizando los diversos materiales para crear una serie de patrones geométricos. La cuestión se complica aún más por el hecho de que incluso los patrones básicos de una cesta deben tejerse para incluir patrones compuestos por varios colores. Este es uno de los muchos factores que muchos académicos creen que califican a la cesta Harari como un arte elevado (13). Las cestas terminadas se dividen en dos categorías en función de si están destinadas a fines decorativos o utilitarios. De los treinta tipos de canastas conocidas, veintidós pertenecen a la categoría anterior, mientras que las ocho restantes forman la última ( 14 ). Al igual que muchas otras obras modeladas procedentes de culturas africanas, los patrones de las cestas Harari poseen nombres específicos, muchos de los cuales hacen referencia a la historia de la ciudad, antiguos gobernantes, conquistadores u otros momentos históricos notables. Uno de esos patrones llamado "Escudo del emir" se refiere a los emires que una vez gobernaron la ciudad-estado independiente (15).
El tejido de canastas no era la única habilidad requerida para demostrar que una mujer Harari era de buena crianza. De igual importancia fue la habilidad de la mujer para organizar canastas decorativas en las paredes de su casa. Tanto el tejido como el arreglo de las cestas fueron una gran parte de la vida de las jóvenes Harari, ya que se esperaba que para el momento de su matrimonio, muchas veces justo después de la pubertad, pudieran tejer cestas para su dote, incluyendo dos canastas idénticas para ser presentadas a la suegra de una mujer y una para que su esposo la lleve consigo (ibid.). Recientemente, en respuesta a una disminución marcada en la producción de cestas tradicionales entre los Harari, varios gremios artesanales han surgido dentro de la ciudad amurallada de mujeres que buscan preservar la tradición más allá de las artesanías inferiores producidas para el comercio turístico ( 16 ).
07 de 07
4 cosas intrigantes Las cestas de Etiopía pueden decirte
Puede que incluso te cuenten sobre otros alimentos que te gustan
Finalmente, mientras que las canastas Harari pueden verse con mayor frecuencia en su restaurante local de Etiopía, no son solo los fanáticos de la injera quienes le deben a la buena gente de Harar su deuda de gratitud. Etiopía ha sido conocida por mucho tiempo como el hogar original del café. Se cree que Harrar, ubicado cerca de la región de Keffa, del que se extrae el nombre del café, es el hogar de la primera planta de café domesticada, lo que permite que la planta y la bebida sean transportadas y compartidas en todo el mundo (17).