Usos comunes para una licuadora y consejos de uso general
Una licuadora es un aparato de cocina que, para algunos, ahorra tiempo porque puede mezclar fácilmente y más rápidamente puré de alimentos, en comparación con la mezcla de manos. Si bien la versatilidad de su modelo de licuadora depende de su diseño y tipo, potencia, características y accesorios, como mínimo, es ideal para batidos, mezcla de pastel o masa para panqueques, aderezos para ensaladas, preparación de salsa y alimentos para bebés y mucho más.
Algunos consideran que su licuadora es una preparación para alimentos esencial, mientras que otros usan este aparato simplemente para licuar batidos. Las licuadoras vienen en una variedad de capacidades y con los accesorios correctos, también pueden cruzar la línea en el área de procesamiento o corte de alimentos. Ahí es donde el manual de su producto es clave para comprender para qué está diseñado su contador y qué puede hacer con él.
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En ausencia de información del producto que confirme que una licuadora puede triturar el hielo o tiene funciones de procesamiento de alimentos extendidas, debe suponer que la licuadora solo puede mezclar, licuar, mezclar o mezclar líquidos, masas finas, aderezos y alimentos blandos. "Suave", es decir, alimentos cocinados o frutas y verduras crudas más suaves, incluidas cebollas, tomates, pimientos, champiñones y similares.
Los mezcladores que pueden triturar hielo están diseñados con una combinación de potencia suficiente y una cuchilla inoxidable especialmente diseñada.
Si bien hay muchos modelos en el mercado con capacidades de trituración de hielo, algunos no tienen esta característica. Si lo hace, debería verlo listado en la descripción del producto.
Los modelos que tienen funciones de procesamiento extendidas generalmente son de alta potencia y vienen con accesorios de corte. Estos generalmente están en el rango de precio más alto.
Aquí hay algunos consejos generales sobre el uso de la licuadora para ayudarlo a obtener el máximo provecho de su licuadora.
- El pulso a menudo es suficiente y más apropiado para muchas tareas de mezcla.
- Evite la operación prolongada, ejecutándola más de lo necesario. No todas las licuadoras están equipadas con protección de sobrecarga.
- Nunca opere la licuadora sin que la jarra esté colocada de forma segura en la unidad.
- Independientemente de cuán ajustada esté la tapa, debe mantenerla presionada mientras la licuadora está funcionando.
- Nunca opere la licuadora sin la tapa. Incluso la cantidad más pequeña de comida puede crear un desastre si la tapa no está asegurada.
- Para facilitar la limpieza entre los lotes de mezcla, coloque una pequeña cantidad de agua tibia y detergente en el frasco, y pulse para limpiarla inmediatamente después de usarla. Enjuague bien.
- Cuando finalicen todas las tareas de mezcla, desmonte el conjunto de jarras y cuchillas para limpiarlo con cuidado.
- Siempre deje espacio para la expansión. Al menos un tercio de capacidad y más para líquidos muy finos.
- Coloque los ingredientes líquidos en el frasco primero, seguido del resto de los ingredientes.
- Corte vegetales y alimentos en porciones más pequeñas para permitir que los alimentos circulen alrededor de la cuchilla.
- Mezcle los líquidos calientes cuidadosamente, comenzando con la velocidad más baja y solo si su modelo está diseñado para esto. Deje la tapa tapa para que escape el vapor y llene la jarra solo hasta la mitad, dejando más espacio para la expansión. Es posible que necesite usar un panel de calor mientras mantiene presionada la tapa durante el funcionamiento.
- Permita que la licuadora se detenga por completo antes de cambiar la configuración de velocidad.
- Nunca sumerja la unidad de la licuadora principal / base en agua. Limpie el exterior y cualquier derrame en la base con un paño húmedo después de desconectar el aparato.
Qué no hacer con un Blender (estos generalmente no funcionan):
- Puré de papa
- Batir las claras de huevo
- Batir crema espesa
- Extraiga jugo de frutas y verduras (a menos que tenga un ajuste de extracción)
- Moler carnes crudas
- Amase o procese la masa (use un procesador de alimentos o un mezclador en su lugar)
- Mezcla vegetales duros
Los mejores usos para los mezcladores Jar estándar :
- Hacer puré de alimentos blandos o cocidos
- Sopa cremosa
- Salsa de alisado
- Mezclar huevos para revolver o hacer una tortilla
- Hacer huevo nog
- Mezcla de rellenos de pastel de crema y flanes
- Mezcla de jugos congelados concentrados u otras bebidas
- Mezcla de panqueques o masa de waffle
- Mezcla de batidos y bebidas sin hielo; batidos de helado
- Mezcla de pudines instantáneos
- Hacer aderezos para ensaladas, salsas, salsas, mayonesa
- Hacer migas de pan, galleta o galleta
- Triturar hielo y licuar bebidas congeladas (si así se diseñó)
Siempre consulte el manual de su producto si no está seguro de lo que su licuadora particular puede y no puede hacer, ya que las capacidades varían según el modelo. Siga las instrucciones de cuidado recomendadas para su licuadora. Si necesita un poco de inspiración, compre uno o dos libros de recetas para aprovechar al máximo su licuadora.
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